Qu'est-ce que la tache des feuilles du palmier dattier: En savoir plus sur le traitement de la tache des feuilles du palmier dattier

Qu'est-ce que la tache des feuilles du palmier dattier: En savoir plus sur le traitement de la tache des feuilles du palmier dattier

Par: Kristi Waterworth

Les palmiers dattiers peuvent ajouter une touche exotique au paysage ou être utilisés pour transformer une arrière-cour banale en un paradis tropical dans des zones suffisamment chaudes pour être plantées à l'extérieur toute l'année. Mais, pour garder ces palmiers dattiers sous leur meilleur jour, il est important de se familiariser avec les problèmes courants des palmiers dattiers. Le problème le plus courant de ces plantes est, dans l'ensemble, les maladies des taches foliaires. Plusieurs pathogènes différents sont impliqués, mais ils sont difficiles à distinguer en dehors d’un laboratoire, nous allons donc en discuter en groupe. Lisez la suite pour en savoir plus sur les symptômes de la tache des feuilles et le traitement de la tache des feuilles du palmier dattier dans cet article informatif.

Qu'est-ce que la tache des feuilles du palmier dattier?

Chaque fois que votre palmier dattier développe des taches circulaires ou allongées, brunes à noires, potentiellement grasses ou imbibées d'eau, c'est un signe clair de faire attention. Ces taches indiquent clairement qu'un pathogène fongique se nourrit des tissus cutanés de votre palmier dattier. Bien que les symptômes de la tache foliaire puissent sembler vraiment effrayants et exploser de nulle part, ces maladies ont tendance à avoir très peu de conséquences à long terme. Ils sont principalement cosmétiques, vous n'avez donc pas besoin de paniquer tout de suite.

Cependant, si la tache des feuilles se développe, cela en dit long sur les conditions de croissance de votre palmier dattier. Principalement, qu'il fait humide et qu'il fait chaud. Ce sont les clés du succès si vous êtes un pathogène fongique de la tache des feuilles chez les palmiers dattiers. Il est donc très important de prendre en compte la circulation de l’air autour de votre plante et la façon dont vous l’arrosez avant de commencer tout programme d’éradication fongique.

Par exemple, si votre paume est encore assez jeune et petite, résistez à l'envie de l'arroser sur les feuilles. Il s'agit simplement de demander une maladie fongique. Au lieu de cela, arrosez la paume à la base, manuellement ou à l'aide d'un système d'irrigation, et à une heure de la journée qui permettra à la paume de sécher complètement et aussi rapidement que possible. De plus, s’il est planté à proximité d’autres plantes, vous pouvez envisager de creuser la paume ou les autres plantes pour augmenter la circulation de l’air. De cette façon, les brises naturelles peuvent aider à réduire l'humidité dont les taches fongiques ont besoin pour se développer.

Comment guérir la tache des feuilles sur un palmier dattier

Les palmiers dattiers atteints de la maladie des taches foliaires souffrent souvent de carences nutritionnelles en même temps que leurs agents pathogènes fongiques s'installent. Ceci est important à noter, car généralement, les conseils sur le traitement de la tache des feuilles incluent l'élimination des feuilles infectées, mais si vous faites cela avec un palmier dattier souffrant d'une carence nutritionnelle, vous risquez de le tuer complètement. Au lieu de cela, nourrissez bien votre plante et améliorez son état nutritionnel une fois que vous avez corrigé les conditions de culture mentionnées dans la section ci-dessus.

Pendant que vous attendez que votre plante se remette de sa carence nutritionnelle, appliquez un fongicide à base de cuivre sur toute la canopée pour tuer les spores qui pourraient persister. Vous pouvez utiliser des fongicides à base de cuivre même si vous avez l'intention de manger vos propres dattes, assurez-vous simplement de respecter les délais avant la récolte spécifiés sur l'étiquette pour des raisons de sécurité. Ne retirez les feuilles de palmier que si elles sont gravement endommagées; sinon, laissez-les intactes au moins jusqu'à ce que votre plante ait eu le temps de se remettre complètement de tout problème nutritionnel et que vous voyiez une nouvelle croissance émerger.

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Symptômes de la tache des feuilles dans les palmiers dattiers - Comment guérir la tache des feuilles sur un palmier dattier - jardin

Par A. Zaid, P. F. de Wet., M. Djerbi et A. Oihabi

1. Introduction

Ce chapitre tente de fournir des informations de base sur les principales maladies et ravageurs du palmier dattier. Il doit servir de brève référence et de source d'information aux spécialistes de la vulgarisation, aux cultivateurs de dattes et à toute personne intéressée par le statut phytosanitaire du palmier dattier.

2. Maladies fongiques du palmier dattier

Origine, distribution et importance économique

Le nom bayoud vient du mot arabe «abiadh», qui signifie blanc qui fait référence au blanchiment des frondes de palmiers malades. Cette maladie a été signalée pour la première fois en 1870 à Zagora au Maroc. En 1940, elle avait déjà touché plusieurs plantations de dattes et au bout d'un siècle, la maladie a pratiquement touché toutes les palmeraies marocaines, ainsi que celles du Sahara algérien occidental et central (Killian et Maire, 1930 Toutain, 1967).

La maladie de Bayoud cause des dégâts considérables qui peuvent parfois prendre des proportions spectaculaires lorsque la maladie présente son aspect épidémique violent. Bayoud a détruit en un siècle plus de douze millions de palmiers au Maroc et trois millions en Algérie. Bayoud a détruit les variétés les plus connues au monde et sensibles à la maladie et en particulier celles qui produisent des fruits de grande qualité et en quantité (Medjool, Deglet Nour, BouFegouss). Elle a également accéléré le phénomène de désertification (figures 90a et b). Le résultat est un afflux d'agriculteurs qui ont abandonné leurs terres pour s'installer dans les grands centres urbains.

La propagation continue du bayoud met en évidence le problème qui menace les importantes plantations de Deglet Nour et de Ghars à Oued Rhir, les Zibans en Algérie et même en Tunisie, qui est actuellement indemne de la maladie, mais qui compte 70 à 80% des superficies de palmiers dattiers sous variétés sensibles.

La maladie continue de progresser sans relâche vers l'est, malgré les mesures prophylactiques et les tentatives régulières d'éradication entreprises en Algérie (Djerbi et al., 1985 Kellou et DuBost, 1947: Figure 91). Il est donc évident que le Bayoud constitue un fléau pour l'agriculture saharienne et, au rythme actuel d'expansion, il posera certainement de graves problèmes de nature humaine, sociale et économique à d'autres régions productrices de dattes du monde.

La maladie du bayoud attaque aussi bien les palmiers matures que les jeunes palmiers, ainsi que les ramifications à leur base (Saaidi, 1979).

Le premier symptôme de la maladie apparaît sur une feuille de palmier de la couronne médiane (Figure 92). Cette feuille prend une teinte plombée (couleur gris cendré) puis flétrit, de bas en haut, de manière très particulière: quelques pennes ou épines situées d'un côté de la fronde se fanent progressivement de la base vers le haut jusqu'à l'apex (Figure 93 ). Une fois qu'un côté a été affecté, le blanchiment commence de l'autre côté, progressant cette fois dans la direction opposée du haut de la fronde à la base.

Une tache brune apparaît dans le sens de la longueur sur la face dorsale du rachis et avance de la base à la pointe de la fronde, correspondant au passage du mycélium dans les faisceaux vasculaires du rachis. Ensuite, la fronde présente une arche caractéristique, ressemblant à une plume mouillée et pend le long du tronc. Ce processus de blanchiment et de mort des pennes peut prendre de quelques jours à plusieurs semaines.

La même succession de symptômes commence alors à apparaître sur les feuilles adjacentes. La maladie progresse inéluctablement et le palmier meurt lorsque le bourgeon terminal est atteint. Le palmier peut mourir à tout moment de plusieurs semaines à plusieurs mois après l'apparition des premiers symptômes (figures 94a et b). L'évolution rapide des symptômes dépend principalement des conditions de plantation et de la variété.

Un petit nombre de racines infectées par la maladie, de couleur rougeâtre, sont révélées lorsqu'un palmier atteint est déraciné. Les taches sont grandes et nombreuses vers la base du stipe. Au fur et à mesure qu'ils avancent vers les parties supérieures de la paume, les faisceaux conducteurs colorés se séparent et leur chemin compliqué à l'intérieur des tissus sains peut être suivi.

Les feuilles de palmier manifestant des symptômes externes présentent une couleur brun rougeâtre lors de la coupe, montrant des fascicules conducteurs très colorés. Il existe donc une continuité des symptômes vasculaires qui existent depuis les racines du palmier jusqu'aux extrémités des feuilles de palmier.

L'observation des symptômes est nécessaire pour reconnaître le bayoud, mais pour identifier cette maladie avec certitude, des échantillons de frondes atteintes doivent être analysés par un laboratoire spécialisé.

L'organisme causal responsable du bayoud est un champignon microscopique appartenant au mycofl ora du sol et nommé Fusarium oxysporum forma specialis albedinis (Killian et Maire, 1930 Malencon, 1934 et 1936).

Fusarium oxysporum f. sp. albedinis est conservé sous forme de chlamydospores dans les tissus morts des palmiers infectés, en particulier dans les racines qui ont été tuées par la maladie et dans le sol.

Propagation de Bayoud dans les palmeraies

La contamination se produit régulièrement d'une paume à l'autre et plus rapidement à mesure que la quantité d'irrigation augmente. L'apparition de la maladie dans des endroits éloignés de la zone infectée d'origine est principalement causée par le transport de ramifications infectées ou de fragments de palmiers abritant le champignon.

De nombreuses plantes sont souvent cultivées en intercalaire dans les palmeraies, notamment la luzerne (Medicago sa-tiva L. luzerne), le henné (Lawsonia inermis L.) et les légumes. (Bult et al., 1967 Djerbi et al., 1985 et Louvet et al., 1973). Ces plantes peuvent abriter l'organisme bayoud sans manifester aucun symptôme (porteurs asymptomatiques).

Lutte contre la maladie de Bayoud

Le traitement du sol de ce type de maladie est voué a priori à l'échec et doit donc être évité. La lutte chimique peut cependant être réalisable en cas de découverte de sources primaires d'infection dans une zone saine. Dans ce cas, des techniques d'éradication doivent être utilisées: les palmiers sont déracinés et incinérés sur place. Le sol est ensuite traité avec du bromure de méthyle ou de la chloropicrine et la zone est fermée et la replantation est interdite jusqu'à nouvel ordre.

Les facteurs favorisant un rendement élevé en palmiers dattiers (irrigation, fertilisation, etc.) étant les mêmes que ceux favorisant la croissance du champignon, les techniques culturales ne sont pas conseillées. Cependant, une réduction significative de la quantité d'irrigation peut retarder la progression de l'infection, c'est-à-dire. arrêt de l'irrigation entre les mois de mai et octobre, pendant la saison chaude de l'hémisphère nord (Pereau-LeRoy, 1958).

