Au lieu de fleurs: 7 variétés de choux ornementaux pour une décoration insolite de votre jardin

Au lieu de fleurs: 7 variétés de choux ornementaux pour une décoration insolite de votre jardin

À l'automne, les fleurs qui ornent le jardin tout l'été se fanent et le parterre perd son charme. Une alternative peut être un parent décoratif du chou blanc ordinaire, qui ressemble à une fleur de rose ou de pivoine en fleurs. La plupart des variétés de cette plante ne nécessitent pas de soins complexes et se délectent de leur beauté jusqu'au premier froid.

Piglon

Variété tentaculaire avec une rosace compacte. Il ressemble à un rosier aux feuilles lisses. Le niveau inférieur des limbes des feuilles est de couleur verte le long des bords, ce qui est typique du chou blanc ordinaire. Plus près du centre de l'inflorescence, le ton verdâtre se transforme progressivement en nuances de blanc laiteux et de crème. Chaque feuille a une forme arrondie régulière, et plus près du centre se rétrécit aux extrémités, donnant au chou un aspect similaire à la reine des fleurs.

Lever de soleil F1

Une autre variété décorative de chou, dont la rosette ressemble à une fleur en fleurs. Il a une gamme de couleurs riche, combinant des nuances de rose, de vert, d'orange vif et de lumière.

La plante est haute, elle a donc besoin de soutien. La longue tige, ornée de petites feuilles, se termine par un gros bourgeon blanc-jaune avec un noyau multicolore.

En plus de son aspect spectaculaire, cette variété est réputée pour sa simplicité face aux conditions de croissance et ne nécessite un arrosage que quelques fois par semaine. Il est populaire parmi les jardiniers et en raison de sa résistance au gel et de sa capacité à fleurir jusqu'aux premiers jours de décembre.

Volant en dentelle

L'une des variétés les plus attrayantes de chou ornemental plaît aux jardiniers par sa beauté jusqu'aux premières chutes de neige. Il pousse jusqu'à un demi-mètre et a des feuilles ajourées qui ressemblent à un col en dentelle.

La rosace est peinte dans toutes les nuances de mauve. Le niveau inférieur des limbes des feuilles a une riche couleur verte. Les volants sur les bords des feuilles varient en ton du verdâtre au lilas ou au rose foncé.

Tokyo

Une variété hybride qui ressemble à une pivoine en fleurs. Il a une rosace dense et multicouche composée de plaques de tôle arrondies. Il ne dépasse pas 35 cm, mais en même temps, il est assez étalé.

La palette de couleurs des feuilles ajourées de la rosace se compose de nuances riches: rose, rouge bordeaux, blanc laiteux. Les feuilles inférieures sont de couleur gris-vert avec de subtils reflets violets.

Osaka

Variété haute jusqu'à 55-65 cm de hauteur. Le diamètre de la rosette bouclée atteint 45 cm La gamme des plaques de feuilles ondulées varie des tons blanc-vert caractéristiques du niveau inférieur au rose riche, rouge et laiteux au cœur de l'inflorescence.

Spatule

Une variété ornementale de chou, souvent utilisée pour décorer les parterres de fleurs, les pots de fleurs, le rabatok. La rosace ressemble à un bouton de rose déployant ses pétales. La robe est rose pâle avec de subtils reflets violets. La hauteur de la plante ne dépasse pas 50 cm, mais la plante se distingue entre autres par la splendeur de l'inflorescence.

Diffère par la simplicité, la résistance au gel. Tolère calmement les premières gelées, des températures allant jusqu'à -10 degrés Celsius et dure jusqu'à la fin de la saison d'automne, lorsque de nombreuses autres variétés de chou se fanent déjà. Plus près de l'été, la couleur des feuilles de platine devient plus saturée.

Robin

Une des variétés de mi-saison les plus grandes et les plus hautes avec des pétioles allant jusqu'à 100-150 cm et un diamètre de rosette d'environ un demi-mètre. Les feuilles sont allongées, ondulées, dentelées sur les bords, légèrement tombantes. La couleur va du violet foncé au bordeaux en sourdine. Il est populaire auprès des jardiniers non seulement pour son aspect spectaculaire, mais aussi pour son goût agréable.

