Pois: plantation et entretien en plein champ, culture à partir de graines, récolte, stockage, photo

Pois: plantation et entretien en plein champ, culture à partir de graines, récolte, stockage, photo

Plantes de jardin

Plante pois (lat. Pisum) appartient au genre des plantes herbacées de la famille des légumineuses. La terre natale du pois est l'Asie du Sud-Ouest, où elle est cultivée depuis des temps immémoriaux. Les pois verts contiennent du carotène (provitamine A), de la vitamine C, du PP, des vitamines B, ainsi que des sels de manganèse, de phosphore, de potassium et de fer. Le légume pois est une source de lysine, l'un des acides aminés les plus déficients. Dans la culture moderne, trois variétés de pois sont cultivées: le fourrage, les céréales et les légumes - une plante annuelle autogames qui peut se développer rapidement.
Les pois sont demandés non seulement comme source de protéines végétales et d'autres substances utiles, mais aussi comme engrais vert - le meilleur précurseur pour toute autre culture maraîchère.

Planter et entretenir les pois

  • Un atterrissage: semer des graines en pleine terre - à partir de la fin avril, et les variétés à maturation précoce peuvent être semées même en été.
  • Éclairage: lumière du soleil éblouissante.
  • Le sol: léger, fertile avec un pH de 6,0 à 7,0, dans les zones avec des eaux souterraines profondes.
  • Arrosage: régulier (une fois par semaine). Il est particulièrement important d'humidifier le sol par temps sec. Le besoin maximal d'humidité de la culture se situe pendant la période de floraison et de formation des fruits: pendant cette période, les pois sont arrosés deux fois par semaine, dépensant 9 à 10 litres d'eau par mètre carré de terre.
  • Pincement: pour stimuler la formation et la croissance des pousses latérales, le sommet des tiges doit être pincé le plus tôt possible.
  • Top dressing: engrais minéraux liquides - une solution de 1 cuillère à soupe de Nitroammofoska dans 10 litres d'eau. Cette quantité est suffisante pour fertiliser 1 m² de jardin. En tant qu'engrais organique, vous pouvez utiliser une solution de molène (1:10), ainsi que des engrais secs - humus ou compost: avant la floraison, après celle-ci et pendant le traitement automnal du site.
  • Jarretière: les pois tombent sous le poids des gousses en formation, ils ont donc besoin d'une jarretière pour le treillis: des piquets sont creusés le long de la rangée à une distance d'un mètre et demi, des fils ou des cordes sont tirés dessus, le long desquels les antennes de pois sont guidés.
  • La reproduction: planter.
  • Ravageurs: pucerons, charançons nodulaires, papillons de nuit, vers à feuilles, pelles de jardin et de chou et leurs chenilles.
  • Maladies: oïdium, mildiou, rouille, ascochite, bactériose et infections virales.

En savoir plus sur la culture des pois ci-dessous.

Description botanique

Le système racinaire des pois est profond, la tige est creuse, ramifiée, atteignant une hauteur de deux mètres et demi, selon la variété, ordinaire ou standard, avec des feuilles composées impaires-pennées, dont les pétioles se terminent par des vrilles, qui , s'accrochant au support, maintenez la plante verticalement. Les fleurs de pois sont parfois violettes, mais généralement blanches, autogames, bisexuées, fleurissant 30 à 55 jours après le semis. Le premier pédoncule des variétés précoces éclot à l'aisselle de 6 à 8 feuilles et dans les dernières - à l'aisselle de 12 à 24 feuilles. De nouveaux pédoncules apparaissent tous les deux jours ou même tous les deux jours. Les pois sont des haricots qui, selon la variété, ont différentes nuances de couleur, de forme et de taille.

Les haricots contiennent 4 à 10 graines lisses ou ridées de la même couleur que la peau de la gousse. Comme toutes les légumineuses, les pois enrichissent le sol en azote: des micro-organismes bénéfiques se développent sur leurs racines pendant la croissance - des bactéries qui fixent l'azote qu'ils ont assimilé de l'atmosphère.

