Raisins Kishmish: une douceur orientale à la table russe

Raisins Kishmish: une douceur orientale à la table russe

Kishmish est un cépage étonnant qui peut être utilisé à la fois comme variété de table et comme variété technique. Un goût inhabituellement sucré avec des notes de noix de muscade plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Mais la caractéristique la plus importante de la variété est le manque de graines. Kishmish peut être dévoré par les deux joues, sans crainte des os. Bien qu'ils ne soient pas nocifs, ils ont un goût astringent que peu de gens aiment. Et les raisins secs, bien connus de nous, sont fabriqués à partir de Kishmish en bonne santé.

Histoire des raisins Kishmish

Le nom de cette variété a des racines persanes et semble délicieux, comme une sorte de douceur orientale - Kishmish. Littéralement traduit par raisins secs. Naturellement, la patrie de cette variété est l'Asie centrale. Kishmish a été mentionné pour la première fois en 1212, dans un conte de fées ouzbek.

Il était une fois des raisins avec de très petites graines ou en leur absence totale apparaissant sur le territoire de l'Asie centrale. Cela s'est produit par mutation naturelle. L'expérience naturelle a été remarquée par les gens et s'est poursuivie. Le résultat d'un travail minutieux a été la naissance de nombreuses variétés de raisins à baies blanches, roses ou foncées.

Kishmish est une création unique de la nature, que les gens étaient heureux d'utiliser

Description et caractéristiques de la variété

Le nom Kishmish réunit un grand groupe de variétés qui présentent plusieurs caractéristiques.

  1. La principale caractéristique distinctive est l'absence de graines dans la baie. Dans certaines variétés hybrides, les graines sont toujours présentes, mais elles sont si petites et peu développées qu'elles ne sont pratiquement pas ressenties.
  2. Les grappes de Kishmish sont denses ou lâches avec de petites baies. La couleur dépend de la variété. Mais quelle que soit la variété, la baie a une structure dense et une excellente conservation.
  3. La pulpe est caractérisée par une teneur élevée en sucre - de 17 à 25%. Cela fait de Kishmish une baie idéale pour faire des raisins secs.

    La teneur élevée en sucre, le manque de graines et la chair dense font de Kishmish une variété idéale pour la fabrication de raisins secs.

  4. Le Kishmish est un cépage polyvalent, il peut être attribué simultanément aux variétés de dessert et de table. Les baies peuvent être consommées crues, séchées, faites du vin, faites des confitures.
  5. Toutes les variétés sont d'excellents pollinisateurs.
  6. Kishmish est un produit alimentaire très sain. Les vitamines et oligo-éléments qu'il contient aident à se remettre d'une maladie grave, soutiennent le muscle cardiaque et ramènent la tension artérielle à la normale.

Sur ce point, peut-être, les similitudes générales s'arrêtent. Les variétés ont des périodes de maturation et une résistance au gel différentes.

Kishmish Radiant - vidéo

Variétés populaires

Grâce au travail de sélection, des variétés thermophiles de Kishmish peuvent désormais être cultivées non seulement en Russie centrale, mais également dans les régions plus froides. Les variétés les plus populaires diffèrent non seulement par la couleur et la taille des baies, mais également par l'ensemble des caractéristiques.

  1. Le hongrois Kishmish ou Kishmish 342 est une variété très populaire. Il est considéré comme précoce, car il ne prend que 110 à 115 jours pour mûrir. La plante est vigoureuse. Baies de taille moyenne, vert clair. La masse du pinceau est de 300 à 500 g. La pulpe est tendre, avec une saveur de noix de muscade. Résistant aux maladies fongiques. Résiste aux gelées de 22 à -26 ° С. Utilisé comme variété de dessert, adapté au séchage.

