En vain une courge oubliée

En vain une courge oubliée

Comment choisir une variété ou un hybride de courges et faire pousser une bonne récolte

Rarement dans quel jardin trouvez-vous maintenant

écraser

... Tout le monde est accro aux courgettes ouais

citrouilles

parce qu'ils sont plus productifs et à maturation précoce. Leur plus proche parent, la courge est injustement oubliée, malgré le fait que les jeunes fruits (certainement jeunes!) De la courge ont une valeur nutritive élevée et sont incroyablement savoureux. Ils ont le goût

artichaut

et

asperges

.

Pour nous, c'est quelque chose d'inconnu, et les gourmets français appellent même la courge le topinambour. Prenons les Français au mot. Mais en

en conserve

on apprécie évidemment la courge, car à partir des bocaux où elle flotte dans une marinade parfumée avec les concombres, elle est capturée en premier lieu.

Leur chair est ferme, croustillante et en même temps tendre. Les fruits contiennent beaucoup de sucres, de vitamines, de pectine et de lutéine, ce qui est nécessaire pour une bonne vision.

Ils contiennent un pourcentage important de matière sèche. Cela signifie que de délicieuses crêpes peuvent être cuites à partir de la courge. Ils sont également bons sous forme frite, cuite et bouillie. La courge farcie est une décoration de table festive. D'une beauté inhabituelle. Le seul inconvénient est la forme complexe du fruit, qui le rend difficile à peler. Cela signifie qu'il est nécessaire de l'utiliser sous une forme jeune avec la peau, afin de ne pas la peler. En revanche, c'est la forme du fruit qui le décore.

Les fruits de courge sont très utiles pour l'obésité, l'anémie, les maladies rénales. Ils ont des propriétés cholérétiques et sont également recommandés pour les patients atteints de maladies cardiovasculaires, car ils contiennent beaucoup de sels de potassium.

Les fruits de la courge, je ne me lasserai pas de le répéter, sont très beaux. Des assiettes de fruits blanc neige, crème, vert clair, orange vif et même lilas aux bords festonnés ornent souvent les expositions maraîchères. Il existe également des fruits vert foncé et même mouchetés.

Agrotechnique du patisson

Lieu de ramassage choisissez chaud et ensoleillé, protégé des vents du nord, car la courge est plus thermophile que la moelle. Ses racines sont particulièrement friandes de chaleur. Vous pouvez semer sur des lits avec une distance entre les buissons d'au moins 80-100 cm, car les buissons de patisson sont très grands. Comme il suffit généralement d'avoir un ou trois arbustes à la ferme, vous pouvez les planter un à la fois aux extrémités des crêtes avec d'autres légumes.

Les buissons de courges sont capables de compléter magnifiquement le lit de jardin avec

carotte

ou alors

betteraves

... Pourquoi ne pas planter un buisson dans l'endroit le plus inattendu pour décorer votre jardin? Cela s'avère très impressionnant. Je cultive avec succès des courges dans un vieux tonneau, j'obtiens de gros rendements de leurs fruits. Les feuilles sur de longues tiges pendent, couvrant tous les défauts sur les parois du tonneau. Il s'avère un beau buisson, comme dans un vase.

Le sol doit être fertile, bien assaisonné de matière organique. Sur un sol maigre, les petits fruits poussent avec une peau dure et une pulpe désagréable. Patisson, comme les autres cultures de citrouilles, ne tolère pas

sols acides

... L'acidité optimale (pH) est de 6,5 à 7,5. Pousse bien après les carottes, les tomates, les betteraves,

cultures vertes

... La profondeur de la couche fertile est sur la baïonnette de la pelle.

Semis. Vous pouvez semer avec des graines sèches sous un film fin mai, lorsque le sol se réchauffe, ou

Début juin

... Profondeur de semis - 5 cm Les semis doivent être couverts des gelées nocturnes. Dans l'après-midi, par temps chaud, il est préférable de retirer le film des semis. Ensuite, ils deviendront plus forts.

Si vous souhaitez obtenir une récolte plus précoce et plus abondante, il est préférable de pré-

faire pousser des semis

... L'âge des plants est de 25 à 30 jours, ce qui signifie qu'il faut semer vers le 20 au 25 avril. Puisque la courge souffre de transplantations, chaque plante doit être cultivée dans son propre récipient - un pot de tourbe, ou mieux - dans un gobelet en papier, car les pots sont parfois très durs et les racines germent mal à travers eux, et ils font facilement leur chemin à travers le journal.