Étant donné que la contamination se produit principalement par contact racinaire, les palmiers indemnes peuvent être isolés en creusant une tranchée de 2 m de profondeur autour d'eux. L'eau doit être fournie par une auge reliant le reste du bosquet à cette parcelle isolée. Dans ces conditions, ces palmiers peuvent être protégés pendant plus de 10 ans (Djerbi, 1983).

La tâche essentielle est d'empêcher le déplacement de matériel végétal contaminé d'une palmeraie infectée vers une palmeraie saine. Ce matériau, comme cela a été mentionné précédemment, se compose principalement de ramifications, de fragments de palmiers, de fumier et de sol infecté, et d'artefacts fabriqués à partir de ces matériaux. Une législation empêchant le transport de matériel végétal contaminé d'un pays à un autre, ou d'une région à une autre, a été adoptée par divers pays tels que l'Algérie, l'Égypte, l'Irak, la Libye, la Mauritanie, l'Arabie saoudite, la Tunisie et les États-Unis.

Le seul moyen productif de contrôler la maladie du bayoud réside dans la poursuite de la recherche sur les variétés résistantes. De nombreux cultivars résistants ont déjà été obtenus au Maroc à partir de trois sources: sélection de variétés résistantes au bayoud parmi celles déjà existantes (locales et introduites), sélection de clones résistants de haute qualité à partir de la population naturelle de palmier dattier, et création de et des variétés de haute qualité grâce à un programme d'hybridation (Djerbi et al., 1986 Toutain, 1968).

Par ailleurs, le succès actuel de la multiplication du palmier dattier par culture in vitro permettra de réhabiliter les palmeraies marocaines et algériennes détruites par le bayoud. Il sera également possible de reconstituer les palmeraies actuellement menacées par Bayoud et de créer de nouvelles zones de culture de dattes à l'aide de variétés résistantes de haute qualité.

En conclusion, la maladie de bayoud est une maladie épiphyte pour laquelle il n'existe actuellement aucun remède connu. Seules des mesures préventives pourraient protéger les plantations de dattes saines de cette maladie. Par conséquent, les mesures suivantes sont impératives:

- Interdire l'introduction de ramifications et de tout autre matériel végétal (fragments de palmier, artefacts fabriqués à partir de dattes, fumier et sol infecté) provenant de pays ou régions infectés par le bayoud.

- Interdire l'importation de semences et de produits non transformés de vecteurs asymptomatiques tels que la luzerne (Lucerne) et le henné en provenance de pays ou régions infectés par le bayoud.

- Adopter une législation empêchant le transport du matériel végétal ci-dessus.

- Signalez immédiatement les cas d'apparition de symptômes similaires à ceux provoqués par le bayoud.

- Les informations sur le bayoud et les autres maladies et ravageurs majeurs sont nécessaires pour le succès de toutes les actions ci-dessus et doivent être disponibles pour tous les cultivateurs de dattes.

La brûlure noire, également appelée maladie de Medjnoon ou Fool's, est causée par Ceratocystis paradoxa (Hohn) qui est la forme parfaite de Thielaviopsis paradoxa.

Des brûlures noires ont été observées sur le palmier dattier dans toutes les régions du monde où l'on cultive des dattes. Les symptômes sont généralement exprimés sous quatre formes distinctes: brûlure noire sur les feuilles, brûlure inflorescente, pourriture du cœur ou du tronc et pourriture des bourgeons sur les palmiers de tous âges. Les infections sont toutes caractérisées par une nécrose partielle à complète des tissus. Les lésions typiques sont brun foncé à noires, dures, carbonées et, en masse, donnent aux pétioles, aux brins de fruits et aux tiges des fruits un aspect brûlé, semblable à du charbon (figures 95a, b, c et d).

La pourriture est la plus grave lorsqu'elle attaque le bourgeon terminal et le cœur, entraînant la mort du palmier. Certains palmiers se rétablissent, probablement par le développement d'un bourgeon latéral à partir des parties indemnes du tissu méristématique. Ces paumes présentent une courbure caractéristique dans la région de l'infection. C'est pourquoi il s'appelle Medjnoon. Ils ont retardé la croissance normale de plusieurs années.

Selon Djerbi (1983), une brûlure noire a été observée sur 17 variétés de dattes. Les variétés Thoory, Hayani, Amhat, Saidy et Halawy sont très sensibles. La maladie a également été observée sur les variétés Zahdi, Menakher, Baklany, Gantar, Halooa, Fteemy, Sukkar Nabat, Horra, Besser Haloo, Nakleh-Zianeh et Koroch (Klotz et Fawcett, 1932). Les variétés Medjool et Barhee sont également sensibles à la maladie (propres observations de Zaid).

Un bon assainissement est la première étape du contrôle de la brûlure noire. Les frondes, les bases des feuilles et les inflorescences affectées doivent être taillées, collectées et immédiatement brûlées. Les coupes de taille et les tissus environnants doivent être protégés par pulvérisation de bouillie bordelaise, de solution de chaux-soufre, de mélange de sulfate de cuivre et de chaux, de dichlone, de thirame ou de tout nouveau fongicide à base de cuivre. En cas d'attaque sévère, les paumes touchées doivent être enlevées et brûlées.

La tache brune des feuilles, comme d'autres maladies courantes du palmier dattier, a également été observée en Afrique du Nord et au Moyen-Orient (Rieuf, 1968). Les lésions sombres sont clairement délimitées sur les feuilles vertes, et sur les feuilles mourantes, la marge de la lésion reste rougeâtre / brune lorsque le centre devient pâle. Des lésions se produisent également sur le rachis, les pennes et les épines (figures 96a, b, c). La tache brune est causée par Mycosphaerella tassiana (De Not) Johns.

Puisqu'il s'agit d'une maladie mineure, aucun traitement n'est recommandé. Cependant, la taille annuelle des vieilles feuilles infectées et leur brûlage immédiat sont conseillées.

La maladie de Diplodia, causée par Diplodia phoenicum (Sacc), a été enregistrée sur 20 variétés de dattes dans le monde, bien qu'elle semble être la plus courante chez Deglet Nour. Les symptômes sont sévères sur les ramifications et se caractérisent par la mort, soit alors qu'ils sont encore attachés à la paume mère, soit après qu'ils ont été détachés et plantés. Le champignon peut infecter les feuilles extérieures et finalement tuer les feuilles les plus jeunes et le bourgeon terminal, ou la grappe centrale peut être infectée et mourir avant les feuilles plus âgées. Des stries brun jaunâtre s'étendent le long de la base des feuilles (Figure 97).

Sur les feuilles des palmiers plus âgés, la partie médiane ventrale des tiges est généralement affectée, montrant des stries brun jaunâtre, de 15 cm à plus d'un mètre de longueur, s'étendant le long de la base des feuilles et du rachis. Cependant, la partie supérieure des feuilles peut encore apparaître verte et non affectée.

Étant donné que le champignon pénètre généralement dans la paume par des plaies faites lors de la taille ou de la coupe lors du retrait des ramifications, une précaution consiste à désinfecter tous les outils et les surfaces coupées. Le trempage ou la pulvérisation des ramifications avec divers produits chimiques (bénomyl, bouillie bordelaise, méthylthiophanate, thirame et autres fongicides à base de cuivre) s'est avéré efficace contre la maladie.

La tache des feuilles de Graphiola est causée par Graphiola phoenicis (Moug) Poit., Qui est un champignon du charbon. Il se développe sous-épidermique, par petites taches de part et d'autre des feuilles du pennes, sur le rachis et à la base des feuilles (Figure 98). Les nombreuses structures fructifères se présentent sous la forme de petits sori jaune / brun à noir, de 1 à 3 mm de diamètre, à deux couches. Ces sori sont abondants sur des feuilles de trois ans, visibles sur des feuilles de deux ans, mais absents ou peu fréquents sur des feuilles d'un an. Ceci est dû au cycle d'incubation de 10 à 11 mois pour ce pathogène. Sur une feuille, les sori sont abondants sur les pennes apicales, moins abondants sur la section médiane et encore moins sur la section basale.

La durée de vie normale de 6 à 8 ans des feuilles de palmier dattier sera réduite à 3 ans par la maladie de Graphiola et les feuilles fortement infectées meurent prématurément, ce qui réduit par conséquent le rendement du palmier.

La maladie des taches foliaires à Graphiola est la plus courante en Égypte (région du Delta et Fayoum) mais absente dans les oasis les moins humides. En Arabie saoudite, il est abondant à Kattif, Demam et Djeddah, mais absent en Irak. Les rapports de cette maladie proviennent également d'Algérie et des États-Unis. Dans le monde entier, c'est la maladie la plus répandue et survient partout où le palmier dattier est cultivé dans des conditions humides - principalement des zones marginales de culture des dattes (côte méditerranéenne) mais aussi dans les régions les plus humides du sud du Mali, de la Mauritanie, du Niger et du Sénégal.

Les mesures de lutte comprennent la taille des feuilles associée à un traitement à la bouillie bordelaise ou à tout autre fongicide à large spectre (mancozèbe, hydroxyde cuivrique, hydroxyde cuivrique + manèbe ou oxychlorure de cuivre + manèbe + zineb conseillé). Une tolérance génétique a été trouvée dans certaines variétés (Barhee, Adbad, Rahman, Gizaz, Iteema, Khastawy, Jouzi et Tadala).

La pourriture khamedj ou infl orescencKe est une maladie grave affectant la plupart des régions de culture des dattes du vieux monde. Il cause des dommages sur les inflorescences dans les palmeraies négligées des régions chaudes et humides, ou dans les régions avec des périodes prolongées de fortes pluies, 2 à 3 mois avant l'émergence des spathes. La maladie peut réapparaître chaque année sur le même palmier avec la même intensité et on estime que, dans les cas graves, 30 à 40 kg de fruits sont perdus chaque année (Chabrolin, 1928).

En 1948-1949 et 1977-1978, de graves flambées se sont produites en Irak à Bassorah, affectant les palmiers mâles et femelles et détruisant 80% de la récolte (Al Hassan et Waleed, 1977). De graves dommages ont également été constatés à Katif dans le Royaume d'Arabie saoudite en 1983, avec des pertes allant de 50 à 70%.

La maladie est causée par Mauginiella scattae Cav., Qui se trouve toujours à l'état pur dans les tissus affectés (Figure 99). Cependant, Fusarium moniliforme et Thielaviopsis paradoxa peuvent rarement causer la pourriture des inflorescences.

Le premier symptôme visible de la maladie apparaît sur la surface externe des spathes non ouvertes et se présente sous la forme d'une zone brunâtre ou rouillée. Elle est plus apparente sur la face interne de la spathe où le champignon a déjà commencé à infecter l'infl orescence. Lorsque les spathes infectées se séparent, elles révèlent une destruction partielle ou complète des fleurs et des brins. Les spathes gravement endommagées peuvent rester fermées et leur contenu interne peut être complètement infecté. Les inflorescences deviennent sèches et couvertes de fructifi cations poudreuses du champignon.

La transmission de la maladie d'une paume à l'autre se produit par la contamination des inflorescences mâles pendant la période de pollinisation. L'infection de la jeune inflorescence se produit tôt et se produit lorsque la spathe est encore cachée dans la base des feuilles. Le champignon pénètre directement dans la spathe puis atteint les inflorescences où le champignon sporule abondamment.