    Le kishmish hongrois peut résister à de fortes gelées

  2. Kishmish Aksaysky est une variété à maturation précoce, vous pouvez la récolter déjà fin juillet - début août. Buissons de vigueur moyenne. La grappe est grosse, conique, avec un poids moyen de 500 à 600 g. Les baies sont grosses, ovales. La pulpe a un goût harmonieux agréable avec un léger arôme de noix de muscade, une teneur élevée en sucre. Les baies sont colorées dans des tons rose clair, mais lorsqu'elles sont complètement mûres, elles deviennent rose foncé. Résistant à la moisissure, à l'oïdium, relativement résistant à la moisissure grise. La présentation et la transportabilité sont bonnes.

    Kishmish Aksai résiste à de nombreuses maladies

  3. Kishmish Century est une variété, élevée en 1966 aux États-Unis, est célèbre dans le monde entier. La période de maturation est en moyenne de 120 à 125 jours à compter du début de la saison de croissance. La plante a un buisson vigoureux. Les grappes sont de forme conique, de densité moyenne, très grandes - 700 à 1200 g. Les baies sont jaune-vert, de forme ovale, avec une peau fine mais solide. La pulpe est homogène, légèrement croustillante, sucrée. Le goût est équilibré, avec un arôme de noix de muscade, teneur en sucre 13%, acidité - 6 g / l. La variété a une résistance accrue à la fissuration, ce qui garantit une bonne présentation. Mais il n'est pas très bien conservé - les baies brunissent rapidement. Résistant au gel - résiste jusqu'à -25 ° C

    Kishmish Century - une variété populaire d'Amérique

  4. Radiant Kishmish est la seule variété inscrite au registre d'État. Régions d'admission - Basse Volga et Caucase du Nord. Se réfère aux variétés avec une période de maturation moyenne de 125 à 130 jours. Arbuste vigoureux aux feuilles de taille moyenne, à cinq lobes, fortement disséquées. La plaque de feuille est vert clair avec une surface brillante. La fleur est bisexuée. La brosse est ailée, lâche, avec un poids moyen de 413 g. Selon certains rapports, elle peut prendre du poids jusqu'à 1 kg. Les baies sont allongées, ovoïdes et de taille moyenne. La peau rose est dense, la chair est agréable au goût, charnue et juteuse. L'évaluation des dégustateurs est très élevée - 9,1 points (sur une échelle de 10 points). Le rendement moyen est de 126 c / ha. Il est affecté par la moisissure de 4 points, par la pourriture grise de 3 points (l'indicateur est nettement inférieur à la norme), de 1 point par la moisissure.

    Kishmish Radiant - le propriétaire du bon goût

  5. Le kishmish moldave est une variété moyennement tardive, 155 jours s'écoulent du stade de bourgeonnement au stade de maturité technique. Le buisson est vigoureux. Les grappes sont grandes, avec un poids moyen de 600 g. Les baies sont rondes, parfois ovales, la peau est fine et forte, violet clair avec une légère couche cireuse. La pulpe est charnue, croustillante. Le goût est harmonieux et doux. La variété est résistante au mildiou et au phylloxéra. S'il n'y a pas de dommages avec un ver des feuilles, les baies sont résistantes à la pourriture grise. Résiste aux gelées jusqu'à -18 ° С. Montre une excellente transportabilité et durée de conservation.

    Moldavian Kishmish est une variété qui n'a pas peur du transport et du stockage

Caractéristiques d'atterrissage

Une culture réussie des raisins Kishmish commence par la bonne variété, qui convient à votre région en termes de caractéristiques. De plus, certaines règles doivent être suivies.

Sélection du site et préparation du sol

Choisir le bon endroit pour chaque raisin est un moment crucial dans le processus de plantation. Par exemple, Kishmish ne poussera pas à l'ombre dense. Cela ne vaut pas la peine de planter près des arbres en raison de la concurrence pour l'eau et les nutriments. Exclure également les zones à courants d'air constants - les raisins aiment le confort. Pour planter cette variété, vous devez emprunter la zone la plus chaude et la plus ensoleillée, ouverte vers le sud ou le sud-ouest. L'endroit doit être de niveau ou légèrement en pente.