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Chou ornemental

Le chou ornemental est une bisannuelle herbacée de la famille du chou, qui est utilisée comme plante ornementale. C'est l'un des types de chou de jardin, par conséquent, malgré son apparence, il est tout à fait possible de le manger.


Caractéristiques des conditions climatiques de la Sibérie

Beaucoup sont convaincus qu'en raison de la sévérité du climat sibérien, il est peu probable qu'il soit possible de cultiver quelque chose dans ces territoires. Ainsi, par exemple, les indicateurs d'hiver peuvent bien tomber au niveau de -35 ou plus, mais en période estivale, les colonnes dépassent rarement la marque de +15. Le toit de neige, qui mesure en moyenne 20 centimètres ou plus, est capable de protéger les plantes et le sol des calaps, mais il convient de noter que les variétés habituelles de toutes les cultures maraîchères mourront ici. Conclusion, pour la Sibérie, vous devez choisir exclusivement des variétés résistantes au froid et au gel, c'est le seul moyen de réussir, en particulier avec le chou-fleur.


Chou ornemental - comment faire pousser une plante inhabituelle

Chou ornemental à fleurs

Chou ornemental devient de plus en plus populaire en raison de la beauté inhabituelle de cette plante. De plus en plus, dans les parterres de fleurs, vous pouvez voir de grandes fleurs de différentes couleurs poussant à partir de rosaces basales.

il la plante bisannuelle n'a pas peur du gel, par conséquent, il peut fleurir dans les plates-bandes jusqu'à la première neige. Croître ce n'est pas une plante ornementale capricieuse, c'est facile, et même les cultivateurs novices peuvent y faire face.

Qu'est-ce que le chou ornemental et le but de sa culture

Variété de chou ornemental * Langue de Lark *

Cette fleur décorative fait référence aux plantes bisannuelles - dans la première saison, une rosette de feuillage apparaît et pousse activement, et la saison suivante, un pédoncule pousse dans le chou, sur lequel les graines apparaissent à l'automne.

La hauteur de cette biennale décorative il peut aller de 0,2 à 1,3 m, la couleur du feuillage est variée - blanc et rose, lilas et vert, et il y a aussi une couleur bicolore des feuilles. La forme du feuillage et des bords est variée et les bords peuvent être fendus ou bouclés. La biennale est cultivée comme décorativela décoration des pelouses, des plates-bandes, etc.

Un tel chou peut "fleurir" pendant une longue période - du milieu de l'été au gel à -7-10 degrés. Cette plante est particulièrement belle à partir de la mi-août, il n'est donc pas nécessaire de planter un tel chou dans un endroit permanent à partir de la fin du printemps. Une autre qualité positive de la biennale est son excellente tolérance à la transplantation. Par conséquent, les parterres de fleurs peuvent être décorés avec d'autres plantes à fleurs pendant presque toute la saison et le chou peut être cultivé ailleurs. Et ce n'est que lorsque la majeure partie des fleurs de la pelouse cessera de fleurir, que vous pourrez «affiner» le parterre de fleurs avec cette plante, qui a montré sa beauté en août.

Peut-on manger du chou ornemental?

Mais faire pousser du chou ornemental suit non seulement à cause d'elle belle apparence... Presque toutes ses variétés sont comestibles et ont bon goût. Les rosettes délicates du feuillage de la première année sont beaucoup plus savoureuses que les variétés de choux ornementales.

Délicieux Chou vert de Nagoya (blanc et rouge), son feuillage est très délicat et délicieux. Cette variété est cultivée dans de grandes exploitations commerciales. De délicieux accompagnements sont préparés à partir de ces feuilles savoureuses.

Dans tous les types de ces choux, le goût du feuillage s'améliore avec l'apparition du léger gel.

Pour la nourriture, seules les jeunes feuilles sont utilisées, qui sont lavées à l'eau courante (sans trempage) avant utilisation. Certains cuisiniers versent de l'eau bouillante sur le feuillage avant la cuisson. Ces feuilles peuvent également s'éteindre, mais pas pour longtemps, sinon leur couleur «s'estompe». Des feuilles légèrement fanées sont ajoutées aux premier et deuxième plats, sauces.

Les variétés les plus populaires de chou ornemental

Les cultivateurs de légumes et de fleurs novices doivent prêter attention à ceux décrits ci-dessous variétés de chou ornementales, cultivée depuis plus d'une décennie, et pour les variétés modernes plus récentes décrites ci-dessous.