L'apparition fréquente de la maladie dans les plantations de dattes négligées indique qu'un bon assainissement et un entretien efficace sont la première étape de la lutte contre la maladie de Khamedj. La collecte et le brûlage de toutes les inflorescences et spathes infectées doivent être suivis du traitement des palmiers malades avec les fongicides suivants après la récolte et un mois avant l'émergence des spathes: un mélange bordelais ou un cuivre (1/3), sulfate-chaux ( 2/3) ou un spray dichlone 3% ou un spray thirame 4% à raison de 8 litres par paume ou avec du benonyl et du tuzet à raison de 125 g / hl (Al Hassan et al., 1977).

Certaines variétés sont particulièrement sensibles à la maladie de Khamedj: Medjool, Ghars, Khadrawy et Sayer. D'autres manifestent une bonne capacité de résistance: Hallawi, Zahdi, Hamrain et Takermest (Laville, 1973).

La pourriture des racines à Omphalia a été signalée en Californie, aux États-Unis et en Mauritanie par Fawcett et Klotz (1932) et Bliss (1944), respectivement. On l'appelle également une maladie du déclin en raison de son association avec le déclin des palmiers dattiers.

Quatre variétés mauritaniennes (Ahmar, Marsij, Mrizigueg et Tinterguel) ont été jugées sensibles à cette maladie par Sachs (1967). Contrairement aux autres variétés de dattes plantées en Californie, la Deglet Nour a le taux d'infection le plus faible.

Deux espèces d'Omphalia (O. tralucida Bliss et O. pigmentata Bliss) sont à l'origine de la maladie et sont largement répandues dans les plantations de dattes de Coachella Valley, CA-USA et à Kankossa (Mauritanie) (Djerbi, 1983).

La mort prématurée des frondes suivie d'un retard et de l'arrêt de la croissance sont les principales caractéristiques de la maladie suivie de la nécrose et de la destruction des racines. Une étape complètement non productive est le résultat de l'attaque.

L'utilisation de Brestan ou de Dexon à raison d'une pulvérisation toutes les deux semaines pendant huit semaines a été recommandée par Sachs (1967) comme mesure de contrôle chimique.

La maladie de Belâat a été signalée par plusieurs auteurs et par plusieurs pays d'Afrique du Nord (Algérie, Maroc, Tunisie, etc.) (Maire, 1935 Monciero, 1947 Calcat, 1959 et Toutain, 1967). La grappe entière de jeunes frondes blanchira et mourra à la suite de l'attaque, suivie de l'infection et de la mort du bourgeon terminal (figures 100 et 101). Accompagnée d'organismes secondaires, l'infection progressera vers le bas dans le tronc sous forme de pourriture conique du cœur humide, libérant une odeur de fermentation acétique et butyrique.

La maladie de Belâat est causée par Phytophtora sp. similaire à P. palmivora (Djerbi, 1983). Un entretien effi cace des plantations de dattes est fortement recommandé pour éviter les attaques de cette maladie. La pulvérisation de manèbe ou de bouillie bordelaise à raison de 8 litres / palmier pourrait contrôler la maladie à ses premiers stades. Les ramifications des palmiers affectés restent généralement en bonne santé.

Les dommages causés par la pourriture des fruits varient d'une année à l'autre en fonction de l'humidité et de la pluie ainsi que du moment de ces facteurs depuis le stade Khalal jusqu'à la maturation des fruits (Figure 102). Même si les pertes varient d'un pays à l'autre et d'une variété à l'autre, elles peuvent être facilement estimées entre 10% et 50% de la récolte (Darley et Wilbur, 1955 Calcat, 1959 Djerbi et al., 1986). Le tableau 67 résume ces dommages qui prévalent dans différents pays.

TABLEAU 67
Estimations des pertes causées par la pourriture des fruits

Couvrir avec des emballages en papier
Épousseter avec des fongicides

Les champignons les plus courants qui causent la détérioration des fruits sont la pourriture de l'extrémité du calice causée par Aspergillus niger et la pourriture des taches latérales causée par Alternaria sp.

Abaisser l'humidité à l'intérieur du régime, en utilisant des anneaux métalliques, et / ou en retirant quelques brins de fruits du centre du régime, facilitera la ventilation et le séchage des fruits humides. La protection contre la pluie ou la rosée est obtenue en utilisant des couvertures en papier au début du stade Khalal pour couvrir le régime de fruits. La détérioration des champignons pourrait également être limitée en saupoudrant les grappes de fruits au stade Khalal avec 5% de ferbam, 5% de malathion, 50% de soufre et un support inerte (40%) (Djerbi, 1983).

3. Maladies phytoplasmiques du palmier dattier

Le jaunissement mortel a détruit environ 300 000 cocotiers à Miami (Floride, USA) en moins de cinq ans (McCoy, 1976). Auparavant, la maladie avait tué plus de 15 000 cocotiers en Floride (USA).

La liste d'hôtes des espèces de palmiers attaquées par le jaunissement mortel est longue et comprend Phoenix dactylifera L. P. canariensis Hort. Et P. reclinata Jacq. (Thomas, 1974).

Les fruits en développement de la noix de coco commencent à tomber de la paume, suivis de la formation de nouvelles inflorescences qui deviennent rapidement nécrotiques. Ces premiers symptômes sont suivis d'un jaunissement rapide et généralisé, entraînant la mort du palmier (Figure 103).

Dans le palmier dattier, les frondes deviennent desséchées et gris-brun au lieu de jaunir. Une pourriture molle du point de croissance se produit, convertissant la zone méristématique en une masse putride et visqueuse. La couronne tombe de la paume, laissant un tronc nu.

L'agent causal est un organisme de type mycoplasme. On pense que l'agent pathogène est disséminé par des vecteurs arthropodes nés du vent. L'élimination des palmiers malades et de leurs ramifications, les mesures de quarantaine, l'utilisation de types de palmiers tolérants et le traitement antibiotique sont les principales mesures de contrôle.

Nixon (1954) a observé cette maladie à Al Hassa (Arabie saoudite). En arabe, Al Wijam signifie pauvre ou stérile. La maladie est caractérisée par un retard de la croissance des bourgeons terminaux et toute la couronne de feuilles formée après l'apparition de la maladie présente des symptômes de rosette. Les feuilles nouvellement formées sont de taille réduite et marquées par une légère ligne longitudinale jaune étroite sur les nervures médianes (Figure 104). Les feuilles deviennent chloritiques et leur durée de vie est réduite. La mort des feuilles commence à partir de l'extrémité distale et s'étend vers la base. Les spathes malades s'ouvrent avant leur émergence complète et sont de taille réduite. Le nombre et la taille des grappes produites sont également réduits d'année en année jusqu'à ce que le palmier malade ne se reproduise pas et meurt.

Des bandes d'amplification positives ont été obtenues à partir de matrices d'ADN extraites de tissu malade de palmier dattier en utilisant la réaction en chaîne par polymérase (PCR). Ces tests ADN apportent un soutien de base à l'hypothèse selon laquelle la cause de la maladie d'Al-Wijam est un organisme de type mycoplasme (Djerbi, 1999 communication personnelle).

3.3 Maladie des feuilles cassantes

La maladie des feuilles cassantes, également appelée "Maladie des Feuilles Cassantes" en français, a été observée pour la première fois dans les plantations de dattes de Nefta, Tozeur et Degache (Tunisie) et dans l'Adrar, le M'zab et la Biskra (Algérie) (Djerbi, 1983).

Les palmiers adultes et jeunes, y compris les ramifications, sont attaqués de la même manière. Une large bande chlorotique des pennes suivie d'un séchage de la pointe de la fronde est le premier symptôme de cette maladie (figures 105 et 106).

Les rendements chutent considérablement à mesure que davantage de frondes sont affectées et que le retard de croissance des bourgeons terminaux devient évident. Les feuilles sont plus courtes et de taille irrégulière.

L'agent causal reste inconnu et aucun champignon ou autre pathogène n'a été isolé. Cependant, des recherches récentes avec PCR ont montré que l'agent causal semble être un organisme de type mycoplasme (Djerbi, 1999 communication personnelle).

L'analyse chimique des feuilles et des sols de palmiers dattiers a montré que les concentrations de tous les nutriments dans les tissus étaient plus élevées dans les feuilles de palmiers malsains. L'exception était la concentration de manganèse, qui était dix fois plus faible dans les palmiers malsains (Djerbi, 1983). De plus, la conductivité et les concentrations de phosphore du sol avec des palmiers malades sont plus élevées que celles des palmiers sains. Ces résultats suggèrent que les zones touchées par la maladie ont une accumulation de nutriments et de sels majeurs en raison de l'irrigation, qui ont contribué à la conductivité électrique élevée. Un pH et une conductivité élevés peuvent avoir causé un manque de manganèse dans le sol.

Les mesures de quarantaine semblent être le seul moyen de limiter la propagation de la maladie. Le manganèse étant déficient dans les palmiers malsains, ce nutriment pourrait être apporté à ces palmiers soit par pulvérisation, soit par injection. Djerbi (1983) a trouvé un gradient de sensibilité au sein des variétés tunisiennes même si elles semblaient toutes également attaquées.

4. Maladies de cause inconnue du palmier dattier

Appelée aussi «Le Coeur qui penche» en français, la flexion de la tête est une maladie mineure observée en Algérie, en Égypte, en Mauritanie et en Tunisie (Munier, 1955). L'amas central de frondes prend la forme d'un fascicule dressé avec une pointe recourbée. Le tronc se plie et peut même se casser.

Thielaviopsis paradoxa et Botryodiplodia theobromae Pat sont des champignons couramment isolés des palmiers en déclin (Brun et Laville, 1965). Un entretien effi cace et un assainissement approprié de la plantation de dattes constituent la première mesure de contrôle. Les parties malades des palmiers infestés doivent être collectées et brûlées afin de limiter la propagation de la maladie.

À l'origine, cette maladie a été signalée pour la première fois par Fawcett et Klotz (1932) aux États-Unis. D'autres cas ont été trouvés en Algérie, en Egypte et en Tunisie (Djerbi, 1983). Selon Djerbi, la maladie se caractérise par des taches et des stries blanchâtres et irrégulières sur les tiges des feuilles, les nervures médianes et les pennes qui se soulignent par des marges brun rougeâtre. Le nom «os sec» vient du dessèchement de la surface de la tige de la feuille avec un aspect dur, lisse et blanc. Les lésions, de un à plusieurs centimètres, ne concernent que l'épiderme et une fine couche de tissu sous-jacent.

Selon Fawcett et Klotz (1932), une bactérie est couramment associée aux lésions, et certaines paumes sont plus sensibles que d'autres.

Laville et Sachs (1967) ont signalé cette maladie de cause inconnue en Mauritanie. Les palmiers affectés présentent une forme de parasol produite par les frondes anciennes et de niveau moyen, tandis que les nouvelles frondes présentent un rachis court avec un arrangement irrégulier de pennes et d'épines. Les feuilles restent vertes pendant les premiers stades, puis déclinent et deviennent jaunes. Le bourgeon terminal prend une forme conique et devient une rosette rabougrie.