Planter des pois en pleine terre

Quand planter

Malgré le fait que les pois sont capricieux, il n'est pas difficile de les cultiver sur le site, sous réserve de la technologie agricole. La plantation de pois en pleine terre est effectuée à la fin du mois d'avril - à partir du vingt du mois, dès que le jardin se dessèche un peu de la neige fondue. Les semis de pois se développent normalement même avec de légères gelées. Les variétés à maturation précoce peuvent être plantées en été, jusqu'à la fin de la première décennie de juillet. En général, les pois sont semés plusieurs fois: de fin avril à début juillet avec un intervalle entre les cultures de 10 jours.

Avant la plantation, les graines sont réchauffées pendant cinq minutes dans une solution chaude (40 ºC) d'acide borique (2 g d'acide pour 10 l d'eau) - cette mesure réduit le risque de maladies et de ravageurs pour les pois, en particulier, larves de charançon du nodule. Après avoir gonflé dans la solution acide, les graines de pois devraient se dessécher. Si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas eu le temps de mouiller les graines pour qu'elles gonflent, semez-les sèches - elles gonfleront dans le sol le soir.

Terreau pour pois

La culture de pois en plein champ nécessite certaines conditions: le site des pois est choisi ensoleillé, avec un lit profond d'eau souterraine, car les racines de la plante atteignent un mètre de profondeur et peuvent être endommagées par l'eau. Le sol pour les pois est préférable léger, mais fertile, le pH du sol doit être de l'ordre de 6-7 unités: dans un sol acide, la plante sera malade et faible. Il n'aime pas les pois sur les sols pauvres, ainsi que ceux dans lesquels il y a un excès d'azote facilement disponible.

Certains jardiniers recommandent de semer des pois dans les cercles proches de la tige des jeunes pommiers, car leurs couronnes, qui commencent tout juste à se développer, ne couvrent pas les pois du soleil, en même temps, les pois enrichissent le sol en azote pour les arbres. Si vous décidez d'une telle expérience, ajoutez un sol fertile de 10 à 12 cm de haut dans les cercles de tronc d'arbre des pommiers.

Malgré le fait que la culture des pois à partir de graines commence au début du printemps, il est préférable de préparer le sol pour les pois à l'automne: déterrez-le, en ajoutant 20-30 g supplémentaires de sel de potassium et 50-60 g de superphosphate pour chaque m². Le sol acide est neutralisé avec de la cendre de bois à raison de 200 à 400 g par m², en fonction de la valeur d'acidité. Le printemps suivant, avant la plantation, 10 g de salpêtre par m² sont ajoutés au sol. N'utilisez jamais de fumier frais comme engrais pour les pois - la plante ne le tolère pas, mais pousse bien sur des sols fertilisés sous ses prédécesseurs.

Ensuite, vous pouvez semer des pois

Les pois poussent bien après les plantes telles que la tomate, la pomme de terre, le chou, le concombre et la citrouille. Les précurseurs tels que les haricots, les haricots, le soja, les lentilles, les arachides et les pois ne sont pas souhaitables pour les pois.

Comment planter dans le sol

Avant de planter des pois, faites des sillons dans les lits de 5 à 7 cm de profondeur et 15 à 20 cm de largeur à une distance de 50 à 60 cm les uns des autres. Placez le compost mélangé avec de la cendre dans les sillons et saupoudrez-le sur le sol du jardin de sorte que la profondeur du sillon reste d'environ 3-5 cm (3 cm pour les sols lourds, 5 cm pour les sols légers).

Les semis sont effectués avec une fréquence de 15 à 17 graines par mètre de sillon, c'est-à-dire que la distance entre les graines doit être d'environ 6 cm.Les sillons de graines sont saupoudrés de terre, qui est ensuite compactée pour maintenir l'humidité dans le sol, et protégeant les pois des oiseaux, le site est couvert jusqu'à ce que les pousses apparaissent en pellicule translucide ou en filet de pêche. Les semis apparaîtront dans une semaine ou une heure et demie. Dans l'espacement des pois, vous pouvez faire pousser des radis ou de la laitue.