La lumière du soleil est un élément unique qui donne à Kishmish une douceur incroyable

L'ombrage de la lumière n'est autorisé que dans les premières années de développement. Étant donné que Kishmish possède des buissons vigoureux, la couronne des raisins en cours de maturation peut être facilement amenée dans la zone la plus éclairée.

Une bonne option est de planter une plante près d'un mur de pierre d'une structure technique - une grange, un garage qui couvre les raisins du côté nord. Cela ne devrait pas être fait près de la maison, car un arrosage abondant peut entraîner le tassement des fondations.

En principe, Kishmish peut pousser sur n'importe quel sol. Mais une récolte stable ne sera produite que dans des sols meubles et nutritifs qui se réchauffent assez rapidement et fournissent au système racinaire un accès facile à l'oxygène et à l'humidité. Ces caractéristiques sont possédées par les sols limoneux et limoneux légers, les chernozems sur la craie et les roches calcaires. Les grès peuvent également être une bonne option, mais considérez leur capacité à perdre rapidement l'humidité et les nutriments.

Les sols à sous-sol imperméable aux racines (affleurements rocheux situés à moins de 1 m de la surface), les zones gorgées d'eau et salines ne sont pas adaptés au vignoble.

Préparez le sol à l'avance. Si la plantation doit être effectuée au printemps, commencez à préparer le site à l'automne.

  • dégagez la zone de la végétation et des pierres, nivelez la surface en remplissant les trous;
  • Creusez profondément le sol (jusqu'à une profondeur d'au moins 65 cm), en ajoutant de l'humus pourri (3-4 kg pour 1 m²) et 100 g de superphosphate. Les grosses mottes de terre n'ont pas besoin d'être brisées, de telles irrégularités pendant l'hiver aideront à attraper plus de précipitations et se désintégreront au printemps;
  • 1 - 1,5 kg de phosphate naturel est introduit dans les sols acides;
  • pour améliorer l'état du sol argileux lourd, ajoutez de la pierre concassée, du sable grossier et de l'humus;
  • un sol sableux meuble est associé à l'introduction de tourbe, de fumier et de sol noir;
  • s'il est difficile d'effectuer un creusement continu sur le site, appliquez une plantation de ruban.

Creuser la zone sélectionnée à l'automne, ne pas casser les mottes de terre, pendant l'hiver, ils se désintègrent

Heure d'embarquement

La plantation de Kishmish peut être effectuée au printemps et en automne. Dans les lieux d'origine de la variété et dans les régions du sud, ils plantent à l'automne. Les jeunes arbres sont plantés d'octobre à novembre, selon la météo.

Prenant la Crimée comme exemple, je peux dire que l'automne est le moment le plus propice pour planter des raisins, et pas seulement. Des conditions météorologiques favorables, combinant chaleur et précipitations atmosphériques, créent ce microclimat unique lorsque le système racinaire a le temps de s'adapter aux nouvelles conditions avant le premier gel.

Dans les régions plus fraîches, où l'automne peut apporter des surprises sous forme de gelées soudaines, il est préférable de planter au printemps. Mais vous devez vous dépêcher dans ce cas. Le processus réussira si le plant de raisin est planté avant le début de l'écoulement de la sève, alors que la plante ne s'est pas encore réveillée. La température du sol doit être inférieure à 10 ° C pour que les racines ne gèlent pas. En règle générale, ces conditions sont typiques d'avril à début mai.

De plus, sachez qu'à l'automne, la plantation de plants est pratiquée, et pour les boutures, le meilleur moment est le printemps.

Kishmish est planté au printemps et en automne.

Sélection des jeunes arbres

Le développement ultérieur de la plante, son rendement dépend de la façon dont vous sélectionnez correctement le matériel de plantation.