Tous ces symptômes s'accompagnent de l'avortement des bourgeons axillaires, entraînant un échec de la floraison pendant une ou deux saisons avant l'apparition des symptômes du feuillage. Deux à quatre ans est la durée moyenne de la maladie depuis l'apparition des symptômes jusqu'à la mort de la paume. D'après Djerbi (1983), aucune résistance variétale n'a été observée.

Aussi appelée «déclin rapide», la rhizose est une maladie mineure mais mortelle de cause inconnue. Le premier symptôme est la chute prématurée des fruits. Cependant, si l'attaque a lieu quelque temps après le développement du fruit, le fruit se dessèche et se dessèche sur la grappe. Une décoloration brun rougeâtre des pennes apparaît sur les frondes matures et la maladie progresse du bas vers le haut des frondes qui meurent rapidement.

Les ramifications meurent avec la paume-mère malade et la maladie est donc spontanément résolutive. Selon Djerbi (1983), aucune résistance variétale n'a été observée.

5. Troubles physiologiques du palmier dattier

Blacknose s'applique à l'extrémité anormalement ratatinée et foncée d'une date. Deglet Nour et Hayani semblent être les variétés les plus sensibles à ce trouble physiologique (Fawcett et Klotz, 1932).

Le museau noir résulte d'un contrôle excessif de l'épiderme, notamment sous la forme de nombreux petits contrôles transversaux ou de cassures à l'extrémité stylaire du fruit. Un flétrissement et un assombrissement prononcés se produisent proportionnellement à l'abondance des chèques et sont liés au temps humide au stade Khalaal.

Etant donné que le contrôle est induit par une humidité et des précipitations élevées, il s'ensuit que des mesures doivent être prises pour éviter les conditions qui tendent à augmenter l'humidité. Les conditions à éviter comprennent une humidité excessive du sol et la présence de cultures associées et de mauvaises herbes, en particulier au stade sensible du développement des fruits. Selon Nixon (1932), le fait de mettre les fruits en sac dans du papier d'emballage brun inhibait la détection du nez noir. Un éclaircissage excessif peut également augmenter l'incidence du contrôle et le développement ultérieur du museau noir.

Les coupes transversales sont un trouble physiologique des tiges et des frondes des fruits signalés aux États-Unis, au Pakistan et dans quelques pays producteurs de dattes du Moyen-Orient tels qu'Israël et l'Irak (Bliss, 1937 Djerbi, 1980). Aux États-Unis, plus de 1 000 grappes de fruits ont été endommagées dans une seule plantation en 1934, jusqu'à un quart de la récolte a été perdu.

Les coupes transversales, ou coupes en V, sont des cassures nettes dans les tissus de la base des tiges du fruit et sur les frondes (figures 107a et b). Il se compose d'une entaille légère à profonde, semblable à une coupe réalisée artificiellement au couteau. Les fruits portés sur des brins alignés avec la rupture se fanent et ne parviennent pas à mûrir correctement. Les coupes transversales résultent d'un défaut anatomique des tiges et des frondes des fruits impliquant des cavités internes stériles conduisant à des ruptures mécaniques lors de l'allongement de la tige ou des frondes. Les coupes transversales se trouvent généralement dans les variétés ayant des bases de feuilles encombrées et leur incidence augmente à mesure que les palmiers vieillissent. Les variétés Sayer et Khadrawy sont particulièrement sensibles à ce trouble et ne sont plus propagées dans certains pays (Carpenter, 1975).

Les pertes de récolte peuvent être évitées en utilisant des variétés non sensibles ou en réduisant le nombre de tiges de fruits dans les variétés sensibles.

La maladie de Whitenose est courante en Irak, en Libye et au Maroc (Hussain, 1974 Djerbi, 1983). Un vent sec et prolongé au stade précoce du Rutab provoque une maturation et un dessèchement rapides du fruit, entraînant un séchage blanchâtre à l'extrémité du calice du fruit. Le fruit affecté devient très sec, dur et a une teneur élevée en sucre. L'hydratation peut corriger cette condition dans les fruits récoltés.

Le trouble de Barhee est caractérisé par une courbure inhabituelle de la couronne de la variété Barhee. La maladie a été signalée pour la première fois en Californie (USA) par Darley et al. (1960) et plus tard à Al Basra (Irak) par Hussain (1974). Il a également été trouvé au kibboutz YOTVATA (Israël) par Zaid (1996). On a constaté que les palmiers touchés se courbaient principalement vers le sud et parfois vers le sud-ouest.

Au kibboutz Kineret (Israël), ce phénomène est sévère et la flexion pourrait atteindre un angle d'environ 90 °. En Israël, ce trouble de flexion se retrouve également avec la variété Dayri. La littérature montre qu'elle affecte également les variétés Jahla et Aguellid (Djerbi, 1983).

Ni la cause ni le contrôle de ce trouble ne sont connus. Cependant, au kibboutz de Yotvata (Israël), les producteurs corrigent cette situation en fixant une lourde barre de fer sur le côté opposé de la courbure (Figure 108) les grappes de fruits du côté opposé sont attachées à cette barre afin de déplacer le poids réel. contre le côté plié. Il semble que d'ici 2 à 3 ans, la flexion soit corrigée. La manipulation des paquets est également proposée pour corriger une telle anomalie (Yost, 1968).

L'échaudure noire, différente du museau noir, est un trouble mineur de cause inconnue survenant aux États-Unis (Djerbi, 1983). Il se compose d'une zone noircie et enfoncée avec une ligne de démarcation définie. La maladie apparaît généralement sur la pointe ou sur les côtés du fruit et les tissus affectés ont un goût amer. L'apparition du trouble suggère une exposition à des températures élevées, mais la cause exacte n'est pas connue avec certitude (Nixon, 1951).

Il s'agit d'une croissance déformée des bourgeons végétatifs du palmier dattier, en particulier des frondes ramifiées (figures 109a et b). Mohamed et Al-Haidari (1965) ont déclaré que la condition bâtarde est due à l'infestation par l'acarien des bourgeons du palmier dattier Makiella phoenicis K. Elle peut également être due à une réduction de la croissance causée par un déséquilibre des régulateurs de croissance.

Ce n'est pas une maladie mais une réaction physiologique à la transplantation de palmiers adultes (lésion de leur système racinaire). Tous les palmiers présentant ces symptômes guérissent dans les deux à trois ans suivant leur transplantation (Figure 110).

Comme le montre la figure 60, ce type de lésion n'est présent que chez les jeunes palmiers issus de cultures tissulaires (les deux premières années après la plantation sur le terrain) et lorsque les engrais (N, P, K) sont appliqués trop près du pied du palmier. La nature des engrais n'est pas la cause, mais plutôt à quelle distance du pied l'engrais a été appliqué. Si les dommages sont graves, cela pourrait entraîner la mort du jeune palmier.

Comme indiqué au chapitre IV, le palmier dattier résiste à de fortes variations de température (-5 à 50 ° C) avec un optimum de croissance entre 32 et 38 ° C et un zéro de végétation d'environ 7 ° C. L'activité végétative diminuera également au-dessus de 40 ° C et cessera vers 45 ° C.

Lorsque la température descend en dessous de 0 ° C, il provoque de graves troubles métaboliques avec des dommages aux feuilles de palmier dattier caractérisés par une dessiccation partielle ou totale. L'eau du protoplasma gèle après sa sortie des cellules. Pendant le dégivrage, l'eau a envahi les espaces intercellulaires et les feuilles affectées deviennent brunes et desséchées. La gravité des dommages est liée à l'intensité et à la durée du gel:

- A -6 ° C, les extrémités des folioles deviennent jaunâtres et se dessèchent

- A -12 ° C, les feuilles de la couronne externe se dessèchent et

- A partir de -15 ° C, les feuilles de la couronne moyenne gèlent et si les basses températures sont suffisamment prolongées, la couronne centrale est atteinte et tout le feuillage se dessèche et la paume semble complètement brûlée.

La température relative stable du bourgeon terminal et du tronc permet au palmier dattier de résister au gel en hiver et aux températures élevées en été. En effet, le bourgeon terminal est protégé par le fi brillium et les bases foliaires les températures internes du tronc et du bourgeon terminal subissent moins de grandes variations que celles de l'atmosphère la différence est d'environ 14 ° C de moins en été et 12 ° C de plus en hiver .

Les dommages causés par le gel aux palmeraies dattiers ne sont pas dus à la perte directe de fruits sur le palmier, mais au gel et à la perte de feuilles de sorte que le palmier ne peut pas soutenir et mûrir la récolte de fruits l'année suivante. De graves dommages causés par le gel ont été observés dans des plantations au Maroc (Guir, 1952 Tinghir, Tinjdad, 1965) et aux États-Unis (1873, 1940 et 1950) où des températures d'environ -15 ° C se sont produites et le gel a provoqué un dessèchement complet des feuilles. Au Maroc, les palmiers étaient considérés comme perdus et les dégâts ressemblaient à une catastrophe pour la population locale. Cependant, au printemps, les bourgeons terminaux ont commencé à pousser bien qu'ils aient été sévèrement affectés, et une bonne floraison a été obtenue (Djerbi, 1983).

La protection la plus pratique et la plus disponible pour les cultivateurs de dattes consiste à ouvrir l'eau et à maintenir la plantation de dattes humide lorsque la température commence à baisser suffisamment (-5 ° C et moins). Une plantation de dattes juste irriguée ou en cours d'irrigation lorsque la température baisse, a de la chaleur emmagasinée, ce qui la protège.

Des données sont également disponibles sur les principales variétés de dattes et leur sensibilité au froid:

Modérément sensibles: Bentamoda, Bentkbala, Besser Halou, Hayani, Itima, Jouze, Khastawi, Mesh Degla, Sayer, Tadala, Tazizot et Thoury.

Susceptibles: Ammari, Amri, Arechti, Barhee, Beid Hmam, Dayri, Deglet Nour, Horra, Khadrawy, Maktoum, Medjool, Menakher et Saidy.

Très sensibles: Cerveau, Fursi, Hallawy, Hilali, Khlass, Khush Zebda et Ghars.

5.10 Manque ou excès d'eau

La croissance du palmier dattier est fortement affectée par les variations de la disponibilité en eau et de la teneur en eau du sol. Une diminution du rendement ou un échec complet de la production de fruits pourrait résulter de ces variations d'eau.

Pour compenser une forte évapotranspiration, le palmier dattier a besoin d'une quantité d'eau de 1 500 à 2 800 mm / an. Un stress hydrique prolongé diminuera considérablement la croissance et le rendement, et si la sécheresse se prolonge pendant plusieurs années, le palmier dattier peut se dessécher et mourir.

En revanche, lorsque la nappe phréatique est élevée et que le drainage est insuffisant et / ou que le lessivage et le transport des sels solubles ne sont pas complets, des taux d'évaporation élevés ont tendance à augmenter la concentration de sels dans le sol et dans les eaux de surface. Cependant, il existe des limites de tolérance au sel et le palmier dattier ne poussera pas lorsque le sel soluble du sol est supérieur à 6 pour cent. Comme indiqué au chapitre IV, ce qui suit montre la relation entre les sels, la croissance et le rendement:

- l'irrigation avec de l'eau de salinité jusqu'à 3,5 mmhos / cm (soit 2240 ppm) n'affectera pas le rendement, à condition que l'exigence de lixiviation de 7% soit prévue.