Soins aux pois

Conditions de croissance

Les graines germent déjà à 4-7 ºC, mais la température la plus confortable pour la culture est de 10 ºC. Mais la chaleur est contre-indiquée pour les pois, et vous n'attendrez pas la floraison des graines plantées dans la chaleur.

Le soin principal des pois est un arrosage adéquat, suivi d'un relâchement et d'un désherbage simultané de la zone. Le premier ameublissement du sol est effectué deux semaines après l'émergence des plantules et s'accompagne du débourbage des arbustes de pois. Lorsque les plantes s'étendent à une hauteur de 20-25 cm, placez une rangée de supports le long desquels les pois grimperont.

Si vous voulez obtenir une récolte riche, pincez le haut de la tige le plus tôt possible afin qu'elle fasse germer plusieurs pousses latérales, qui peuvent également être pincées avec le temps. Il est préférable d'effectuer cette manipulation tôt le matin ensoleillé, afin que la plaie ait le temps de se dessécher avant le soir. Il est probable que vous ayez à faire face à des ravageurs ou à des maladies des pois, et vous devez être prêt à en protéger la récolte.

Arrosage

Les pois réagissent très douloureusement à la chaleur, donc en saison sèche, il est nécessaire d'augmenter l'humidité. La culture a particulièrement besoin d'humidité lorsque les fleurs apparaissent sur les pois. Si jusqu'à ce point les pois sont arrosés en moyenne une fois par semaine, alors avec le début de la floraison et la formation ultérieure des fruits, ils passent au régime d'arrosage deux fois par semaine. Les pois sont souvent arrosés et par temps chaud - deux fois par semaine, et en abondance - 9-10 litres par m². Après l'arrosage, le désherbage et le relâchement de la zone sont généralement effectués.

Top dressing

La vinaigrette aux pois peut être combinée avec un arrosage. Avant d'arroser les pois, dissolvez une cuillère à soupe de nitroammophoska dans 10 litres d'eau - c'est la consommation de solution pour 1 m² de lits de pois. Comment fertiliser des pois autres que la nitroammofoska? Vous pouvez utiliser une solution de molène. La matière organique sèche (compost, humus) et les engrais potassium-phosphore sont appliqués la première fois avant la floraison, et la deuxième fois après, ainsi qu'à l'automne, lors du traitement du sol. Les engrais azotés sont appliqués sur le sol au printemps.

Jarretière de pois

Les tiges de pois sont faibles, par conséquent, lorsque les fruits commencent à se former, les pois sont sous leur poids et ont besoin d'une jarretière pour les soutenir. Comme support, vous pouvez utiliser des chevilles ou des tiges métalliques collées le long de la rangée à une distance d'un mètre et demi les unes des autres. Des fils ou des cordes sont étirés horizontalement sur eux. Guidez les pousses de pois vrilles le long de ces vergetures afin que les plantes soient réchauffées au soleil et ventilées, plutôt que couchées sur le sol, pourrissant à cause de l'humidité.

Ravageurs et maladies

Les ennemis des pois parmi les insectes sont la teigne du pois, la tordeuse, le chou et les pelles de jardin. Les cuillères, comme les rouleaux de feuilles, pondent leurs œufs sur des feuilles de pois. Les chenilles écloses de la pelle dévorent les parties au sol des plantes, et les larves de la tordeuse, se nourrissant des feuilles, s'enroulent dedans. Les papillons nocturnes pondent des œufs sur les fruits, les feuilles et les fleurs de pois, qui deviennent littéralement en une semaine de la nourriture pour les larves.

Parmi les maladies, la mosaïque et l'oïdium sont dangereux pour les pois. La mosaïque est une maladie virale qui ne peut pas être guérie, mais elle peut être évitée en observant la technique agricole de l'espèce et la rotation des cultures, ainsi qu'en traitant correctement la graine avant la plantation. Les premiers signes de la maladie sont une croissance lente et une courbure des feuilles, ainsi que l'apparition de dents sur leurs bords. Plus tard, des taches nécrotiques apparaissent sur les feuilles et les veines se décolorent.