Taille souhaitée du pot: hauteur - 15 cm et diamètre - 10-15 cm Juste en cas d'urgence, il est préférable de semer 2-3 graines dans chaque pot. Les graines sont placées à plat sur une profondeur de 2-3 cm, recouvertes de terre, arrosées d'eau tiède et recouvertes d'un film. Ils l'ont mis dans un endroit chaud.

Lorsque des boucles de pousses apparaissent du sol (après environ 5-7 jours), les pots doivent être déplacés dans un endroit lumineux et la nuit, ils doivent être placés dans un endroit plus frais - avec une température de + 15 ... + 18 ° C, de sorte que les plants ne s'étirent pas. Lorsque les cotylédons se déplient, le film doit être retiré. Dans la phase de la 2-3ème vraie feuille, les plantes les plus faibles du pot doivent être coupées.

Début juin, vous pouvez planter des plants dans le sol avec un pot. Vous pouvez faire pousser des plants dans des gobelets en plastique. Dans ce cas, lors de la plantation dans le sol, vous devez essayer de ne pas perturber la motte de terre avec des racines, car la courge est très douloureuse pour les blessures aux racines.

Le plant est planté environ 1 cm plus profond qu'il ne l'était dans le pot. Avant de planter dans le sol, les plants doivent être durcis à l'air libre pendant au moins une semaine, sinon cela provoquera une brûlure ultraviolette des feuilles, ainsi qu'un choc dû au vent et au froid nocturne. En conséquence, les feuilles peuvent rétrécir, la croissance des plantes stagnera et tout l'effet d'un semis précoce sur les semis sera perdu. Après la plantation dans le sol, les plants doivent être arrosés à l'eau tiède et ombragés avec un journal pendant un moment jusqu'à ce qu'ils prennent racine.

Se soucier Est le désherbage,

paillage

au lieu de se desserrer, en tenant compte du fait que le système racinaire de la courge est peu profond. Arrosez la courge, si nécessaire, pas souvent, mais abondamment, avec de l'eau tiède. Ils sont nourris avec du lisier, des infusions d'herbes,

engrais minéraux

- selon les instructions qui leur sont destinées. Les pansements minéraux et bio alternent. La première alimentation se fait lorsque la plante, après la plantation dans le sol, grandira, puis tous les 7 à 10 jours.

Avec un fort épaississement du buisson, 2-3 feuilles en sont découpées, une feuille par semaine pour améliorer l'aération. Au fil du temps, la couche inférieure de vieillissement des feuilles est également coupée. Lors d'un été froid et humide, vous pouvez recouvrir les racines d'un film - pour vous réchauffer. Il est toujours bon de pailler les racines avec de l'humus. Vous pouvez pailler

tourbe

ou herbe hachée avec une épaisseur de couche de 3-5 cm.

Les courges sont des plantes à pollinisation croisée. Par conséquent, il est nécessaire qu'ils poussent à proximité

autres plantes de citrouille

... Parfois, vous devez les aider dans la pollinisation en travaillant comme une «abeille».

Récolter. Le patisson est une plante à fructification continue. Dès qu'un fruit est coupé, le suivant commence à pousser sur le buisson. Pendant la croissance du fruit, cela retarde la formation de nouveaux ovaires et leur croissance. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de faire pousser des fruits à une très grande taille, afin de ne pas retarder la fructification. Pour la nourriture, vous devez retirer les jeunes ovaires d'un diamètre ne dépassant pas 10 à 12 cm. À ce moment, ils sont tendres, adaptés à tous les plats. Pour la mise en conserve, vous devez collecter des fruits d'un diamètre de 4 à 5 cm.Les fruits d'un diamètre plus grand devront être coupés en tranches, et le résultat est moins intéressant. De plus, les gros fruits ont une peau rugueuse. Les gros fruits sont cultivés uniquement pour les expositions et pour le stockage hivernal. Les fruits mûrs peuvent être conservés à l'intérieur pendant plusieurs mois.