- Avec une eau d'irrigation de 5,3 mmhos / cm de teneur en sel et un besoin de lixiviation de 11%, la réduction de rendement n'est que de 10%.

- Lorsque la teneur en sel de l'eau d'irrigation atteint 10 mmhos (soit 6400 ppm) et un besoin de lixiviation de 21%, la réduction du rendement est d'environ 50%.

Le moment du lessivage doit être ajusté dans chaque cas, en fonction des quantités de sol et d'eau, des conditions de drainage et des caractéristiques des précipitations.

Bien que les palmiers dattiers résistent aux inondations, une croissance saine des palmiers nécessite un sol bien drainé, et il est clair que l'irrigation doit toujours aller de pair avec le drainage.

Des pertes importantes, parfois irréversibles, peuvent survenir dans les plantations de dattes négligées (Figure 111). Dans de tels cas, des signes de déclin apparaissent sur les palmiers, favorisés par la pénétration des racines de nombreux saprophytes et parasites pouvant entraîner la mort des palmiers (Djerbi, 1983).

6. Principaux ravageurs du palmier dattier

Le palmier dattier et ses fruits sont soumis aux attaques de plusieurs ravageurs qui sont, dans la plupart des cas, bien adaptés à l'environnement oasien. Les dommages causés par les ravageurs sont considérables et entraînent de lourdes pertes économiques.

La cochenille blanche, causée par Parlatoria blanchardii Targ., Est largement présente dans la plupart des zones de culture du palmier dattier du monde, sauf aux États-Unis, où elle a été éradiquée en 1936, et dans certains pays de l'hémisphère sud (Namibie et RSA).

Il est considéré comme un ravageur sérieux en Algérie, au Koweït, en Libye, en Mauritanie, au Maroc et en Tunisie. L'Irak, Oman, l'Arabie saoudite et le Soudan considèrent que ce ravageur est modéré, tandis que l'Égypte, la Jordanie, les Émirats arabes unis et le Yémen le considèrent comme un ravageur mineur.

Les dommages causés par les squames blanches sont très graves sur les jeunes palmiers âgés de deux à huit ans, mais même sous des attaques sévères, le palmier et ses ramifications ne meurent pas.

Les nymphes et les adultes sucent la sève de la foliole, des nervures médianes et des dattes. Sous chaque cochenille, une zone décolorée apparaît sur la notice. Une forte infestation fait jaunir les folioles et contribue à la mort prématurée des frondes (figures 112, 113 et 114).

La respiration et la photosynthèse sont presque arrêtées, ce qui entraîne la mort prématurée de la feuille infestée. Les dommages sur les fruits sont facilement perceptibles et la production n'est pas commercialisable. Le cycle de Parlatoria blanchardii Targ. est résumé à la figure 115. Le nombre de générations développées au cours d'une année varie de trois à quatre selon la température.

Les ennemis naturels de Parlatoria blanchardii sont les suivants: Hemisarcoptes malus, Chrysoperla vulgaris, Cardiastethus nazarenus, Coccinellidae (29 espèces), Nitidulidae (5 espèces), Mycetaeidae (1 espèce), Aphytis mytilaspidis, Cybocephalus nigustoreps, Choccephalus frenccephalus, Cybocephalus nigustorusuufcephalus. iraniensis et Chilocorus sp. (FAO, 1995) (Figure 116).

Les ennemis naturels et la taille maintiennent normalement les populations de ravageurs à des niveaux tolérables. Dans les années 1970, le coccinellidé Chilocorus bibustulatus var. iraniensis a été introduit en Mauritanie et au Maroc, mais l'établissement stable a échoué et les efforts ont été interrompus. Dans les années 80, des tentatives ont été faites pour introduire les coccinellidés dans le nord du Soudan, mais sans succès non plus. En 1993, les coccinellidés ont été relâchés à Oman, mais il y a

aucune information sur leur établissement. L'introduction de coccinellidés est actuellement à l'étude en Tunisie.

La lutte chimique semble être menée occasionnellement dans les jeunes plantations. Des huiles minérales sont utilisées (Djerbi, 1994).

Écaille rouge, Phoenicococcus marlatti. cockerell, est exclusivement un ravageur des palmiers, en particulier des palmiers dattiers, avec d'autres palmiers comme plantes hôtes (par exemple: le Doupalm, le palmier des Canaries et le palmier de Californie). On le trouve probablement partout où le palmier dattier est cultivé, mais sans grande menace (Dowson, 1982). On sait que l'étendue de ses dégâts est inférieure à celle causée par l'échelle du Parlatoria.

Les feuilles de palmier dattier sont souvent coagulées avec des écailles fines, minuscules et grisâtres avec des centres plus foncés (figures 117a et b). La tache la plus sombre est de contour ovale et est le corps de l'insecte lui-même. L'échelle individuelle est rarement plus grande qu'une petite tête d'épingle, de forme arrondie et de couleur rose foncé à rouge foncé, mais partiellement ou entièrement recouverte d'une sécrétion cireuse blanche qui forme une masse cotonneuse (Nixon et Carpenter, 1978).

Toutes les parties exposées de la paume peuvent être attaquées par le ravageur. De fortes infestations pourraient entraîner une couverture complète de la surface des feuilles par des écailles, ce qui entraînerait une interférence avec les fonctions métaboliques de la plante. Les feuilles attaquées et les tissus sous-jacents peuvent être endommagés à une profondeur de quelques millimètres et seront par conséquent tués dans les cas graves.

L'échelle de date rouge reste généralement à l'abri de la lumière et se trouve massée sur les tissus blancs à la base des feuilles et des tiges des fruits, où elle est protégée par des fibres et d'autres bases de feuilles. Souvent, l'échelle se trouve sur les racines souterraines. L'échelle rouge n'est pas aussi facilement détectable que la plupart des autres échelles en raison de sa tendance naturelle à se cacher. La présence d'échelle rouge n'est pas suspectée tant que la base de la feuille verte n'est pas coupée puis observée. Stickney et. Al. (1950) ont fourni une étude approfondie de la biologie de l'insecte.

P. marlatti. passe son cycle de vie dans une enveloppe protectrice de cire qu'elle secrète. La femelle produit de nombreux œufs sous la balance protectrice. Après l'éclosion des œufs, les nymphes rampent et se déplacent librement, se nourrissant à différentes positions. Une fois qu'un emplacement approprié sur la plante hôte est sélectionné, les nymphes insèrent leurs pièces buccales en forme d'aiguille pour aspirer la sève. Lorsqu'ils commencent à se nourrir, des couches de cire, formant le revêtement du tartre sur le corps, sont sécrétées.

Peu de temps après avoir commencé à se nourrir, les adultes mueront. Plus tard, les mâles sont incapables de se nourrir et s'accoupleront avec les femelles et mourront. La femelle, une fois fécondée, augmente rapidement de taille et produit des œufs avant de mourir dans la balance.

Le ravageur se reproduit activement pendant les mois d'été et l'hibernation commence au début de l'hiver. Un cycle de vie complet prend environ 55 jours en été et 158 ​​jours en hiver. Trois à cinq générations peuvent être trouvées chaque année.

Il est à noter que l'échelle semble causer des dommages considérables aux plantes poussant dans des conditions favorables. Les zones où le climat est plus doux ou plus humide peuvent également faire face à de graves attaques à l'échelle.

Même si cette cochenille est considérée comme insignifiante et sans impact économique, la première mesure consiste à couper toutes les feuilles attaquées et à les brûler afin d'arrêter la propagation du ravageur. Les palmiers infestés, les ramifications ou même les plantes issues de cultures tissulaires, qui sont encore en phase de durcissement, doivent être pulvérisées avec du malathion 370-450 g ou avec du parathion 120 g matin dissous dans 450 litres d'eau.

Comme la cochenille est un insecte suceur, l'utilisation d'ultracide ou de dimenthoate lorsque le ravageur est mobile est également recommandée (Djerbi, 1994). Les ramifications infestées pourraient également être soumises à une température de 50 ° C pendant 65 heures dans une pièce isolée. Les prédateurs généraux, tels que Pharoscymnus anchorago (Fairmaire), sont considérés comme des prédateurs actifs.

Bou Faroua, également appelé acarien Goubar ou dattier de l'Ancien Monde, est causé par Oligonychus afrasiaticus McGregor et O. pratensis Banks. Cet acarien est présent dans toutes les zones de culture des dattes et les dégâts sont graves dans les plantations négligées.

Immédiatement après la nouaison (stade Hababouk), les œufs d'acariens sont déposés pour produire des larves qui se nourrissent des fruits et les recouvrent plus tard d'une toile retenant les particules de sable. La durée du cycle est d'environ dix à quinze jours selon la température. Les acariens se multiplieront rapidement, provoquant la chute des fruits. Les fruits mûrs affectés n'ont aucune valeur commerciale (figures 118 et 119).

L'analyse chimique des dattes infestées et complètement mûres montre que les substances solubles dans l'eau comme le sucre sont moins présentes dans les dattes infestées (Hussain, 1974). Sous le climat irakien, le dattier de l'Ancien Monde a six générations qui se chevauchent pendant la saison de fructification des palmiers (Hussain, 1974). La population d'acariens sur les dates atteint son apogée à la mi-juillet. La première apparition d'acarien sur les dates immatures a lieu au cours de la première semaine de juillet. Même s'ils se trouvent sur toutes les parties de la datte, la majorité des acariens se rassemblent près de la zone du calice, où la plupart des œufs sont pondus. Les acariens et les œufs se trouvent également sur les tiges des fruits. Les acariens migrent vers la couronne des palmiers au cours de la dernière semaine d'août. Hussain (1974) déclare que les fi bres et les bases des frondes prélevées sur les palmiers infestés pendant les mois d'hiver présentent des acariens adultes et nymphes. Cet acarien n'hiberne pas sur les folioles, les plants de palmiers dattiers, les ramifications ou sur les nombreuses espèces de végétation de la plantation.

Le saupoudrage des grappes de dattes au début de juillet avec du soufre à raison d'environ 100 à 150 g par palmier est efficace (Djerbi, 1994). La variété irakienne "Sayer" est relativement résistante aux attaques d'acariens.

La teigne du caroub, également appelée "Ver de la Datte" en français, est causée par Ectomyelois ceratoniae. Zeller, et se trouve dans toutes les zones de culture des dattes. La larve de la teigne du caroub s'attaque aux dattes dans les plantations, les ateliers de conditionnement et les magasins. Les œufs sont pondus aux dates et l'éclosion commence quatre jours plus tard. La période larvaire est d'environ trois semaines pendant les mois chauds et de huit semaines pendant les mois les plus froids. La période nymphale est d'environ cinq jours.

Compte tenu du cycle de vie du papillon, il est recommandé de protéger les grappes de fruits, de nettoyer la plantation des fruits tombés par le vent et de fumiger les dattes récoltées et stockées. L'utilisation de pièges à phéromones aidera non seulement à déterminer l'émergence des papillons de nuit, mais aussi à estimer le niveau de la population. Le taux d'infestation pourrait être réduit en pulvérisant les fruits infestés avec Bacillus thuringiensis (Djerbi, 1994).