  1. Les jeunes plants sont les plus faciles à transférer vers le processus de transplantation. Par conséquent, les plantes âgées de 1 à 2 ans sont considérées comme les plus préférées.
  2. Les racines. Il n'y a qu'une seule règle: plus il y a de racines, mieux c'est. Assurez-vous qu'ils ne sont pas endommagés, gonflés ou déchirés. Demandez au vendeur de couper un morceau de racine, si la coupe est légère, le plant est vivant.
  3. Timbre. Lisse, sans signes d'infections ni de taches nécrotiques, d'épaississements et d'affaissements.
  4. Croissance. Il doit être mature, non mince et avoir plusieurs bourgeons.

Le plant de raisin doit avoir un bon système racinaire et avoir au moins une croissance annuelle

Processus de plantation

Une fosse de plantation pour les raisins est creusée avec une marge. Sa profondeur est de 70 à 80 cm, sa largeur est de 1 m. De tels volumes sont dus au fait que les racines de la plantule ne peuvent bien se développer que dans un sol meuble, ce qui fournit au système racinaire l'oxygène nécessaire.

  1. La couche fertile, extraite lors du creusement, est mélangée avec 2 à 3 seaux de fumier pourri ou d'humus, 200 à 300 g de superphosphate, 100 à 200 g de sel de potassium.
  2. Un support est enfoncé dans le fond solide de la fosse et le drainage est posé - brique cassée ou gravier grossier.
  3. Versez le mélange de terre et remplissez-le d'eau pour que le sol soit un âne.
  4. Au moment de la plantation, un trou est creusé dans un trou. Sa profondeur doit être telle qu'après la plantation, seuls 2 yeux soient visibles au-dessus de la surface du sol.
  5. Les racines de la plantule doivent pointer vers le bas.
  6. Après la plantation, le semis est arrosé avec de l'eau chaude, après avoir absorbé l'humidité, le sol est paillé.

Une méthode éprouvée de plantation de raisins - vidéo

Lors de la plantation de semis, il est important de respecter le schéma. Il devrait y avoir 2, 5 - 3 m entre les plantes dans une rangée. La même distance devrait être respectée dans les allées.

La profondeur de plantation des raisins dépend directement de la région climatique et de la composition du sol. Dans les régions du sud, les semis sont plantés de manière à ce que le talon soit au niveau de 50 à 55 cm de la surface du sol. Dans les zones froides et sur les sols sableux - 60 - 65 cm.

Caractéristiques d'entretien

Son rendement dépend de la compétence avec laquelle Kishmish reçoit les soins.

Arrosage et alimentation

Kishmish adore arroser. Mais trop fréquents et insuffisants en termes de volume n'apporteront pas de bénéfices. De plus, la qualité du sol doit être prise en compte, par exemple, les sols sableux nécessitent plus d'humidité que le chernozem.

Les semis nécessitent une attention accrue. Ils sont arrosés tous les 4 jours, surtout s'il fait chaud. Versez 3-4 seaux d'eau sous une jeune plante. Pour absorber l'humidité uniformément, divisez cette quantité en 2 doses - matin et soir.

Les périodes d'arrosage les plus importantes pour les raisins fructueux sont:

  • le début de la saison de croissance;
  • une semaine avant la floraison;
  • immédiatement après la floraison;
  • période de coulée des baies.

2 semaines avant la récolte, l'arrosage est réduit de 2 fois.

Il existe de nombreuses méthodes d'irrigation acceptables pour les raisins, dont l'une est le goutte-à-goutte.

Le top dressing doit être modéré. Pour Kishmish, l'alimentation mixte est considérée comme favorable, alternant matière organique et engrais complexes.

Table de fertilisation

Une fois tous les 3 ans à l'automne, vous pouvez ajouter du fumier ou du compost pour creuser.

Pour Kishmish, il est recommandé d'associer matière organique et engrais minéraux

Traitement foliaire pour améliorer la qualité des cultures

Pendant la période de floraison des raisins Kishmish, le médicament Gibberellin est utilisé, ce qui réduit l'excrétion de l'ovaire, ce qui augmente le rendement. De plus, il augmente le poids et la teneur en sucre des baies. Dans le même but, vous pouvez utiliser le médicament Ovary.