Variétés de courges

Les variétés anciennes les plus connues sont de mi-saison Blanc 13, orange, ensoleillé - beau, moyennement fructueux. Plus intéressants sont les nouvelles variétés et hybrides qui donnent des rendements nettement plus élevés. Donc, les variétés Ufo blanc et OVNI orange - non seulement plus productif, mais aussi à maturation plus précoce, avec une pulpe plus juteuse.

Disque de variété - à maturation précoce, forme des fruits lisses en forme de disque de couleur blanche, qui se conservent longtemps. Très productif. La pulpe est blanche, pas très juteuse.

Variété de parapluie connu depuis longtemps. Le fruit est en coupe, la partie supérieure est en forme de cône. La pulpe est blanche, ferme.

Variété Cheburashka - buisson précoce et puissant, fruit blanc en forme d'assiette, pulpe blanche, tendre, juteux. La variété est fructueuse, résistante au froid.

Nouveaux articles ces dernières années: Variété Gosha... Plante puissante. Fruits de couleur lilas, exotiques pour la courge. Variété Porcelet - plante arbustive à maturation précoce avec de petites feuilles. Les fruits sont blancs, pesant jusqu'à 200-300 g. La pulpe des fruits des deux variétés est blanche, juteuse et dense. Variété connue Chunga-changa - variété à maturité précoce, plante de type buisson, fruits pesant 300-350 g, vert foncé. La pulpe est crémeuse, tendre, juteuse. Variété Dingo dingo - le même fruit d'une intéressante couleur vert lilas. Pirouette - plante de type buisson, fruits légers.

À noter en particulier les nouveaux hybrides: mi-précoce Chartreuse F1 - a un fruit vert, presque noir avec une pulpe très tendre; mi-début mini Explosion solaire F1 - la période entre le semis et le début de la fructification est de 45 à 50 jours. Il est destiné à l'obtention de mini-courges pour la mise en conserve de fruits entiers. Les fruits sont jaune vif, pesant 70-100 g. La pulpe est crémeuse, dense avec une petite quantité de graines. Les fruits poussent très lentement. La plante est touffue, compacte.

Lyubov Bobrovskaya
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Aujourd'hui, de plus en plus de personnes s'efforcent de se débrouiller avec le minimum d'engrais minéraux et de pesticides. L'approche biologique permet de cultiver de vos propres mains la culture la plus délicieuse et la plus saine. De plus, un excès de fertilisation minérale dégrade fortement l'état du sol. La teneur en oligo-éléments y diminue, la structure se détériore, les sels de ballast s'accumulent.

De plus, si nous voulons continuer à vivre sur notre site, récoltant des rendements élevés, nous devons tout faire pour que le sol ne s'épuise pas. C'est encore mieux si la fertilité du sol augmente en même temps.

Cependant, certains des éléments nutritifs du sol sont perdus chaque année. Les bactéries les décomposent et les plantes les utilisent pour construire leur corps. Une autre partie que nous prenons avec la récolte, et quelque chose est lavé avec de l'eau de pluie. Les éléments nutritifs du sol sont stockés sous forme de résidus organiques et d'humus incomplètement décomposés. À propos de ce que c'est et de ses effets sur la croissance des plantes, lisez article.



Pour fabriquer une clôture en acier, nous avons besoin de poteaux en bois, de bûches de bois (veines, poteaux) et de nombreuses branches de bouleau... Je pense que la jeune pousse du bouleau ne vaut pas la peine d'être coupée sur une clôture en acier. Sur n'importe quelle parcelle, les acheteurs seront même heureux si vous demandez à ramasser des branches de bouleau.

Nous creusons des piliers en bois le long du périmètre de la zone clôturée... La distance entre les piliers adjacents devrait être de 3 mètres, plus ou moins - ce n'est tout simplement pas pratique.

Pour fabriquer une clôture en acier, nous devons utiliser trois poteaux par travée (distance entre les poteaux adjacents). Pour les clôtures conventionnelles, seules deux sont généralement utilisées. Ici, nous aurons besoin d'un nombre impair de piquets pour tisser des branches de bouleau.


Le processus de tressage est assez simple, mais il prend beaucoup de temps et de patience.

Nous poussons le nœud de bouleau de haut en bas de manière à ce que le rail supérieur reste à droite du nœud, le deuxième à gauche et le troisième à droite à nouveau. Deuxième salopes au contraire. Nous contournons le rail supérieur à gauche, le deuxième à droite et le troisième à nouveau à gauche.