6.5 Scarabée rhinocéros (Oryctes rhinoceros Linné)

Le coléoptère adulte est un insecte corpulent d'environ cinq centimètres de longueur et de couleur noir brillant avec une sous-surface rougeâtre recouverte de poils courts et fins. Ses tibias sont garnis d'épines épineuses. Cet insecte a gagné le nom de scarabée rhinocéros en raison de la présence sur sa tête d'une structure en forme de corne, nettement plus longue chez le mâle (Figure 120).

Les adultes se nourrissent de feuilles tendres, d'inflorescences et de tiges de fruits des grappes de fruits de palmier dattier, (Figures 121a, b et c) tandis que les larves se nourrissent de fumier en décomposition et de matière végétale en décomposition comme des souches et des troncs de palmiers. Cet insecte est également un ravageur de la noix de coco et d'autres palmiers.

Moins d'une semaine après l'émergence des femelles, elles commencent à pondre des œufs. Les œufs brun blanchâtre sont pondus individuellement dans des tas de fumier et de matière végétale en décomposition. Les œufs éclosent en larves grasses, molles, jaunâtres, enroulées, au bout d'environ 10 à 12 jours. Les larves deviennent adultes en environ 4 ou 5 mois et elles mettent encore 6 à 7 mois en hibernation avant de se transformer en pupes. La larve adulte est une grosse créature charnue mesurant environ 7 cm de longueur avec une tête brunâtre et un aspect blanc sale. Les larves nourries au complet se pupifient dans les tas d'excréments, etc., dans une chambre ovale spécialement préparée faite de terre ou de matière excrétrice. Les coléoptères adultes émergent des pupes au bout de 3 à 4 semaines environ, s'envolent vers les palmiers voisins et commencent à se nourrir, causant des dommages. Il n'y a qu'un seul cycle de vie au cours de l'année.

Contrairement à d'autres ravageurs, seuls les coléoptères adultes sont responsables des dommages causés aux paumes. Le ravageur s'est avéré plus destructeur pour les jeunes plantes. Ils restent cachés pendant la journée et deviennent actifs la nuit, lorsqu'ils volent et atteignent le sommet des palmiers dattiers. Ils forent de grands trous près de la base de la feuille de cœur en croissance et pénètrent dans la tige. Ils se nourrissent des tissus plus mous de la feuille de cœur en croissance et la coupent de part en part, ce qui fait que la croissance s'arrête et que la paume meurt finalement. Le coléoptère cause également des dommages en creusant des frondes tendres, en mâchant des tissus et en les jetant sous forme de masse sèche fibreuse (Figure 122). Les frondes peuvent donc se casser et si le point de croissance est ennuyé, la plante meurt. La plupart des dégâts surviennent pendant la saison des pluies.

Les coléoptères adultes doivent être attirés et détruits en installant des pièges à lumière à vapeur de mercure à intervalles réguliers dans les plantations infestées.

Le piège à lumière est basé sur le fait que certains insectes sont très actifs la nuit et sont attirés par la lumière. Cette méthode de lutte mécanique est actuellement incluse dans la lutte intégrée contre les ravageurs.

Le degré d'attraction des insectes varie en fonction du type de pièges ainsi que de la nature et de la puissance de la lumière. Il a été démontré que la lumière à vapeur de mercure est le meilleur outil pour attirer les insectes.

Les avantages de l'utilisation de pièges à lumière sont:

- pour obtenir des informations sur le nombre d'espèces capturées

- pour prédire l'apparition d'un foyer d'insecte ravageur et

- de l'utiliser comme méthode de contrôle mécanique car elle peut réduire le nombre d'insectes ainsi que les pertes de production.

Le collecteur d'insectes (D) doit être à moitié rempli de diesel, de kérosène ou de paraffine (Figure 123).

6.6 Charançon rouge du palmier et charançon africain du palmier

Le charançon rouge du palmier (RPW), Rhynchophorus ferrugineus Oliv., Également appelé charançon indien du palmier, est bien connu au Moyen-Orient où il cause de graves dommages aux palmiers dattiers (tableau 68). Le RPW a été observé pour la première fois dans la péninsule arabique au milieu des années 1980 et en Égypte en 1992 (figure 124). Le charançon a été observé pour la première fois à Rass El Khaima, aux Émirats arabes unis, en 1985. Environ 5 à 6% des palmiers de la région du Moyen-Orient sont infestés de RPW avec un taux annuel d'infection d'environ 1,9 (tableau 69).

TABLEAU 68
Répartition du charançon rouge du palmier au Proche-Orient

Salheya, El-Tal El Keber et El-Kassasin

Buraimi, Mahadha, gouvernorat de Masandam

TABLEAU 69
Évolution des palmiers dattiers touchés

Le taux d'infestation est d'environ 2,02 (1 300 x 5 = 44 000) et d'environ 1,70 (1 000 x 9 = 120 000) pour les Émirats arabes unis (EAU) et le Royaume d'Arabie saoudite (KSA), respectivement. Le taux moyen d'infestations annuelles pourrait être de 1,9.

(Année d'infestation n = année d'infestation (n-1) × 1,9).

Le RPW a été classé à tort comme un ravageur de la noix de coco. En effet, dès 1970, le RPW a été trouvé en Inde attaquant des palmiers dattiers (Khawaja et Akmal, 1971). Le premier avertissement est venu du Dr Djerbi (1983) qui a été le premier à prendre conscience du danger et à inviter les pays producteurs de dattes à mener des études sur la biologie de ce ravageur et sur les mesures de lutte appropriées. Selon le Dr Oehlschlager (1998), il existe cinq espèces de charançons du palmier du genre Rhynchophorus qui sont économiquement dommageables pour les palmiers (tableau 70). Jusqu'en décembre 1998, les pays suivants sont officiellement déclarés comme infestés de PPR: Australie, Birmanie, Chine, Égypte, Inde, Indonésie, Iran, Iraq, Malaisie, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Philippines, Arabie saoudite, Sri Lanka, Taïwan, Thaïlande, Tanzanie, Emirats Arabes Unis et Vietnam. Selon Zaid (1999), trois autres pays sont ajoutés à la liste susmentionnée (Jordanie, Israël et Palestine):

* Le 21 avril 1999, Zaid identifiait par scan e-mail, la photo du premier charançon rouge du palmier trouvé à Jéricho (Palestine).

* Le 6 mai, le charançon a été trouvé en Jordanie (à Shunae), à ​​quelques kilomètres au nord-est de Jéricho.

* Le 14 mai, un autre charançon a été trouvé en Israël, le long de la frontière jordanienne à Moshav Yafi t (15 km au nord de Jéricho).

TABLEAU 70
Espèces de Rhynchophorus endommageant les palmiers

Amérique centrale et du sud

Le charançon africain du palmier (APW), (Rhynchophorus phoenicis F.), A été trouvé par Zaid (1999) dans deux plantations de dattes, une dans la RSA et une au Zimbabwe (figures 125 et 126). À la connaissance de l'auteur, c'est la première fois que ce ravageur s'attaque aux palmiers dattiers (Phoenix dactylifera L). C'est également la première fois que le genre Rhynchophorus attaque des palmiers dattiers en RSA et au Zimbabwe.

L'APW est soupçonné de provenir d'un palmier hôte local communément appelé Lala Palm (Hyphaene coriacea). Cependant, en général, cette espèce est connue pour être présente naturellement en Afrique australe et est également largement distribuée en Afrique. Il attaque une variété de palmiers des genres Phoenix, Elaeis, Borassus, Hyphaene et Raphia. La biologie de l'APW (R. phoenicis) est bien connue et résumée dans "Les Insectes des Palmiers" de Lepesme.

L'infestation n'est souvent apparente que lorsque des dommages importants ont déjà été causés et que les palmiers n'ont pas récupéré (figures 127 et 128). Dans ces plantations infestées, nous recherchions des feuilles internes flétries / jaunes. Lorsque l'observateur se rapprochait, une odeur de pourriture caractéristique pouvait sentir. De petits trous ronds sur les sites des ramifications enlevées étaient également une indication claire de la présence du charançon. Des fibres de palmier dattier mâchées ont été extrudées (figure 129) et un liquide brun suintait des trous de la tige. Les fi bres de cocon, de charançon et de nymphe se trouvent fréquemment à la base des feuilles de palmier (Figure 130).

Les mesures de contrôle suivantes sont fortement recommandées: quarantaine, assainissement des plantations, traitement chimique, prospections régulières, piégeage massif de phéromones et utilisation de nématodes. De plus, la lutte contre les charançons rouges et africains du palmier nécessite toutes ces étapes d'égale importance. Le non-respect d'une seule de ces mesures entraînera une infestation de plantations de dattes.

Il est impératif que toutes les importations de ramifications de palmiers dattiers des zones infestées (Moyen-Orient et Asie) vers les zones non infestées soient interdites. Les autres importations de palmiers dans les zones non infestées doivent être soigneusement examinées et mises en quarantaine afin de ne pas introduire une autre espèce de Rhynchophorus ou même une autre souche de R. phoenicis dans la région. Même dans la sous-région d'un sous-continent, le mouvement du matériel végétal de palmier doit être surveillé par le biais de réglementations de quarantaine efficaces.

La prévention de l'infestation est essentielle et la pratique de bonnes techniques culturales protégera la plantation de dattes de l'infestation par les charançons. Les palmiers dattiers ne doivent pas être stressés et des programmes appropriés d'irrigation et de fertilisation doivent être respectés. L'enlèvement des ramifications doit être correctement mis en œuvre et la surface coupée de la paume mère doit être traitée avec de la peinture PVC ou un produit à base de sulfate de cuivre. La terre doit être mise autour de la base de la paume pour protéger la coupure.

Plus de 80% des infestations de charançons se produisent à la base près des ramifications ou là où les ramifications ont été enlevées. Les palmiers stressés ou endommagés sont vulnérables aux attaques et les semi-produits chimiques émanant de ces palmiers attirent les charançons adultes.

Des mesures d'assainissement, telles que l'élimination des palmiers morts ou des palmiers au-delà de la récupération, sont essentielles, car ce sont les lieux de reproduction idéaux pour les scarabées rhinocéros qui ouvrent généralement la voie à l'entrée du charançon du palmier dans les jeunes palmiers. Il faut éviter de blesser les paumes, comme couper des marches dans la tige pour faciliter l'escalade. Lorsque les feuilles sont taillées, les vers blancs peuvent pénétrer dans la tige par l'extrémité coupée du périole où les œufs seront pondus. Le traitement des surfaces coupées avec de la peinture PVC assurera le contrôle de l'infestation. Les palmiers dattiers fortement infestés qui ne peuvent être sauvés et les premiers palmiers infestés d'une plantation saine doivent être déracinés, brûlés et enterrés à l'extérieur de la plantation jusqu'à une profondeur d'un mètre. Les producteurs doivent s'assurer que tous les charançons de la paume détruite sont tués. Beaucoup de gens n'aiment pas être agressifs avec la phytosanitaire, à cause de l'investissement dans les palmiers, mais le coût - si une épizootie de charançon se déclenche - peut s'accumuler jusqu'à la perte de toute la plantation. Les souches coupées et les parties inutiles du palmier doivent être détruites afin de tuer les premiers stades du charançon. Les trous et les entailles du scarabée rhinocéros constituent un point d'entrée favorable au charançon. Ces scarabées rhinocéros doivent être attirés et détruits en installant des pièges à lumière à vapeur de mercure à intervalles réguliers dans la plantation.