L'oïdium, ou spheroteka, maladie fongique, se manifeste par une floraison blanchâtre et lâche, qui se produit d'abord au bas de la partie du sol, puis se propage à toute la plante. En conséquence, les fruits se fissurent et meurent, et les feuilles et les pousses affectées deviennent noires et meurent avec le temps.

Traitement

Si vous découvrez de quoi les pois sont malades, vous devez savoir comment traiter les pois du champignon, car il n'y a qu'un seul moyen de se débarrasser du virus: retirez le spécimen malade du site et brûlez-le, puis renversez-le. le sol dans lequel la plante malade a grandi avec une forte solution de permanganate de potassium et ne cultive rien dans cet endroit pendant au moins un an.

Vous pouvez lutter contre le champignon avec des fongicides (Quadris, Topaz, Topsin, Fundazol, Skor, par exemple), mais il est préférable d'essayer de traiter le spheroteka avec des remèdes populaires sans danger pour les humains:

  • 40 g de carbonate de sodium et 40 g de savon à lessive râpé sont dissous dans dix litres d'eau, soigneusement mélangés et pulvérisés avec une telle composition de pois deux fois à une semaine d'intervalle;
  • 300 g de feuilles de chardon-Marie sont versés avec un seau d'eau, infusés pendant une nuit, filtrés et pulvérisés sur les pois deux fois avec un intervalle de sept jours;
  • un demi-seau de mauvaises herbes de jardin hachées est versé avec de l'eau chaude au sommet du seau et infusé pendant plusieurs jours, puis l'infusion est filtrée à travers une étamine, diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10 et les pois sont pulvérisés.

Tous les traitements des feuilles sont effectués le soir pour éviter les coups de soleil des parties moulues des pois recouvertes de gouttes.

Les chenilles des cuillères, des rouleaux de feuilles et des mites sont combattues en transformant des pois avec des infusions de fanes de tomates et d'ail. Pour préparer une infusion de tomates, trois kilogrammes de fanes de tomates hachées sont infusées dans 10 litres d'eau pendant un jour ou deux. Avant de traiter les pois sur les feuilles, filtrez l'infusion. L'ail pour la préparation d'une infusion médicinale d'une quantité de 20 g est passé dans un broyeur, versé avec dix litres d'eau et infusé pendant un jour, puis filtré et appliqué. Ces infusions ont fait leurs preuves dans la lutte contre les pucerons.

Nettoyage et stockage

Environ un mois après la floraison, les pois peuvent être récoltés. La fructification des pois dure 35 à 40 jours. Les pois sont une culture multi-récoltes, les gousses sont enlevées tous les jours ou deux. Les premiers à mûrir sont les haricots au fond du buisson. En une saison, dans des conditions favorables, jusqu'à quatre kilogrammes de haricots peuvent être retirés d'un mètre carré de plantation de pois.

Les jardiniers cultivent principalement des variétés de pois sucrés et de fruits à coque. L'une des différences entre les pois à sucre et les pois en coque est l'absence de couche de parchemin dans les gousses, et par conséquent, les jeunes pois à sucre peuvent être consommés avec la gousse. Les gousses délicates de pois sucrés commencent à récolter progressivement à mesure qu'elles atteignent leur maturité technique à partir de la mi-juin. Si vous retirez régulièrement chaque gousse des buissons, en août, les pois peuvent à nouveau fleurir et donner une deuxième récolte. Essayez de retirer les cosses avec précaution sans casser les tiges.

Les variétés à décortiquer sont récoltées de la fin juin à l'automne, également à mesure que les fruits mûrissent: comme les pois à décortiquer sont cultivés pour les pois verts, les gousses doivent être enlevées alors qu'elles sont encore lisses et uniformément colorées. Si un maillage est dessiné sur la nacelle, il convient déjà uniquement au grain.

