Description détaillée de la variété de cerises Shokoladnitsa

Description détaillée de la variété de cerises Shokoladnitsa

Cette culture est cultivée avec succès sur presque tous les continents, les beaux arbres étalés portent tellement de fruits qu'un seul arbre dans la cour est suffisant pour satisfaire les besoins d'une grande famille. Il est important de choisir la bonne variété pour qu'elle corresponde à la zone climatiquede sorte que l'arbre pousse rapidement, ne fait pas mal et donne de riches récoltes chaque année. Dans cet article, vous vous familiariserez avec une description détaillée de la variété de cerises Shokoladnitsa.

Description de la variété de cerise Shokoladnitsa

L'une des nouvelles variétés les plus populaires - Cherry Shokoladnitsa, ainsi nommée pour la couleur vive et riche des baies... Le travail des sélectionneurs a été couronné de succès, cette jeune variété de cerise devient de plus en plus populaire, l'arbre pousse rapidement, bas, ce qui le distingue agréablement des variétés similaires, il ne tombe pas beaucoup malade. La Shokoladnitsa peut donc être considérée comme une variété de cerise prometteuse pour la région centrale de la Russie.

Les sélectionneurs d'Orel, qui travaillaient à l'Institut de recherche panrusse pour la sélection des cultures fruitières, se sont donné pour tâche de créer une nouvelle espèce qui répondrait aux exigences les plus importantes des jardiniers:

  • Bonne résistance au gel
  • Faible croissance des arbres

Ce n'est un secret pour personne que ces deux indicateurs peuvent être considérés comme les plus importants pour les cultures fruitières. Même en ayant une très grande récolte sur un arbre, il est important de le récolter et de le conserver, mais comment le faire si vous devez construire des échelles et des appareils pendant la maturation du fruit. Pour la région centrale de la Russie, les hivers trop rigoureux ne sont pas caractéristiques, mais néanmoins, les gelées printanières nuisent souvent aux arbres fruitiers - non seulement une partie de la récolte est perdue, mais l'apparence d'un arbre cultivé avec amour est gâchée.

donc l'hybride Shokoladnitsa qui en résulte répond presque complètement aux exigences des jardiniers - il n'est pas particulièrement thermophile, il est un peu malade... Deux variétés de jardiniers populaires et préférées ont été prises comme base - les cerises Lyubskaya et Black, le nouvel hybride a pris le meilleur de ses sources primaires.

Caractéristiques des fruits

L'arbre ne pousse que jusqu'à deux mètres et demi de hauteur, sa couronne ressemble à une pyramide renversée. Les feuilles sont belles avec une riche couleur vert foncé, pointues, non brillantes. Chaque inflorescence se compose de trois fleurs blanches.

La durée de vie est décente - avec de bons soins, en se nourrissant et en coupant les vieilles branches, un arbre peut vivre une vingtaine d'années. Les fruits sont ronds, sur des arbres bien entretenus, ils peuvent atteindre 20 mm de diamètre et peser jusqu'à 3,5 g chacun... La pulpe est juteuse, tendre, au goût aigre-doux.

L'arbre ne nécessite pas de soins particuliers, le Shokoladnitsa est sans prétention et donne une récolte abondante qui mûrit plus tôt que les autres variétés de cerises.

Tableau des substances utiles dans les fruits

Matériel utileMontant
Vitamine P1064,3 mg
Vitamine C10 mg et plus
Anthocyanes395,4 mg
Acide ascorbique16,7 mg
Catéchines378,1 mg

Avantages et inconvénients de la variété

Le principal avantage de la variété Shokoladnitsa est sa compacité., et le fait qu'il soit également résistant au gel le rend indispensable dans les parcelles personnelles. Les résidents d'été sont tombés amoureux de cette variété - il n'est pas possible de faire pousser beaucoup d'arbres sur six acres, mais tout le monde a besoin d'une cerise compacte et à haut rendement. Bien sûr, comme tout arbre fruitier, et la Chocolate Girl a ses inconvénients - elle est malade avec des soins insuffisants avec une moniliose et une coccomycose.