Langue de Lark ... Cette variété appartient au type "High Curly Green". Un tel chou ornemental peut s'étirer jusqu'à 1,3 m de hauteur.Le feuillage est attaché aux tiges avec de longues tiges (jusqu'à 0,2 m de longueur), les bords des feuilles sont festonnés, bouclés. La couleur est vert vif avec toutes sortes de nuances. La plante est touffue. Cela ressemble à un petit palmier.

Variété de feuilles Calais cultivée comme plante ornementale, elle peut également être utilisée pour l'alimentation.

«Kai et Gerda» - variété, élevée par des sélectionneurs japonais, des plantes assorties au feuillage de fleurs violettes et émeraude avec une hauteur de tige d'environ 0,5 m.

Des règles plantation de chou ornemental

Dans la plupart des régions de notre pays le chou ornemental est cultivé en semis... Les graines peuvent être achetées dans un magasin spécialisé. Un tel matériel de plantation a déjà été préparé, de sorte que les graines n'ont pas besoin d'être désinfectées ou même trempées dans l'eau pour gonfler - elles germent rapidement dans des conteneurs.

S'il y a des serres chauffées sur le site, des conteneurs contenant des graines plantées peuvent être immédiatement placés pour une germination ultérieure. Tout le monde devra chercher un endroit où il sera frais et léger pour la germination et la croissance ultérieure des semis. Période de semis des graines: deuxième décade de mars - première décade d'avril. Lorsque les premières pousses apparaissent, la température ambiante ne doit pas dépasser 10 degrés Celsius. Ensuite, la température dans la pièce est augmentée à 18 degrés Celsius, dans des conditions plus chaudes, les plants pousseront et se développeront plus mal.

La hauteur des conteneurs ne doit pas dépasser 14 cm Le sol pour la plantation peut être acheté dans un magasin spécialisé ou préparé par vous-même. Pour ce faire, mélangez à parts égales du gazon avec de l'humus (une autre option est la terre du jardin et la tourbe haute). Le pH d'un tel mélange de sol doit être neutre. Les graines sont soigneusement disposées sur le sol pré-humidifié en rangées, la distance entre elles doit être d'au moins 2,7 cm.Une couche de sol d'environ 1 cm d'épaisseur est versée sur le dessus et humidifiée avec un vaporisateur.

Après 4 jours, des pousses amicales apparaissent. Lorsque les plants ont plusieurs feuilles permanentes, ils doivent être plongés dans des récipients séparés. Cette procédure doit être effectuée avec soin afin de ne pas endommager le système racinaire délicat. Les plantes sont enterrées dans de nouvelles coupes par des feuilles de cotylédons. Les semis doivent être arrosés rarement afin que l'humidité ne s'accumule pas dans le sol - cela peut conduire à une maladie fongique dangereuse: "jambe noire".

Pouvez semer les graines directement en pleine terre... Lorsque le sol se réchauffe à 13-15 degrés Celsius, vous pouvez semer des graines dans des lits préparés. Habituellement, cette plante bisannuelle est plantée dans le jardin dans la deuxième décennie d'avril. Une pellicule de plastique est tirée au-dessus des arcs pour faire une mini-serre. Par temps chaud, le film doit être retiré. Mais cela ne convient qu'à ceux qui vivent dans le pays tout le temps, afin de couvrir ou d'ouvrir les plantes à temps.

Habituellement, les semis sont plantés en pleine terre au cours de la deuxième décennie de mai, date à laquelle 5-6 feuilles permanentes apparaissent dans les jeunes plantes.

Prendre soin du chou ornemental

Depuis cela le chou n'est pas capricieux, des soins particuliers après le débarquement à leur chalet d'été ne sont pas nécessaires... L'essentiel est un arrosage en temps opportun. Mais si, après l'arrosage, vous paillez le sol autour des plantes, vous n'aurez pas à arroser souvent. Tous les matériaux disponibles conviennent comme matériau de paillage:

  • paille
  • gazon
  • éclats
  • sciure.

Le paillis est un bon moyen de protéger le sol de la perte rapide d'humidité, empêche les mauvaises herbes de pousser.

Le sol autour de ces biennales décoratives doit être constamment ameubli.... S'il fait chaud, vous devez arroser tous les jours.