Les pois verts, c'est-à-dire les pois non mûrs ou, comme on dit, au stade de la maturité technique, sont conservés en conserve ou congelés, car ils se détériorent rapidement. Il existe une troisième méthode de conservation: faire bouillir les pois pendant deux minutes dans de l'eau bouillante, les mettre sur un tamis, les rincer à l'eau froide, les mettre au four et les conserver 10 minutes à une température de 45 ºC. Ensuite, il est retiré, refroidi à température ambiante pendant une heure et demie et remis dans le séchoir à 60 ºC. Vous pouvez sécher les pois avec du sucre ajouté sur une plaque à pâtisserie au four. Lorsqu'ils sont prêts pour le stockage, les pois sont froissés et de couleur vert foncé.

Les pois mûrs, c'est-à-dire les pois au stade de maturité biologique, peuvent être stockés pendant plus d'un an.

Cependant, pour cela, il est nécessaire de remplir les conditions suivantes:

  • les pois doivent être bien mûrs;
  • il faut bien sécher les pois avant de les stocker;
  • vous devez stocker les pois dans un endroit inaccessible aux insectes.

Avant de stocker les pois, ils sont décortiqués et séchés dans une pièce bien ventilée pendant deux ou trois jours, saupoudrés sur du papier propre. Ne stockez pas les pois dans du papier, du tissu ou du plastique, car les insectes peuvent facilement pénétrer ces matériaux. Les pois sont mieux conservés dans des bocaux en verre avec des couvercles torsadés en métal, car les couvercles en nylon ne sont pas non plus un obstacle aux parasites.

Types et variétés

Le semis de pois ou de légumes (Pistum sativus) est génétiquement diversifié. Ses sous-espèces diffèrent par les feuilles, les fleurs, les fruits et les graines. Mais cette classification n'intéresse que les botanistes. Les praticiens divisent les variétés de pois selon les périodes de maturation en précoces, à mi-maturation et tardives, et en fonction de leur destination, ils distinguent les variétés:

Variétés à éplucher (Pisum sativum convar.sativum)

Variétés de graines lisses, riches en amidon et faibles en sucres libres.

Les meilleures variétés de petits pois:

  • Dakota - variété précoce et fructueuse résistante aux maladies à gros pois;
  • Miracle végétal - variété mi-saison résistante aux maladies avec des gousses de 10 à 11 cm de long et des graines d'excellente saveur, destinées à la fois aux aliments frais et à la mise en conserve;
  • Dinga - Variété allemande à maturation précoce avec des haricots légèrement courbés de 10-11 cm de long et des graines vert foncé à raison de 9 à 11 pièces. La variété convient à la nourriture fraîche et à la mise en conserve;
  • Somerwood - variété à grains grossiers, moyennement tardive, résistante aux maladies et fructueuse, avec six à dix pois dans un haricot de 8 à 10 cm de long;
  • Jof - variété moyennement tardive, résistante aux maladies, à graines sucrées en haricots de 8-9 cm de long;
  • Bingo Est une variété à maturation tardive, résistante aux maladies, à haut rendement avec un excellent goût, avec une moyenne de 8 graines par gousse.

Variétés de cerveau (Pisum sativum convar.medullare)

Leurs pois sont ratatinés au stade de la maturité biologique, mais ils sont utilisés au stade de la maturité technique. Ils contiennent beaucoup de sucre, ils sont donc congelés et utilisés pour la mise en conserve.

Les variétés les plus populaires:

  • Alpha - la première variété de forme buissonnante (non versante) avec une saison de croissance de seulement 55 jours, une gousse en forme de sabre légèrement incurvée avec une pointe pointue jusqu'à 9 cm de long avec 5-9 graines à l'intérieur. Une variété d'excellents goûts;
  • Téléphone - variété amateur à haut rendement très tardif avec une tige longue (jusqu'à trois mètres) et des haricots jusqu'à 11 cm de long avec 7 à 9 grosses graines vertes sucrées;
  • Adagumsky - variété de mi-saison de goût élevé avec des graines jaune verdâtre à maturité;
  • Vera - une variété précoce à haut rendement avec des gousses de 6 à 9 cm de long avec 6 à 10 pois.