Dans le cas où toute la plantation est infestée, le producteur pourrait prolonger la vie du palmier et la production qui en résulte en pratiquant ce qui suit:

- les coupures et trous du scarabée rhinocéros doivent être traités (cyanure de potassium, bisulfate de carbone, etc.)

- les jeunes galeries faites par le charançon doivent être scellées avec une application de boue et de phosphate d'aluminium (vapeurs toxiques)

- les vers doivent être détruits à l'intérieur des trous en injectant les fumées toxiques mentionnées ci-dessus.

Pour tuer les charançons adultes à l'intérieur du palmier dattier, une injection d'insecticide dans le tronc ou une fumigation pourrait être pratiquée. Les comprimés de Phostoxin sont placés dans des troncs infestés puis scellés avec du gypse ou du ciment. Aucune autre injection dans les palmiers n'a été effectuée en Arabie saoudite et en Égypte depuis 1994, car elles se sont révélées inefficaces. Il n'y a aucune preuve provenant d'aucun pays que la pulvérisation / l'injection de produits chimiques ait un effet sur le taux d'infestations de charançons. Les charançons adultes peuvent se disperser à environ un km / jour, ce qui rend le processus de pulvérisation chimique difficile. Le traitement chimique ne s'est avéré positif que sur les surfaces coupées et blessées qui, sans ce traitement chimique, offriront des points d'entrée au charançon.

Les zones infectées et non infestées doivent être régulièrement enquêtées, non seulement pour détecter et enregistrer les nouvelles infestations de charançons, mais aussi pour évaluer la santé des plantations non infestées et l'efficacité des mesures de lutte adoptées. La fréquence de ces enquêtes dépend du cycle de vie du charançon. Une fois par mois pendant les mois froids et deux fois par mois au début de la saison chaude et de l'été.

Le piégeage et la destruction des adultes est une méthode récente de lutte contre le charançon. Au Moyen-Orient, où l'attaque du RPW est sévère sur le palmier dattier, des pièges appâtés aux phéromones ont été utilisés pour surveiller et réduire la population de charançons.

En 1993, une phéromone d'agrégation produite par un mâle a été signalée pour R. ferrugineus et un piège à phéromone alimentaire a été efficace pour capturer un grand nombre de R. ferrugineus (Hallett et al., 1993a). Bien que les mâles produisent une phéromone d'agrégation qui devrait attirer un nombre égal de mâles et de femelles, le sex-ratio des charançons capturés est généralement de 3 à 4: 1 en faveur des femelles (Hallett et al. 1993b). Il est à noter que ce piégeage de masse ne réussit que lorsqu'il est combiné avec de bonnes mesures d'assainissement et de contrôle chimique. Il permet de réduire la population de charançons et le nombre d'adultes volants.

L'utilisation des phéromones a commencé aux EAU (1993), à Oman et au Royaume d'Arabie saoudite (1994). Les pièges à phéromones / alimentaires doivent être placés là où l'infestation est suspectée / confirmée à un (1) piège tous les 100 mètres. Les pièges doivent être placés dans le sol. Selon Oehlschlager (1998), les meilleurs résultats de piégeage sont obtenus si: - le leurre de phéromones contient des phéromones et des synergistes produits par les plantes - les aliments (tels que les morceaux de tige de palmier dattier, les fruits de dattier, la canne à sucre, les bananes et les pommes) sont maintenus humides par de fréquentes ajout d'eau et - les pièges sont ombragés pour les garder humides.

Les ennemis naturels du charançon ne jouent pas un rôle significatif dans le contrôle de ses populations. Cependant, au Moyen-Orient, l'utilisation d'un nématode entomopathogène (H. indicus) de l'espèce Heterorgabditis ou steinernema sp. fait l'objet d'une enquête. Les juvéniles infectieux du troisième stade du nématode en symbiose avec la bactérie Xeonorhabdus attaquent le charançon (stade du ver uniquement).

6.7 Criquet pèlerin (Schistocerca gregaria Forskal)

Le criquet pèlerin est présent dans toutes les zones de culture des dattes du Proche-Orient et de l'Afrique du Nord et cause de graves dommages. Les fortes migrations vers les plantations de dattes sont sporadiques mais peuvent être dévastatrices. Le criquet se nourrit de feuilles et de fruits du palmier dattier et peut détruire la canopée du palmier et laisser le palmier totalement nu (figures 131a et b). Les jeunes criquets se nourrissent de plantes plus jeunes et de petites ramifications.

Les essaims de criquets sont généralement mesurés en miles carrés et se trouvent dans toutes les zones de culture des dattes de l'Ancien Monde (Comelly, 1960 Perreau-Le Roy, 1958). En fait, un essaim de 50 miles carrés représente environ 10 000 tonnes de criquets. En 1954 et pendant une période de deux semaines, environ 10 000 miles carrés d'essaims de criquets ont envahi la vallée du Souss au Maroc et ont causé d'importants dégâts aux plantations et à d'autres cultures (Djerbi, 1983). Une catastrophe similaire a touché Israël en 1958 - 59 avec une invasion acridienne qui a duré 14 jours.

Pour se remettre d'une grave attaque acridienne, une plantation de dattes a besoin d'au moins trois ans - dans des conditions de croissance optimales - pour reconstituer sa canopée. Au cours de cette période, le rendement en fruits est bien entendu fortement affecté. La lutte chimique est efficace si elle est appliquée correctement et au bon moment pour tuer les criquets avant qu'ils n'attaquent les palmiers dattiers. L'utilisation de la pulvérisation aérienne sur les essaims terrestres et volants de criquets (sous-espèce: gregaria) est couronnée de succès depuis 1959.

Deux types de rongeurs causent des dommages au palmier dattier: le rat noir (Rattus rattus) et la souris domestique (Mus musculus L).

Le rat noir et la souris domestique se trouvent généralement dans le champ et dans la zone de stockage et se nourrissent exclusivement de fruits de dattes. En plus d'endommager les fruits de dattes, les rongeurs peuvent également causer les effets suivants:

- mise en place de galeries souterraines qui menacent le système traditionnel d'irrigation des canaux et parfois l'endommagent

- se nourrir de racines ramifiées qui affecte leur survie (figures 132a et b). Il se nourrit également des racines de vieux palmiers, ce qui les fait tomber si l'alimentation n'était que d'un côté de la paume et que le vent était violent.

- se nourrissant d'infl orescences récemment apparues.

Il n'y a qu'une seule mesure de contrôle, c'est-à-dire en utilisant du poison. Un mélange de phosphate de zinc à 30 à 50 g avec 1 kg de farine de millet et 3% d'huile de cuisson. La pâte est à placer autour des paumes à l'entrée des galeries. Un produit chimique "Finale" a donné d'excellents résultats au projet Eersbegin (Namibie). C'est un appât anticoagulant hautement actif à 0,025 g / kg en tant qu'ingrédient actif. La mort des rongeurs prend 4 à 12 jours. Le produit chimique a été récemment utilisé (juillet et août 1997) dans les plantations de dattes d'Eersbegin et de Naute (Namibie) avec un bon taux de succès contre Mus musculus.

6.9 Termites (Microcerotermes diversus)

Les termites se nourrissent généralement de matière cellulosique et l'attaque commence à partir de la zone racinaire et de la base des ramifications en faisant des canaux verticaux à travers elle, ou en construisant des canaux de sol dessus, leur permettant d'atteindre la tige. Là où les termites sont trouvés, ils causent généralement la mort des ramifications nouvellement plantées. Ils peuvent également créer des galeries dans les troncs de palmiers faibles et les faire s'effondrer.

Des mesures de contrôle pourraient être lancées en supprimant et en brûlant les ramifications détruites. En cas d'attaque légère, il est recommandé de nettoyer la ramification des canaux du sol et de la vaporiser avec un termitière (Dursban ou Hostathion). Il est également conseillé de retourner le sol environnant à environ 50 cm de profondeur afin de détruire ces canaux et de les traiter avec un produit nématicide (qui tuera certainement toutes les espèces de termites).

6.10 Autres ravageurs du palmier dattier

Parce qu'ils sont des ravageurs mineurs et / ou ne causent pas de dommages d'importance économique, les ravageurs suivants ne sont pas détaillés dans ce chapitre. Le lecteur est invité à lire des références plus spécialisées telles que Hussain (1974) El Bekr (1972) et Djerbi (1983).

- Coléoptère de la figue, également appelé coléoptère des fruits verts, Cotinis texana (Casey)

- Papillon indien de la farine, Plodia interpunctella (Hbn).

-Mite de l'amande, Ephestia calidella

-Lesser Date Moth également appelé Hmira, Batrachedra amydraula, Meyr (Figure 133)

-Dubas, Ommatissus binotatus var. Lybicus, De Bergevin (Figures 134, 135 et 136)

-Mite du raisin sec, Cadra figulilella, Greg

- Arenipses sabella Haps

- Foreur de tige, Jebusaea hammerschmidtii Reiche (Figure 137)

- Foreur des tiges de fruits, Oryctes elegans

-Frond Borer, Phonopate frontalis, fahraeus

-Date Stone Beetle, Coccotrypes dactyliperda F.

- Apathe monachus Fabricius

-Inflorescences Ravageur, Carpophillus obseletus, Erichson

-Coccinelle du grain marchand, Oryzaephilus mercator (Fauv)

-Bugs farineux, Muconellicoccus hirsutus vert

-Coccinelle des grains à dents de scie, Oryzaephilus surinamensis (L.)

-Guêpe orientale, Vespa orientalis L.

-Guêpe jaune, Polistes hebroeus F.

-Guêpe jaune tachetée, Polistes gallicus L.

-Tarien des bourgeons du palmier, Mackiella phoenicis K.

-Bettle Acarien, Mycobatus sp.

- Faux tétranyque du palmier, Tenuipalus eriophyides, Baker (Figure 138)

-Fausse feuille d'acarien, Raoiella indica Hirst.

-Autres ravageurs des dattes stockées: Tribolium castaneum, Tribolium confusum, Trigoderma granarium et Cryptolestes ferrugineus.

Les nématodes à galles (Meloidogyne spp.) Sont largement répandus dans les plantations de palmiers dattiers, mais l'ampleur des dommages causés aux palmiers fruitiers n'a pas été déterminée (Carpenter, 1964). Les nématodes se propagent le plus facilement par les ramifications, qui, si elles poussent sous la surface du sol, peuvent être infestées lorsqu'elles sont attachées au palmier mère. Les pépinières constituent une deuxième source d'infestation des ramifications. Les nématodes à galles ont un si large éventail d'hôtes cultivés et de mauvaises herbes que leur lutte dans les plantations de dattes n'a pas été tentée. Dowson et Pansiot (1965) affirment que les nématodes des plantations de palmiers dattiers de l'Ancien Monde ne semblent pas avoir été étudiés. Il est possible qu'une grande partie de la croissance malsaine des palmiers, généralement attribuée à d'autres causes, soit due à une attaque de nématodes.