Taille

Chaque plant de raisin doit être façonné dans les 3 à 4 premières années de développement. Sans cette technique importante, la plante ne sera pas en mesure de produire des cultures de haute qualité et il sera problématique de s'en occuper.

Les Kishmish commencent à couper au printemps, quel que soit le moment de la plantation. En règle générale, un uniforme de cordon est utilisé avec un, parfois avec deux manches, qui, le plus souvent, sont dirigées dans une direction.

Selon ce schéma, un cordon à une épaule est formé

Afin de ne pas surcharger la brousse, une moyenne de 10 à 12 pieds de vigne est autorisée pour 1 m de hauteur de plante. Comme la variété est vigoureuse, une taille longue est pratiquée pour elle - de 8 à 12 yeux. La pratique montre que dans les variétés asiatiques, auxquelles appartient Kishmish, les 4 à 5 premiers bourgeons sont stériles, il est donc conseillé de leur appliquer une taille longue. Après le début de la croissance des pousses, assurez-vous de normaliser en supprimant les bourgeons stériles et les inflorescences en excès, en laissant 2 brosses sur chaque pousse.

Combien d'yeux pour couper les raisins - vidéo

Se préparer pour l'hiver

Il n'est pas nécessaire de couvrir les raisins dans les régions du sud. Mais si vous cultivez une baie ensoleillée en Russie centrale et au nord, alors cette attention doit être prise.

  1. À l'automne, désherbez les espacements des rangs, car pendant l'été, le sol y est compacté et les réserves d'humidité diminuent. Le sol meuble emprisonne et retient mieux l'humidité.
  2. En même temps, détruisez les mauvaises herbes, les ravageurs s'y installent pour l'hiver.
  3. Nourrissez à temps avec des engrais phosphorés et potassiques et un arrosage avant l'hiver.

Les jeunes vignes couvrent plus tôt que les vignes en fructification. Les vignes sont dénouées, posées au sol et épinglées avec du fer ou des agrafes en bois. Le dessus est recouvert de matériau non tissé et recouvert de terre. Vous pouvez construire des boîtes en contreplaqué.

Les vignes retirées du support sont épinglées au sol, puis recouvertes d'un matériau non tissé

Maladies et ravageurs

Seuls des raisins sains peuvent porter des fruits en abondance et présenter des fruits de haute qualité.Par conséquent, la prévention et la protection des plantes contre les maladies et les ravageurs doivent être abordées de manière responsable.

  1. Pourriture blanche. Tout d'abord, la crête et les tiges des raisins sont affectées. Ensuite, le champignon se propage aux baies individuelles, puis recouvre toute la brosse. Les baies deviennent léthargiques, deviennent rouges et tombent. Les vignes malades sont couvertes de taches de forme arrondie, bordées d'un rebord noir le long des bords. Dans les zones touchées, l'écorce est écrasée. Par temps humide, vous pouvez voir les spores de l'agent pathogène - des points blanc cassé. Ils se forment sur les baies et les vignes affectées. Le problème se manifeste le plus souvent après un coup de soleil, de la grêle, de la moisissure. La maladie est traitable, les mesures pour la combattre sont la pulvérisation avec une solution à 4% de liquide bordelais, une solution de Kaptan à 5% ou une suspension à 1% de TMTD. La prévention:
    • respect des conditions de la technologie agricole;
    • il faut surtout observer le régime de taille pour que les buissons soient bien ventilés et éclairés par le soleil.

