Principes de base du compostage: comment fonctionne le compostage

Principes de base du compostage: comment fonctionne le compostage

Quelles que soient les conditions actuelles de votre sol, l'ajout de compost peut le transformer en un milieu de croissance sain pour les plantes. Le compost peut être travaillé dans le sol à la main ou labouré ou ajouté comme enduit de finition. Il fait également du paillis approprié.

Principes de base du compostage

De nombreux avantages sont associés à l'utilisation du compost:

  • Il peut améliorer le sol, en renforçant la structure et la texture.
  • Il augmente le débit d'air et la rétention d'eau.
  • Le compost stabilise également les niveaux de pH et soutient les bactéries essentielles.
  • Le compost permet également aux plantes d'utiliser efficacement les nutriments pour une croissance plus saine.

De plus, la matière organique contenue dans le compost encourage les vers de terre, qui aident également à aérer le sol. Les autres avantages comprennent le contrôle de l'érosion et la réduction des maladies transmises par le sol.

Comment fonctionne le compostage?

Le compost est composé de matières organiques qui se décomposent dans le sol, enrichissant sa structure et ajoutant des nutriments essentiels. Pour comprendre le processus de compostage, il est utile d'examiner le processus de décomposition naturel que l'on trouve dans la nature. Par exemple, les zones boisées sont remplies de matières organiques - arbres, feuilles, etc. Au fil du temps, ces matières se décomposent ou se décomposent lentement à l'aide de micro-organismes et de vers de terre. Une fois les matières décomposées, elles se transforment en humus, élément essentiel à la production d'un sol riche et fertile qui est également responsable de la production de plantes saines.

Ce processus est similaire au compostage de jardin. Une fois que la décomposition a eu lieu dans le tas de compost, le résultat devrait être similaire à celui de l'humus avec un matériau sombre et friable ressemblant à du sol.

Faites votre propre compost

Bien que les instructions de compostage varient, la plupart partagent les mêmes principes de base. En général, les méthodes de compostage passif sont le plus souvent utilisées. Cette méthode implique de petits tas de compost contenus dans un bac, une enceinte ou des contenants de compost. Celles-ci varient également avec des tailles allant de 5 à 7 pieds (1,5 à 2 m.) Autour et 3 à 4 pieds de haut (0,9 à 1,2 m.) Cependant, une taille plus gérable, en particulier pour les petits jardins, peut ne pas être plus grande. de 3 pieds sur 3 (0,9 sur 0,9 m.) Néanmoins, il est facile d'adapter votre système de compostage à vos besoins spécifiques.

La plupart du compost est composé de matières organiques comme des feuilles, des plantes de jardin, du papier journal, de la paille, de l'herbe coupée, du fumier et des restes de cuisine. Les déchets de cuisine doivent inclure des matériaux comme les légumes et les fruits à éplucher, les coquilles d'œufs, le marc de café, etc. La viande, la graisse et les os ne doivent jamais être ajoutés au tas de compost, car ils peuvent introduire des parasites nuisibles et attirer les animaux.

Vous devez alterner des couches de matériaux verts et bruns. Les articles verts comprennent les tontes d'herbe et les restes de cuisine, ajoutant de l'azote au compost. Les matières brunes ajoutent du carbone aux contenants de compost et se composent d'éléments comme des feuilles, du papier journal et de petits matériaux ligneux.

L'humidité et une circulation d'air adéquate sont essentielles pour le compostage. Par conséquent, ils doivent être gardés humides mais pas détrempés. De plus, le compost doit être fréquemment retourné avec une fourche de jardin pour faciliter l'aération et accélérer le processus de décomposition.

Selon les matériaux utilisés et la taille du tas de compost, la décomposition peut durer de plusieurs semaines ou mois à un an.


Votre propre système de compostage

Le compostage est une façon de faire ce qui se passe dans la nature, où les matières organiques brutes sont converties en grains mous et spongieux semblables à du sol. Ceux-ci aident le sol à retenir l'eau et à rendre les nutriments disponibles aux plantes.

En fait, le compost est si précieux pour votre jardin qu’il est souvent appelé «or noir».

Pour ceux d'entre vous qui composent à la maison, voici comment vous assurer que le système offre ce dont vous avez besoin pour vos projets de jardinage.