Variétés de sucre (Pisum sativum convar.axiphium)

Variétés à graines petites et très ridées qui n'ont pas de couche de parchemin dans la gousse, donc elles peuvent être consommées avec la gousse.

Les meilleures variétés:

  • Ambroisie - variété à maturation précoce qui nécessite un soutien lors de la croissance;
  • Zhegalova 112 - variété de mi-saison à haut rendement avec des haricots droits ou légèrement courbés de 10 à 15 cm de long avec une pointe émoussée et 5-7 graines douces et tendres;
  • Sucre Oregon - variété mi-précoce avec des gousses atteignant 10 cm de long, dans lesquelles 5 à 7 graines mûrissent;
  • Miracle de Calvedon - une variété à maturité précoce à haut rendement avec 7 à 8 gros pois vert foncé lisses en gousses de 6 à 8 cm de long.

Littérature

  1. Lire le sujet sur Wikipedia
  2. Caractéristiques et autres plantes de la famille des légumineuses
  3. Liste de toutes les espèces sur la liste des plantes
  4. Plus d'informations sur World Flora Online

Sections: Plantes de jardin Plantes par gramme de légumineuses (papillons de nuit)


Caractéristique du freesia

La patrie de l'usine est l'Afrique du Sud. Ces fleurs insolites ont été découvertes à la fin du XVIIIe siècle en Afrique et ont conquis le cœur des Européens.

C'est intéressant! En raison de la proximité de l'océan, l'Afrique du Sud a un climat particulier. Même pendant la saison sèche, des brouillards épais se forment le matin, permettant à de nombreuses plantes d'absorber quotidiennement l'eau à travers les feuilles. Par conséquent, cette zone a une flore très diversifiée. La plupart des plantes africaines cultivées dans nos jardins proviennent d'Afrique du Sud. Freesia s'est adapté aux deux saisons de l'année existant à la maison: froide et pluvieuse, chaude et sèche. Par conséquent, la plante a créé des tubercules qui survivent à une chaleur défavorable et à la sécheresse sans dommage. La plante ne pousse que pendant la saison froide des pluies.

Nous cultivons principalement des variétés hybrides obtenues à la suite de l'intersection d'espèces importées d'habitats naturels en Afrique. Freesia hybride, populaire aujourd'hui, a reçu les meilleures qualités de ses géniteurs et porte le nom honorifique de super freesia, sa pépinière est basée aux Pays-Bas.

Les particularités de la patrie de la fleur déterminent ses caractéristiques:

  1. grandir rapidement
  2. rapidement, fleurit abondamment
  3. attire de nombreux insectes
  4. forme rapidement des graines, tout en fournissant le maximum de matériel de plantation dans le tubercule.

La fleur appartient aux plantes tubéreuses. Les tubercules sont recouverts d'écailles sèches, fibreuses et brun clair qui se forment à la base des feuilles de l'année dernière. Des bourgeons se forment aux coins des feuilles. Le bourgeon au-dessus se transforme en une nouvelle plante et le reste en tubercules, qui sont ensuite utilisés pour la multiplication.

Des bulbes de rechange sont formés au-dessus du tubercule parent. Les bulbes de freesia sont de forme ovoïde ou conique, poussent à partir de feuilles et de pousses pubescentes étroites, d'environ 20 à 50 centimètres de long.

Les fleurs du jardin de freesia fleurissent en juillet - août avec des fleurs de différentes couleurs:

  • blanc,
  • jaune,
  • rose,
  • mauve,
  • crème,
  • rouge,
  • mauve,
  • bleu,
  • Orange,
  • autres nuances.

Après la coupe, les fleurs conservent longtemps leur fraîcheur et, une fois séchées, elles ne perdent pas leur couleur. Les inflorescences en forme de cloche des freesias sont pliées à angle droit et en forme d'entonnoir. Il existe également des variétés à inflorescences doubles. Le fruit de freesia est une capsule.