En juin, la première alimentation des beautés décoratives avec une solution de bouse de vache est effectuée. Une telle alimentation permettra à la plante de se développer plus activement.

Au cours de l'été, vous pouvez nourrir ces biennales plusieurs fois. Mais pendant cette période, il ne vaut pas la peine d'ajouter de la matière organique au sol - les plantes augmenteront trop la masse végétative, mais perdront leur effet décoratif.

Chou ornemental dans la conception du paysage

Dans l'aménagement paysager, ces plantes ornementales sont utilisées pour décorer les parterres de fleurs et les pelouses. à la fin de l'été, lorsque l'essentiel des fleurs s'est déjà fané. Vous pouvez utiliser du chou ornemental dans les pelouses en bandes.

Également cultivez ces bisannuelles dans des bacs en bois ou d'autres grands récipientsqui peut être placé n'importe où dans le jardin (mais dans des endroits ensoleillés). Vous pouvez faire pousser ces beautés à l'ombre, mais leur couleur sera alors plus sombre.

Maladies et ravageurs du chou ornemental

Les principaux ravageurs de ces biennales sont puces crucifères, limaces et chenilles... Les principales méthodes pour y faire face sont les suivantes:

  • La cendre, le petit tabac ou le poivre moulu (rouge ou noir) doivent être utilisés contre les altises. Le feuillage est poudré avec ces substances après l'arrosage afin que les composants adhèrent aux feuilles.
  • En outre, ces petits insectes peuvent être lavés avec de l'eau provenant d'un vaporisateur.
  • Saupoudrer des coquilles d'œufs finement écrasées sur le sol aidera à se débarrasser des limaces. Vous pouvez également poser des aiguilles de pin autour des plantes.
  • Les soucis plantés entre les choux ornementaux effraient bien les papillons.
  • S'il y a trop d'insectes «nuisibles», ils sont généralement cueillis à la main et détruits. Vous pouvez également utiliser des solutions chimiques pour les combattre.

Conclusion

Le chou ornemental est une plante polyvalente... Elle peut décorer n'importe quelle zone et les jeunes feuilles bisannuelles sont activement utilisées pour la nourriture. Par conséquent, ces biennales sont si populaires parmi les jardiniers et les jardiniers.


Témoignages

Cette année, j'ai également planté du chou Sunrise - j'ai vraiment aimé la photo sur les graines. Cultivé de la même manière que sur un sol fertile, et là où le sol est pauvre, il n'y avait qu'une seule fleur. Transplanté à la mi-septembre - il a bien pris racine et fleurit toujours.

valentina29https://www.forumhouse.ru/threads/16116/page-10

L'année dernière, nous avons planté "Kai avec Gerda". Elle est bouclée, vert-violet-rouge-bleu. Beau, grand, mais il ne ressemble pas à notre chou "soviétique". Bien que vous puissiez le manger. Je l'ai dans la dernière photo (dans mon post sur la première page) et c'est le cas. Assez décoratif. Mais je voulais planter ces mêmes "roses de chou". Et vous ne pouvez pas les voir en solde ... Mais «Kaya avec Gerda» aime beaucoup les papillons. Il existe de nombreux endroits pour les chenilles. Vérifiez-les souvent.

Svetiahttps://www.forumhouse.ru/threads/16116/

Oui! Très bon! Je le cultive chaque année. Je prends différentes variétés. Il n'y avait pas de travail dans la culture. Je sème à la maison comme recommandé sur des sacs. Il aime tout ce que le chou ordinaire - le soleil et l'arrosage, et toutes sortes de chenilles adorent le manger. La vérité ne savait pas que vous pouvez également le manger. Zhaaalko. J'ai essayé de le déterrer la première année et de le ramener à la maison dans un pot, mais cela n'a pas fonctionné. Dans la chaleur, il a rapidement viré au jaune. Mais sur le site, elle se tient magnifiquement jusqu'au gel ... Et l'année dernière, elle a également planté une variété de plumes de paon, ou autre chose ... Mais les feuilles sont sculptées - de la dentelle. Très beau.

Tanyahttps://www.forumhouse.ru/threads/16116/page-2

L'avant-dernier été, j'ai planté du chou ornemental frisé (haut), très beau et, surtout, que les escargots ne mangeaient pas. Dommage que je n’ai pas gardé le sac, je ne me souviens plus du nom. Et la Colombe pourpre plantée l'été dernier a été mangée. Maintenant, j'ai acquis les graines de la "peinture de l'Est", très semblable à celle qui a planté la première fois, seulement une courte. J'espère que vous aurez de la chance.