Votre bac doit être composé d'une partie de déchets verts et de deux parties de déchets bruns. Shutterstock

• utilisez quelques bacs sans fond pour que lorsque l'un est plein, vous pouvez commencer par l'autre, dans un endroit ombragé

• avoir un bon mélange de «bruns» (deux parties) et de «verts» (une partie). Combinez des matières brunes (foin, paille, sciure de bois, copeaux de bois, feuilles, mauvaises herbes qui ne sont pas allées en graine) avec des restes de nourriture et d'autres matières (pelures et écorces de fruits et légumes, sachets de thé, marc de café, coquilles d'œufs) et certains types d'animaux fumier (poulet, vache, cheval)

• laissez la température monter. La chaleur au centre de votre tas de compost est un bon signe, car les microbes décomposent ce que vous avez mis. À mesure que le compost mûrit, il refroidit, créant un environnement idéal pour les vers et autres microbes pour terminer le processus.

• Assurez-vous que votre marc de café et vos sachets de thé peuvent se décomposer, alors retirez le sac avant de l'ajouter au tas de compost. Les feuilles de thé humides peuvent aider votre pile à se décomposer plus rapidement. Les agrumes (citrons, oranges), les poivrons épicés, l'oignon et l'ail sont bons, ne les ajoutez pas à votre ferme de vers, les vers souffriront dans les conditions acides produites lorsque ces articles se décomposent

• Soyez créatif avec des matériaux naturels «bruns» - tant qu'il n'y a pas de plastique mélangé, jetez-le. Cela comprend tout, des boîtes de céréales aux boules de coton, en passant par les bouchons de liège, les cendres de cheminée et même les cheveux humains et la fourrure d'animaux.

Les agrumes et l'oignon sont bons, évitez les restes de viande. Shutterstock

• ne laissez pas votre bac à compost être un régal pour les rongeurs locaux tels que les rats. Enterrez légèrement la base dans le sol, en tapissant le bac avec du treillis métallique et en le gardant couvert. Évitez d'ajouter des restes de viande, des graisses et huiles de cuisson, des produits laitiers et des os, qui attireront la vermine

• ne laissez pas votre compost devenir puant ou visqueux - cela signifie qu’il est trop humide. Le compost visqueux signifie que vous devez ajouter plus de matières «brunes». Vous pouvez également accélérer les choses en creusant le tas toutes les semaines environ, ou en ajoutant des morceaux supplémentaires à différentes étapes (caca de chook, pierre concassée et chaux) pour que tout se passe plus rapidement.

• ne laissez pas de produits chimiques nocifs et de germes pénétrer dans votre compost. Cela comprend des choses comme les déchets de bois traités, les déchets d'animaux (s'ils prennent des médicaments ou mangent de la viande) et les plantes malades. Les bacs à compost domestiques sont limités dans ce qu'ils peuvent traiter. C'est une bonne idée de porter des gants comme mesure de sécurité supplémentaire.


Raisons pour lesquelles vous devriez utiliser et fabriquer du compost

1. Le compostage réduit la quantité de déchets que vous envoyez à la décharge.

Faire du compost est l'un des moyens les plus simples de faire sa part pour l'environnement. Selon l'EPA, 28% des déchets envoyés à la décharge sont constitués de restes de nourriture et de déchets de jardin, qui sont des composants clés du compost.

Au lieu de les jeter, vous pouvez les garder pour votre tas de compost et créer quelque chose de bénéfique pour votre jardin ET bénéfique pour la terre.

(Note d'accompagnement - donner des restes de nourriture à vos poulets (si vous en avez) est un autre excellent moyen de faire bon usage des restes de nourriture.)

2. Le compost permet d'économiser de l'argent et améliore votre durabilité

Le compost est une réponse presque universelle aux problèmes de jardinage. Vous avez un sol de jardin pauvre? Ajoutez du compost. Besoin de pailler votre jardin? Le compost est un choix idéal. Vous voulez donner à vos plantes un regain de nutriments? Préparez du thé de compost (voici comment faire du thé de compost).

Si vous voulez faire votre propre terreau, devinez ce dont vous avez besoin? Ouais, compost à nouveau. Et si vous avez des plates-bandes surélevées comme nous, ces plates-bandes doivent généralement être complétées avec de la terre ou du compost supplémentaire presque chaque année en raison de la compression du sol au fil du temps.

Le compost de bonne qualité du magasin n'est pas bon marché. Et si vous avez un grand jardin, le prix de la terre supplémentaire et du compost pourrait vous faire grimacer, surtout si vous avez un budget de jardinage quelconque.

Par conséquent, faire votre propre compost est le plus logique si vous avez besoin de compost en n'importe quelle quantité.