      La pourriture blanche est le résultat d'un coup de soleil ou de la grêle

  2. Pourriture grise. La maladie peut se manifester sur les baies au tout début de leur formation. Mais les raisins qui ont commencé à couler ou qui ont déjà mûri sont les plus touchés. Les baies sont couvertes de taches brunes, la peau se fissure, une fleur grise et pelucheuse apparaît - sporulation du champignon. Si l'automne est sec, le champignon provoque le ratissage des baies, ce que l'on appelle la pourriture noble. Les brosses pourries grises ne conviennent pas au transport et au stockage. Malheureusement, il n'existe aucun traitement efficace contre le champignon. Par conséquent, toutes les forces devraient être dirigées vers des mesures préventives:
    • rompre et attacher les pousses en temps opportun;
    • éclaircir la masse des feuilles afin que les baies aient un meilleur accès aux rayons du soleil;
    • dès les premiers signes de dommages, toute la récolte doit être enlevée de toute urgence.

      La pourriture grise entraîne une éruption cutanée des baies

  3. Rubéole. La maladie affecte principalement les feuilles. Des taches claires apparaissent sur eux fin avril - début mai, qui se sont ensuite propagées entre les veines. Sur les variétés à baies claires, elles deviennent brunes avec une étroite bordure jaune cireuse. Sur les variétés foncées, la couleur des taches est bordeaux brillant avec une bordure jaune-vert. Les feuilles affectées se dessèchent et tombent prématurément. La conséquence de la rubéole peut être l'inhibition de la croissance des pousses, des inflorescences et des ovaires. Le goût des raisins ne peut pas changer pour le mieux. Si la rubéole est apparue la saison dernière, au printemps, dès que les feuilles commencent à apparaître, passez 2 à 3 pulvérisations avec 1,5 à 2% de liquide de Bordeaux ou une solution de Cineb à 0,5%. L'intervalle entre les procédures est de 5 à 10 jours. Le traitement ultérieur est le même que contre la moisissure - solution à 1% de liquide bordelais. Une alimentation en temps opportun et des soins appropriés du sol aideront à réduire le risque de maladie.

    Feuille de vigne affectée par la rubéole

  4. Ver des feuilles. La chenille du ver des feuilles endommage les bourgeons, les ovaires et les baies. Une chenille peut détruire jusqu'à 50 bourgeons. Si les baies sont endommagées, des micro-organismes nocifs se développent sur elles, conduisant à la pourriture d'abord des fruits individuels, puis de la brosse entière. Pour les papillons, l'appât est fabriqué sous la forme de récipients suspendus parmi les buissons à une hauteur de 70 cm de la surface du sol. La boue de vin diluée avec de l'eau au 1/3 est versée dans le piège. Contre les chenilles, un traitement avec Vofatox (2,5 - 3 g de médicament pour 1 m²) ou Methylethylthiophos (15 g pour 10 l d'eau) est utilisé. À des fins de prévention, immédiatement après avoir retiré l'abri d'hiver, nettoyez l'ancienne écorce dans laquelle les chrysalides hivernent et brûlez-la.

    Les chenilles peuvent faire beaucoup de dégâts aux cultures

  5. Guêpes. Ces insectes, attirés par le goût sucré des baies, gâtent leur peau, de sorte que les raisins ne peuvent pas être stockés. De plus, les baies endommagées subissent un processus de pourriture, qui se prolonge sur des fruits entiers. Vous pouvez combattre les guêpes de différentes manières. Il s'agit de l'utilisation de pesticides, de pièges spéciaux et d'appâts empoisonnés, de la destruction des nids. Mais si vous considérez les guêpes comme des insectes bénéfiques, les mesures pour les combattre peuvent ne pas être aussi drastiques. Vous pouvez, par exemple, planter des plantes autour des buissons de raisin, dont l'odeur n'est pas du goût des guêpes - menthe, mélisse, basilic. Et en plus de cela, mettez des sacs de protection spéciaux en tulle sur les grappes de raisin en cours de maturation.