Nous frappons les nœuds adjacents les uns aux autres avec un maillet, réduisant ainsi les «espaces» inutiles.

Nous avons coupé les nœuds à la toute fin des travaux de construction de la clôture. coupez-les le long de la ligne vérifiée en hauteur. Nous utilisons une corde et un niveau pour cela.

Conseils pour récolter les nœuds de bouleau:

Il sera plus pratique de travailler avec des nœuds de bouleau fraîchement sciés, auquel cas ils sont plus faciles et plus faciles à plier. Nous tapissons les poteaux de la clôture en acier avec des nœuds de bouleau sans aucun tissage.


Chou 'Salé' F1 de Premium Seeds. Récolté

J'ai écrit sur le soin et le développement de «Salt» dans des rapports précédents. Ici, je n'énoncerai que les faits concernant la récolte.

6 buissons sont impliqués dans les tests. Tous les 6 ligotés et presque équivalents sont arrivés au moment de la récolte. L'un était «à la traîne» - il a commencé un peu plus tard que les autres, mais les a rattrapés et au moment de la collecte n'était pas très différent d'eux.


'Salt' F1 le 9 août. Il y a déjà une tête de chou très fêlée

Dès la première semaine d'août, nous avons été couverts de pluies, ce qui n'a évidemment pas profité au chou. Déjà le 7 août, les premières têtes de chou fêlées ont été découvertes, dont la plus fêlée, après quelques délibérations, il a été décidé de retirer le 9 août. Oui, il est trop tôt pour le chou mariné, mais que pouvez-vous faire - il a poussé!

Et si l'on considère que les graines ont été semées le 23 avril, alors en effet, sur la base des caractéristiques du fabricant en termes de préparation (105-107 jours à compter de la germination), le moment de la récolte est venu. Certes, le fabricant a écrit que les têtes de «Salt» ne se fissurent pas. Mais, apparemment, notre été pluvieux a décidé de "discuter" avec les agronomes et a recommandé de faire un amendement pour le climat dans la description de l'hybride.



Le poids de la première tête de chou était de 2 kg 735 g.

Trois autres têtes de chou ont été enlevées le 16 août. L'un d'eux a également suffisamment souffert de fissures.


Rassemblement le 16 août

Le poids était: 1) = 3 kg 491 g, 2) = 2 kg 809 g, 3) = 2 kg 893 g.

Et les deux dernières têtes de chou ont été enlevées le 23 août.

Le poids était: 1) = 4 kg 205 g, 2) = 3 kg 555 g.

Le rendement total de 6 buissons de «Saline» était de 19 kg 688 g.


Pan coupé F1 'Salt'

La première tête de chou est devenue le protagoniste de la soupe aux choux aromatique. Lorsque la tête de chou a été coupée, une belle image a été révélée: la tête de chou est très dense, juteuse, pratiquement sans souche du tout, très savoureuse - cela m'a rappelé le goût oublié et légèrement acidulé du chou de l'enfance, quand juste une telle mère apportée du marché. Maintenant, malheureusement, dans notre région, vous ne trouverez pas un chou aussi délicieux, tout comme vous ne trouverez pas de vrai chou blanc mariné))

Deux têtes de chou ont été remises à un voisin, et trois autres attendent leur sort dans le réfrigérateur. Et je dois dire qu'ils sont parfaitement dans des sacs en plastique à ce jour (10 septembre). Mais ils ne sont pas partis depuis longtemps - dans les jours à venir, ils se lanceront dans le salage.

Je n'écris pas ici sur les limaces, les chenilles et autres jardiniers de choux. A mon avis, tout a été fait pour que le chou ne puisse pas être mangé pour nous! Mais même "Shar Pei" n'a pas effrayé les mangeurs gourmands - le "Sel" leur semblait si savoureux. Cependant, après avoir nettoyé les feuilles "couvrant" sur la tête principale du chou, aucun dommage n'a été constaté, ce qui était incroyablement agréable!


PLACEMENT DES CULTURES, PLACER EN ROTATION CULTURE, ENGRAIS DE BOIS

Les courgettes doivent être cultivées dans des zones sèches du sud, du sud-ouest ou du sud-est, sur des sols bien cultivés et non acides avec un pH de 6,5 à 7. Pour éviter la propagation de ravageurs et de maladies, il n'est pas recommandé de placer des courgettes sur le site après les graines de concombre et de citrouille. Cette plante peut être cultivée après presque toutes les cultures, mais les légumineuses sont le meilleur prédécesseur.