Des échecs à long terme ont appris aux jardiniers comment bien entretenir et forcer le freesia. Il faut créer les conditions nécessaires pour que la plante pousse et s'épanouisse rapidement dans nos conditions, atypiques pour la fleur africaine. Des soins habiles vous permettent de recevoir jusqu'à 3 périodes de floraison de freesia par an.


Types et variétés

Rocheux (Alyssum saxatile)

Fleur hémisphérique vivace qui atteint 30 cm de haut et 40 cm de diamètre, à la base, les pousses sont lignifiées. Les plaques de feuilles sont oblongues, de couleur gris foncé avec une teinte bleutée-blanchâtre. Ils ne tombent pas même en hiver. Inflorescences courtes et racémeuses de petites fleurs jaunes à pétales entaillés. Il fleurit au printemps pendant environ 40 à 45 jours. Il peut fleurir à nouveau à la fin de l'été.

  1. Citrinum... un petit buisson avec des fleurs de citron.
  2. Compactum... Le buisson mesure 18 cm de haut avec de petites fleurs parfumées.
  3. Vague d'or... Le buisson mesure 20 cm de haut et fleurit dès la deuxième année avec des fleurs jaunes.
  4. Le plénum... Le buisson mesure 30 cm de haut avec des fleurs doubles d'une teinte dorée.

Lobularia marine (Alyssum maritimum) ou marine

Dans les régions chaudes, cette espèce est cultivée comme une plante vivace. La plante pousse de 8 à 40 cm de hauteur. Libère de nombreuses branches qui s'étalent sur la surface du site. Les plaques foliaires sont charnues, petites, ovales, de couleur argentée avec une légère pubescence. Les inflorescences sont racémeuses de petites fleurs avec une odeur de miel. Dans la nature, des fleurs lilas et blanches s'épanouissent. Cependant, il existe des variétés en culture à fleurs violettes, roses ou rouges. Il fleurit du printemps jusqu'au gel.

  1. Minuscule Tim... Une petite plante qui pousse jusqu'à 8 cm de hauteur. Produit de nombreuses fleurs blanches, derrière lesquelles aucune pousse et aucun feuillage ne sont visibles. Il est utilisé comme plante couvre-sol.
  2. Bonnet de Pâques Rose foncé... Produit une variété de couleurs rose vif.
  3. Princesse en violet... Variété Ampel pour la culture en pots et pots de fleurs. Les tiges étalées peuvent atteindre 35 cm de longueur et produisent des fleurs parfumées de couleur lilas.
  4. Violet Konigin... Un arbuste compact avec de nombreuses branches, il pousse jusqu'à 10-15 cm de hauteur. Forme des fleurs violettes.

Gmelin ou montagne (Alyssum gmelinii ou Alyssum montanum)

Une plante vivace résistante au gel pousse jusqu'à 10-20 cm de hauteur. Libère les pousses rampantes et ascendantes. Feuilles à pubescence dense en forme de poils étoilés. À cause d'eux, les feuilles apparaissent grises. Inflorescences racémeuses à fleurs jaunes, fleurissent en avril ou mai.

Il existe également des types d'alissum tels que Lena, rugueux, sinueux, Savran, coupe, pyrénéen, argent et rampant.

Ces dernières années, les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés d'alissum, par exemple les suivantes:

  1. Palette... Pousse jusqu'à 10 cm de hauteur. Il produit des fleurs de teintes roses, cramoisies, brunes, blanches, rouges et lilas. Un magasin de jardinage vend un mélange de graines d'Alyssum Palletta avec des bourgeons colorés pour créer un tapis panaché.
  2. Big Jam... Variété à grandes fleurs résistante au gel et à la sécheresse. Ses fleurs aux tons violet, lilas pâle, lavande et blanc sont 1,5 fois plus grandes que d'habitude. Les buissons atteignent 35 cm de hauteur et fleurissent même à -3 degrés.
  3. Placer d'or... Un buisson sphérique aux feuilles étroites. Les pousses s'étalent pratiquement sur la surface du sol. Les inflorescences racémeuses sont petites et denses, les fleurs sont jaune vif. Convient pour atterrir sur les collines rocheuses et près des murs de soutènement.
  4. Tapis blanc... Fleurit longtemps avec des fleurs blanches. C'est une plante couvre-sol.
  5. Tapis rose... Il pousse jusqu'à 12 cm de hauteur, donne de nombreuses pousses. Les feuilles sont grises avec une pubescence légère. De petites fleurs d'une nuance rose lilas avec un arôme agréable sont rassemblées au pinceau. Il est utilisé comme plante ampeleuse pour la culture sur les balcons, les billons et les plates-bandes.