3. Le compost améliore la santé du sol

Au lieu d'acheter des engrais synthétiques et de la crasse, optez pour du compost naturel fait maison lorsque votre jardin a besoin d'un coup de pouce. Les engrais commerciaux, même organiques, ne fournissent pas la quantité de nutriments que vous pouvez obtenir avec un compost de bonne qualité. Le compost distribue des nutriments progressivement, sur une longue période de temps, tandis que les engrais sont généralement une action de «solution rapide» qui ne fonctionne que pendant un temps limité.

Le compost améliore également la structure du sol. La plupart des jardiniers ne commencent pas avec une bonne terre et le compost améliore la texture de votre sol et augmente la capacité de votre sol à retenir les nutriments et l'eau. Le compost est chargé de micro-organismes bénéfiques, de vers de terre et d'autres bonnes choses qui vous laissent le matériau parfait pour produire un jardin sain.


3. Tamisez votre compost.

Une fois terminé, il restera encore quelques grosses particules que vous ne voudrez pas mélanger dans votre lit de jardin. Vous pouvez filtrer ces bâtons et ces pierres pour en faire un beau produit lisse adapté à une utilisation à l'intérieur ou à l'extérieur. Vous pouvez acheter un tamis à compost (disponible sur Amazon) ou en fabriquer un avec quelques morceaux de bois de rebut et un chiffon de quincaillerie de ¼ de pouce.

Il est important de se rappeler que le compost est un amendement du sol et non un remplacement du sol. À lui seul, il retient trop d'eau et n'offre aucune structure réelle. Peu de plantes prospèrent dans cet environnement. Le compost est le plus efficace soit incorporé dans le sol, soit appliqué à la surface du sol.


Que ne pouvez-vous pas composter?

Cela peut parfois prêter à confusion sur ce que vous pouvez et ne pouvez pas composter. La règle générale est que s’il se détache d’un animal, vous ne devriez pas le composter, mais même cela peut devenir déroutant lorsque vous réalisez que vous pouvez composter des plumes et des coquilles d’œufs. Voici une liste des articles ménagers les plus courants qui ne devraient pas se retrouver dans votre tas de compost.

  • Viande ou poisson
  • OS
  • Des restes qui ne sont ni des légumes ni des fruits
  • Des restes de nourriture graisseux
  • Les produits laitiers
  • Graisse ou huile
  • Branches
  • Les restes de jardin qui ont été pulvérisés avec des pesticides
  • Mauvaises herbes
  • Plantes malades

Créer rapidement un tas de compost est un excellent moyen d'économiser de l'argent lors de la fertilisation de votre jardin et de réduire vos déchets ménagers en réutilisant les déchets de cuisine qui se retrouveraient traditionnellement dans une décharge. Même si vous ne jardinez pas, le compostage peut quand même réduire vos déchets et être un ajout fantastique au recyclage.


Les avantages du compostage

Faire du compost à la maison ne fait pas qu'alléger notre poubelle et aider nos jardins. Il aide également à lutter contre le changement climatique.

Chaque année en Australie, les déchets alimentaires qui pourrissent dans les décharges créent du méthane équivalent à environ 6,8 millions de tonnes de dioxyde de carbone. Si le gaspillage alimentaire mondial était un pays, il serait le troisième plus grand émetteur de gaz à effet de serre au monde, derrière les États-Unis et la Chine.

Il y a donc clairement de nombreuses bonnes raisons de composter. Et en suivant quelques règles simples, vous pouvez vous aussi créer votre propre «or noir».

Cheryl Desha reçoit un financement approprié du gouvernement du Queensland, du conseil municipal de Gold Coast et de Rocky Point Pty Ltd.Elle est membre d'Engineers Australia (EA), du Surveying and Spatial Sciences Institute (SSSI) et membre du conseil d'administration de la Société internationale de Digital Earth (ISDE) et Réseau académique des Nations Unies sur la gestion mondiale de l'information géospatiale (UN-GGIM).

Kimberley Reis est affiliée au Planning Institute of Australia (PIA) et reçoit un financement du Conseil régional de Cairns pour intégrer les initiatives locales de résilience alimentaire dans les dispositifs d'urgence en cas de catastrophe.

Savindi Caldera reçoit un financement approprié du Centre national de recherche sur l'environnement bâti durable (SBEnrc), du conseil municipal de Gold Coast et de Rocky Point Pty Ltd pour développer des pratiques de gestion des déchets évolutives vers des systèmes en boucle fermée. Elle est membre du comité de durabilité de l'Université Griffith (groupe de travail sur la réduction des émissions de l'aviation) et de l'Association australasienne de l'enseignement de l'ingénierie (AAEE).


Voir la vidéo: 4 minutes pour tout comprendre du compostage