    Si vous mettez des sacs spéciaux sur les raisins en cours de maturation, aucune guêpe n'a peur

Avis sur Raisins Kishmish

Kishmish, qui a de nombreuses variétés, est complètement sans prétention dans la culture. De plus, les éleveurs ont créé des variétés de ce cépage qui ne craignent pas les basses températures et donnent des rendements complets même dans les régions à climat froid. Kishmish peut être cultivé non seulement pour votre propre table, mais aussi pour la vente, si vous choisissez des variétés avec une excellente durée de conservation et de transport.

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Bonne journée! Je m'appelle Irina. Je vis dans un endroit merveilleux - la Crimée. Éducateur de formation. J'aime beaucoup la nature et les animaux. Je suis fanatique de la floriculture depuis longtemps, mais je viens de commencer à maîtriser la sagesse du jardin. Ma devise est vivre, apprendre.

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Raisins Kishmish: description de la variété avec des caractéristiques et des critiques, des caractéristiques de plantation et de culture, des photos et des vidéos sur le sujet

Raisins
  1. Origine et histoire de la culture
  2. Description botanique
  3. Description et caractéristiques de la variété
  4. Variétés populaires
  5. Plantation et entretien des raisins Kishmish
  6. Caractéristiques d'entretien
  7. Quand et comment arroser?
  8. Table de dressage et de fertilisation supérieure
  9. Traitement foliaire
  10. Taille
  11. Se préparer pour l'hiver
  12. Reproduction de raisins raisins secs
  13. Boutures
  14. Greffage
  15. Reproduction par branches
  16. Maladies et ravageurs
  17. Témoignages

Raisins rouges: description de la variété et photos, rendement, avis

Krasa Severa est considérée comme l'une des meilleures variétés pour la culture dans les zones à conditions météorologiques défavorables. Les raisins se distinguent par une excellente résistance au gel - la vigne ne gèle pas à basse température et, avec un bon abri, elle supportera également de fortes gelées sibériennes. Les baies de cette variété ont une pulpe juteuse et un goût agréable.

Selon de nombreux vignerons qui cultivent ce cépage depuis longtemps dans leurs propriétés, le Krasa Nikopol est l'un des meilleurs cépages ultra-précoces. La plante forme des grappes de présentation avec des baies uniformes et uniformément colorées. Les jardiniers notent la résistance au gel des bourgeons fruitiers qui peuvent résister à des températures allant jusqu'à -22 ° C.

Le rendement de cette variété est très élevé et stable d'année en année. Les indicateurs moyens de résistance aux maladies les plus courantes des vignobles se situent au niveau de 3,5 points, ce qui implique des traitements préventifs standards. La transportabilité des grappes de raisins est très élevée et permet de classer le cépage comme en demande pour la culture en vue de la vente.

Selon beaucoup, la variété Krasotka porte bien son nom. De nombreux jardiniers qui décident de planter une récolte de raisin sur leur site optent pour cela. Certains reçoivent des boutures par des amis et des connaissances, mais beaucoup doivent acheter des plants dans des magasins spécialisés, sur le marché, etc.

Les fruits de cette variété ont un goût très riche et harmonieux. Même l'arôme floral et les nuances de vanille et de cerise y sont bien ressentis. La chair de la Belle est assez dense et la peau des baies est très tendre. Les jardiniers et les experts ne conseillent pas de laisser une récolte mûre sur les buissons pendant une longue période, car elle peut être gâtée par les guêpes et les bourdons. Et c'est peut-être l'inconvénient le plus important des raisins Krasotka, les critiques le confirment.

Ses grappes lourdes, ses raisins allongés et sa teinte rose-pourpre attirent l'attention sur les buissons. Et leur goût de muscade charnu ne laissera personne indifférent. Ceux qui ont planté du raisin Krasotka sur le site savent déjà qu'il résiste au soleil et au gel. Même vingt degrés de froid ne seront pas dangereux pour lui si le buisson est caché et couvert en toute sécurité pour l'hiver. La résistance à certaines maladies, par exemple au mildiou, à l'anthracnose ou à l'oïdium, est évaluée par les jardiniers à sept points.


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