Sélection du site et préparation du jardin

Vous pouvez faire pousser des betteraves à feuilles dans n'importe quel sol. L'essentiel est qu'il soit lâche et modérément humide.

Les zones où l'eau stagne après les pluies ne sont pas adaptées.

Important! La bette à carde accumule des nitrates lorsqu'elle est cultivée dans une zone ombragée, un arrosage irrégulier et un excès d'engrais.

Ces caractéristiques doivent être prises en compte:

  • L'endroit doit être bien éclairé toute la journée, l'ombre n'est pas souhaitable même pour une courte période.
  • La culture n'est pas cultivée pendant 2 années consécutives au même endroit.
  • Les mauvais prédécesseurs de la blette sont tous les types de choux, d'épinards et de betteraves.
  • Le lit de jardin est préparé à l'automne - fertilisé avec du fumier pourri ou du compost et creusé jusqu'à 30 à 40 cm de profondeur.

  • Au printemps, avant l'atterrissage, 1 sq. Je prépare 30 g de superphosphate, de chlorure de potassium et de nitrate d'ammonium.


Entretien de la plantation

Après la plantation, la menthe s'adapte rapidement aux nouvelles conditions de croissance, donc son entretien est simple et consiste en des activités telles que:

  • Arrosage - il n'est nécessaire que pendant les périodes sèches. S'il n'y a pas eu de pluie pendant une longue période, le jardin n'est pas arrosé plus d'une fois tous les 5 à 7 jours.
  • Ameublissement et désherbage - il est nécessaire d'éliminer les mauvaises herbes uniquement lorsque les plants sont jeunes. Par la suite, la menthe adulte prendra soin d'elle-même, déplaçant toutes les plantes de son territoire. Pendant la procédure, il est recommandé d'ameublir le sol entre les rangées, ce qui assurera le flux d'oxygène vers les racines.
  • Le top dressing est une procédure nécessaire pour les plantes qui ont atteint l'âge de 2-3 ans. Au stade de la ramification, des engrais azotés-phosphorés sont appliqués sous les buissons à raison de 10 g / m2.

Il est recommandé de renouveler la plantation de menthe poivrée tous les 2 à 4 ans. Les vieilles plantes sont rajeunies en divisant et en transférant la «plantation parfumée» à un autre endroit.


Les buissons d'origan adultes peuvent être multipliés par voie végétative:

Diviser la brousse

Comment diviser une photo de rhizome de buisson d'origan

Au printemps ou à l'automne (après la maturation des graines), déterrez le buisson et divisez-le en plusieurs parties, chacune contenant un rhizome formé et des bourgeons de croissance. Procédez très soigneusement pour ne pas endommager les tiges et minimiser les traumatismes du système racinaire. Creusez ces trous de plantation pour la taille du système racinaire.

Placez le delenki, ajoutez de la terre, de l'eau et laissez l'eau tremper, remplissez le reste de l'espace avec de la terre, le collet doit être au niveau de la surface du sol, pressez le sol autour des tiges avec vos paumes.

Propagation de l'origan par superposition

La procédure peut être effectuée tout au long de la saison de croissance. Pliez la forte pousse au sol, creusez pour que le sommet reste au-dessus de la surface du sol. À la saison suivante (au début du printemps ou à l'automne), séparez la jeune plante du buisson mère et transplantez-la dans un nouvel emplacement.


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