Les mauvaises herbes sont des plantes qui poussent avec des palmiers dattiers et agissent comme des concurrents pour la nourriture ou servent d'hôtes alternatifs pour les insectes et les maladies (Figure 139). De nombreuses études ont établi que les mauvaises herbes causent plus de dégâts que les insectes et les champignons combinés. Ils causent des dommages par réduction des rendements, perte de nutriments et d'eau, effet d'ombrage, augmentation du coût de production et diminution de la qualité des fruits et en agissant comme hôtes alternatifs pour d'autres organismes nuisibles.

Les mauvaises herbes les plus courantes sont: Haifa (Imperata cylindrica), l'herbe des Bermudes (Cynodon dactylon), Cyperus spp., Chenopodium spp., Juncus sp. et Johnson grass. De nombreuses autres mauvaises herbes d'importance mineure peuvent être trouvées dans une plantation de dattes.

Un obstacle majeur à l'adoption de mesures efficaces de lutte contre les mauvaises herbes est le manque général de connaissance de l'impact des dommages causés par les mauvaises herbes. Diverses tentatives de contrôle ont été menées pour réduire les dommages causés par les mauvaises herbes. Il s'agit notamment du binage, du labour et du contrôle chimique. Une meilleure gestion des mauvaises herbes devrait être soulignée (FAO, 1995).

Pour plus d'informations, le lecteur est renvoyé aux références suivantes:

- Palmier dattier et dattes avec leurs ravageurs (Hussain, 1974)

- Maladies du palmier dattier (Djerbi, 1983)

- Maladie de Bayoud du palmier dattier (AIEA, 1996) et

- Brochures techniques produites dans le cadre du programme d'appui à la production de dattes UTF / NAM / 004 / NAM (1995-1999).

Figure 90. Propagation de la maladie de Bayoud dans les plantations de dattes marocaines

A - Au cours des premières années d'attaque

B - Plus tard, lorsque la plupart des palmiers meurent et que la désertification prend le relais

Figure 91. Propagation et répartition du Bayoud en Algérie (1982)

Figure 92. Les symptômes de Bayoud apparaissent sur une ou plusieurs feuilles de la couronne médiane.

Figure 93. Progression unilatérale du processus de blanchiment et de teinture d'un côté de la fronde.

A - Les symptômes de Bayoud avancent vers le cluster central

B - Le palmier meurt lorsque le bourgeon terminal est touché

A - Symptômes de la brûlure noire (Thielaviopsis paradoxa) sur la jeune fronde attaquée

B - Observation de l'effet nain sur une jeune fronde d'un palmier Medjool issu d'une culture tissulaire d'un an à Naute (Namibie)

C - Effet sur une plante Medjool dérivée de culture tissulaire âgée de quatre ans

Figure 96. Tache brune des feuilles causée par Mycosphaerella tassiana (De Note) John à trois stades d'attaque différents:

Figure 97. Maladie de Diplodia causée par Diplodia phoenicum.

Notez la caractéristique des symptômes à un stade précoce de l'infection.

Figure 98. Structures fructifères appelées sori de la tache des feuilles de Graphiola.

Notez que c'est des deux côtés du pennes.

Figure 99. Une spathe ouverte montrant l'attaque de Mauginiella scaettae

Figure 100. Un palmier dattier adulte avec un bourgeon terminal mort entièrement détruit par la maladie de Belâat

Figure 101. Pourriture conique du cœur humide du bourgeon terminal causée par Phytophtora sp. (Belaât)

Figure 102. Stade précoce de la vérification - Pourriture des fruits causée par la forte humidité autour du régime

Figure 103. Jaunissement mortel en Floride sur les cocotiers (Cocos nucifera L.)

Figure 104. Premier symptôme de la maladie d'Al Wijam.

Remarquez les stries jaunes sur les rachis du palmier dattier

Figure 105. Feuilles de palmier dattier présentant différents degrés d'attaque par la maladie des «feuilles cassantes»

Figure 106. Dattiers en déclin atteints de la maladie des «feuilles cassantes»

Figure 107. Les symptômes des coupures transversales apparaissent comme des coupures nettes:

A - dans le tissu de la base de la tige du fruit

B - sur les frondes. (Cas de Jarvis Male)

Figure 108. Trouble de Barhee.

Notez la barre de fer fi xée sur le côté opposé de la flexion

A - Rejets bâtards sur un palmier Barhee dérivé de la culture tissulaire

B - Un gros plan sur la même paume

Figure 110. Symptômes du dessèchement apical des feuilles causé par la transplantation de palmiers adultes

Figure 111. Stress salin sur un plant de palmier dattier à Guanikontes (Namibie)

Figure 112. Couverture complète de la foliole du palmier et du rachis par la baleine blanche (Parlatoria blanchardii Targ)

Figure 113. Couverture complète des dattes avec Parlatoria blanchardii Targ

Figure 114. Parlatoria blanchardii Targ

Notez les échelles femelle (1,8 mm de longueur × 0,7 mm de largeur) et mâle (1 mm de longueur × 0,4 mm de largeur).

Figure 115. Cycle de l'écaille blanche (Parlatoria blanchardii Targ.)

Figure 116. Contrôle biologique de l'échelle blanche à l'aide de Chi-locorus bipustulatus (avec l'aimable autorisation de J. Brun)

Figure 117. Attaque à l'échelle rouge sur les plantules issues de cultures tissulaires, causée par Phoenicococcus mar-latti

Figure 118. Maladie de Bou Faroua.

Notez la toile soyeuse entourant les fruits

Figure 119. Maladie de Bou Faroua (Oligonychus afrasiaticus)

Notez l'abondance de fi laments recouvrant les fruits.

Figure 120. Scarabée rhinocéros: Oryctes rhinoceros Linné

Figure 124. Charançon rouge du palmier: Rhynchophorus ferrugineus Oliv

Figure 121. Dommages causés par le scarabée rhinocéros pour:

Figure 122. Les tissus sont projetés sous forme de masse sèche fibreuse

Figure 123. Piège à lumière à vapeur de mercure

a - Panneaux métalliques d'impact
b - Entonnoir
c - Toit
d - Collecteur d'insectes
e - Ampoule à vapeur de mercure

Figure 125. Charançon africain mâle (gauche) et femelle (droite) (R. phoenicis F)

Notez la différence de taille entre les deux sexes notez également que le rostum masculin est poilu

Figure 126. De gauche à droite: jeune ver, ver à pleine croissance, chrysalide et adultes (mâles et femelles)

Figure 127. Palmier dattier (variété Medjool) fortement infesté par le charançon africain du palmier (R. phoenicis F.)

Notez que la paume est au-delà de la récupération

Figure 128. L'accumulation de galeries par les charançons (vers blancs et adultes) a entraîné la destruction de toute la tige du palmier dattier

Figure 129. Extrusion de fibres de palmier dattier mâchées. Une odeur de pourriture caractéristique peut être ressentie.

Figure 130. À la base de la feuille de palmier, plusieurs cocons sont logés

Figure 131. Attaque de criquets pèlerins contre des palmiers issus de cultures de tissus de palmiers dattiers

Figure 132. Galeries souterraines faites par des rongeurs.

B - stade ultérieur de l'attaque (Eersbegin, juillet 1997)

Figure 133. Petit dattier, également appelé Hmira, Batrachedra amydraula Meyr.

Figure 134. Dubas, Ommatissus binotatus var. Lybicus, De Bergevin.

Figure 135. Larves de Dubas d'Ommatissus binotatus var. Lybicus à différents stades sur une foliole de palmier dattier.

Figure 136. Dubas femelle adulte (longueur: 5,5 mm).

Figure 137. Foreur des tiges, Jebusaea hammerschmidtii Reiche. Notez l'intensité des dégâts sur ce tronc de palmier dattier.

Figure 138. Faux tétranyque du palmier, Tenuipalus eriophyides. Boulanger.

Figure 139. Infestation de mauvaises herbes sur une plante Medjool d'un an issue d'une culture de tissus.


Ganoderma

Les palmiers dattiers des îles Canaries stressés et endommagés sont souvent infectés par le champignon ganoderma (Ganoderma applanatum). Une conque en forme de champignon se développe à la base du tronc, le résultat de l'infestation des tissus vasculaires par le champignon proliférant. Un tronc humide et un sol humide favorisent cette maladie. Les palmiers qui ont subi des déchirures, des lacérations ou des perforations du tronc pendant la plantation ou le transport présentent un risque accru de ganoderma.

  • Magnifique palmier à tronc unique, le palmier dattier des Canaries (Phoenix canariensis) prospère dans les climats chauds et lorsqu'il est exposé à plus de 10 heures de lumière directe du soleil par jour.
  • Les sols humides et froids mènent à la disparition de ce palmier, tout comme quelques maladies, surtout si le palmier est déjà endommagé ou stressé par des conditions de croissance inhospitalières.

Champignon Pestalotiopsis

Le champignon Pestalotiopsis semble préférer le palmier dattier pygmée à de nombreuses autres espèces de plantes, en particulier en Floride, selon l'Université de Floride. Le champignon affecte les limbes et les pétioles de l'arbre et peut plus tard provoquer la pourriture des bourgeons. Surveillez les signes de taches sur les feuilles de votre paume, elles commencent petites et jaunes, puis grossissent et deviennent brunes ou noires, et deviennent parfois grises avec une zone noire les entourant. Il forme également des lésions sur le pétiole et le rachis.Pour éviter cette maladie, gardez la zone de croissance de votre palmier débarrassée de toutes les frondes tombées et de tout autre matériel végétal et assurez-vous de fertiliser correctement votre arbre pour le garder fort et mieux lutter contre les maladies. Les fongicides peuvent également aider, mais l'Université de Floride recommande de ne pas les utiliser sans d'autres méthodes culturales, telles que le maintien de la propreté de la zone.


"> Traitement d'une plaie par perforation de la paume

Pour aider à prévenir l'infection, effectuez les premiers soins de base immédiats sur toute plaie perforante, en particulier celles causées par des épines de palmiers. Cela nécessite de nettoyer soigneusement la zone de la plaie avec du savon et de l'eau et d'appliquer une pommade antibiotique et un bandage. MedicineNet.com note que bien que les plaies par perforation saignent généralement peu, voire pas du tout, elles s'infectent facilement. En cas de gonflement d'une plaie par perforation de la paume de la main, une arthrocentèse peut être nécessaire pour exclure une infection bactérienne ou fongique. Le traitement avec des antibiotiques est essentiel si une telle infection est présente. L'élimination de l'infection nécessite également l'ablation chirurgicale de tout fragment d'épine. Bien que des fragments d'épines puissent rester incrustés s'il n'y a pas d'infection, ils sont susceptibles de provoquer un inconfort récurrent, ce qui signifie que l'ablation chirurgicale peut être une bonne idée dans tous les cas. Discutez avec votre fournisseur de soins de santé pour savoir quelles options de traitement vous conviennent le mieux.


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