Nika 2https://www.forumhouse.ru/threads/16116/page-5

Et mes choux ornementaux hivernent dans le sol. après les premières gelées, je recouvre de sciure de bois ou de paille, un peu ou de feuilles (le sol autour), en hiver, elles ont fière allure dans la neige, surtout les grandes frisées. comme des palmiers. Et en juin, ils fleurissent aussi, au fait, ils ne semblent rien, les graines ne sont pas mesurées. Les grands bouclés verts et violets conservent les propriétés de l'espèce. et les têtes sont différentes. semé de hautes graines avant l'hiver, en octobre - au printemps, presque toutes ont germé. Je pulvérise des parasites avec Aktellik. Une connaissance après les gelées le transfère avec un morceau au sous-sol, le stocke là-bas et au printemps le plante sur des graines, le transfère sur le rebord de la fenêtre, mais après un mois, le chou a perdu son apparence.

Enatahttps://www.forumhouse.ru/threads/16116/page-5

Je résumerai rapidement mes tentatives de planter du chou ornemental en pleine terre de mon tankodrome dans les trous préparés: c'est un gaspillage. 4ème année à essayer. Le résultat est nul sur mon sol sablonneux, malgré le fait que le trou a été fait 25 par 25 à partir du compost le plus pur. S'il n'y a pas de terreau aux alentours, il n'y a rien à rêver de Kai et Gerda (les variétés qui m'ont séduit). Comme, cependant, sur les autres. Ni semis sains, ni alimentation, ni arrosage n'aident.

magari whttps://www.forumhouse.ru/threads/16116/page-6

Cette année, j'ai planté du chou ornemental Kai et Gerda. Sur la photo, c'est un très beau buisson bordeaux, et en conséquence, un "palmier" vert ordinaire a poussé. La forme peut être jolie, mais pas du tout impressionnante. Je ne cultiverai plus cette variété.

Rudova Elenahttps://www.forumhouse.ru/threads/16116/page-7

La variété "Kale" est similaire à la variété "Kai and Gerda". Tout a poussé dans une couleur violette uniforme. On m'a d'abord demandé si c'était une betterave. Au printemps de l'année prochaine, il s'est avéré que plus de la moitié des tiges ont hiverné (à titre de comparaison, le chou de type "Tokyo" et les variétés similaires hivernent pour moi individuellement, 10-20 pour cent). J'ai coupé les feuilles mortes, j'ai commencé à attendre (c'est bien que ces "longs chanvre" ne soient pas sur le devant du parterre de fleurs). En juin, il y eut une violente floraison avec de hautes bougies aux fleurs jaune vif. Après la floraison, elle a de nouveau coupé tout ce qui était superflu, en juillet-août, de nouvelles feuilles ont poussé, les buissons ne se sont pas avérés pires que l'année dernière (car l'année dernière il y avait une tige, et celle-ci en avait plusieurs des sinus). Mais même dans les première et deuxième années de ma vie, mes feuilles de chou "Kale" n'étaient pas aussi dentelées que sur la photo sur le sac avec des graines. Apparemment, il n'y avait pas assez d'arrosage, de soleil et de nourriture, j'ai un parterre de fleurs densément planté dans la cour de la ville. Et sur la photo, c'est une sorte de rougeâtre, mais le mien était définitivement violet.

Clarkiahttps://www.forumhouse.ru/threads/16116/page-9

Le chou ornemental est apparu il n'y a pas si longtemps sur nos parcelles domestiques, mais il a déjà réussi à tomber amoureux des producteurs de fleurs pour sa beauté éclatante et ses formes extravagantes. Des palmiers en dentelle, des roses géantes, des pétoncles amusants peuvent décorer n'importe quel parterre de fleurs et raviver le jardin à la fin de la saison estivale. Un bouquet original de chou ornemental créera une atmosphère de magie et d'exotisme dans la maison. Il n'est pas difficile de faire pousser des fleurs aussi inhabituelles sur votre site, il vous suffit de prendre en compte les particularités de ce merveilleux légume et de suivre les règles de la technologie agricole.


Voir la vidéo: AILES DE POULET AUX CHOUX