Le sol pour la moelle végétale commence à être préparé à l'automne, en cultivant et en appliquant des engrais organiques et minéraux. Il est recommandé d'ajouter ces derniers (azote, phosphore, potasse) en fonction des résultats de l'analyse du sol.

Pour déterminer le taux d'application de tout engrais minéral, vous devez multiplier la quantité de substance active par 100 et diviser le produit résultant par le pourcentage de la substance de l'engrais utilisé indiqué sur l'emballage.

À partir de matière organique, fumier, compost, humus sont introduits dans une quantité de 6-8 kg / m 2. Si le sol est acide, il doit être chaulé en ajoutant de la farine de dolomite, de la craie ou de la chaux (sur des sols fortement acides à raison de 6-8 kg / m 2, sur des sols moyennement acides - 4-6 et sur des sols légèrement acides - 2 -4 kg / m 2). Après la fertilisation, le sol est labouré à une profondeur de 20 à 22 cm et n'est pas cultivé, le laissant dans un état grumeleux.

Au printemps, avant de semer des courgettes, le sol est périodiquement cultivé afin que les mauvaises herbes ne poussent pas et que l'humidité du sol soit mieux préservée. 2-3 jours avant le semis, le sol est labouré à une profondeur de 16 à 18 cm Après le labour, des engrais azotés sont appliqués et immédiatement incorporés dans le sol. Sur les sols moyens à lourds, la moelle est mieux cultivée sur des billons ou des billons, vous devez donc les former la veille du semis.


TISSÉ HORIZONTAL

L'idée de faire un coin de repos dans la cour de la datcha, comme le disait le propriétaire de la datcha, lui est venue il y a longtemps. Je voulais le faire magnifiquement et pas cher. Exigences assez claires. Il a été décidé de clôturer le futur coin de repos avec une clôture faite maison en tiges tissées - pour faire une clôture en acier. Conçu - terminé!

Ils ont décoré la clôture en acier avec des plantes grimpantes. L'éclairage nocturne, les plantes grimpantes n'étaient pas du tout des éléments superflus dans la décoration d'un coin de repos à la campagne. La vue n'est qu'un spectacle pour les yeux endoloris, et pour le prix, le plaisir est assez bon marché. L'essentiel est une idée intéressante et un travail précis!

Alors, commençons par le début, des illustrations sont jointes.


Sans expérience et sans échantillons, il a tout fait sur un coup de tête, comme il l'imaginait.

Piliers métalliques enterrés à une distance de 1,5 mètre les uns des autres le long du périmètre du futur bâtiment. Ses piliers sont alignés sous la forme de la lettre «G».

Ensuite, j'ai collecté le nombre de branches requis dans la parcelle de déchets en cours de développement.... J'ai choisi des branches d'une longueur de 2 à 2,5 mètres.

Vous ne devez pas retirer l'écorce des branches sélectionnées, il suffit juste de retirer les branches latérales de la tige, elles sont inutiles. Ensuite, tissez les troncs (branches) entre les poteaux.

Lors du tissage de branches, vous devez faire attention au fait que les extrémités des branches ne dépassent pas beaucoup du plan de la clôture en acier. Ceci est réalisé par sciage oblique des parties saillantes de la clôture en acier.

Lorsque l'étape de tissage de la clôture est terminée, vous pouvez commencer à installer des lampadaires sur la clôture et leur câblage. Il est conseillé de choisir des fils dans une double gaine. Les précipitations, les changements de température peuvent détruire l'isolation des fils. Pour la même raison, il est conseillé de cacher les connexions des fils dans des boîtes en plastique.

Les vignes peuvent également servir d'élément de décoration pour une clôture en acier. Dans notre cas, vous pouvez voir sur les illustrations à quel point le fouet à raisin de jeune fille est magnifique sur la clôture.

Cette plante est vivace. Au printemps, la plante se réveille et des feuilles apparaissent sur les pousses de l'année dernière. Très confortablement. Il n'est pas nécessaire d'attendre le milieu de l'été, lorsque les pousses de plantes annuelles grimpantes enveloppent nos acacia.


Voir la vidéo: Astuces pour cultiver la courgette - 12