Et pourtant, comparez le taux de maturation des fruits et la résistance à l'hiver de différentes variétés de cerises avant d'acheter un arbre:

VariétéFille au chocolatRobinJeunesseBagryanka
Résistant au gelhautemoyennehautemoyenne
Maturation des fruitsrapiderapidemoyennerapide
Rendementhautehautehautehaute
Vulnérabilité aux maladiesMoyen - moniliose et coccomycoseMoyen - moniliose et coccomycose, champignonMoyen - moniliose et coccomycose, champignonMoyen - moniliose et coccomycose, champignon
Auto-pollinisationOuine pasOuine pas

Même à l'œil nu, vous pouvez voir à quel point il est plus rentable de planter une variété comme Shokoladnitsa sur le site - c'est sans prétention, donne une bonne récolte et ne tombe pratiquement pas malade.

Certains jardiniers pensent que vous pouvez augmenter le rendement d'un arbre plusieurs fois si vous plantez au moins une cerise d'une variété différente à côté de lui pour la pollinisation croisée, se voient proposer des pollinisateurs tels que les variétés Lyubskaya, Sklyanka, Vladimirskaya, Studencheskaya, Turgenevka. S'il y a suffisamment d'espace sur votre parcelle de jardin, vous pouvez utiliser les conseils de professionnels, cependant, un arbre Chocolate Girl poussant seul apportera une récolte abondante.

Caractéristiques de la plantation et des soins

Choisissez soigneusement un endroit pour planter un arbre, ainsi que le moment de la plantation. Certains jardiniers préfèrent planter des arbres fruitiers "avant l'hiver", mais cela ne veut pas dire que c'est impossible profitez des premières journées chaudes début avril, quand il est préférable de planter des arbres fruitiers... C'est le moment du début de la vie, le moment du début du mouvement des jus, l'arbre prendra mieux racine si vous optez pour une plantation printanière.

Choisissez un petit plant - jusqu'à 70 cm de hauteur, jeune, faites attention à son système racinaire - développé et puissant. L'arbre lui-même ne doit pas être endommagé, les branches doivent être résilientes et élastiques... Âge - environ un an et demi, c'est suffisant.

Pour obtenir une bonne récolte, les cerises ont besoin de beaucoup de soleil, l'arbre préférera le côté venteux du site, chaud et non ombragé.

Si le sol sur le site est lourd, prenez soin du sable, de la tourbe à l'avance, assurez-vous de vérifier s'il y a des eaux souterraines près ou sous le trou supposé. Les cerises ne tolèrent pas l'excès d'humidité, un arbre planté dans un sol acide avec un mauvais drainage mourra.

Retirez le sol du trou, la couche inférieure doit être spécialement préparée - ce sera un mélange de sol avec de la cendre et de l'humus, après quoi un peu de superphosphate et de chlorure de calcium doivent être ajoutés à la composition. Tel le trou est mieux formé à l'automne afin de planter avec le début du mouvement des jus au printemps.

Comment planter correctement les cerises

  • Commençons par le fait que vous avez besoin d'un piquet, le diamètre de l'appareil peut atteindre 8 cm, enfoncez-le dans le sol et autour faire des marquages ​​dans un rayon d'environ 30 cm, la profondeur du trou est d'environ 70 cm.
  • Dans le trou fini verser le mélange préparé terre, cendre et amorce.
  • Étalez la motte de racines, essayez de ne pas endommager les jeunes racines tendres.
  • Placez un tuteur à côté du semis, avec une hauteur d'arbre d'environ 70 m, le piquet doit être plus haut - environ un mètre.
  • Attachez le semis au tuteur avec une ficelle de papier, n'utilisez pas de cordes en plastique - elles blesseront l'écorce tendre d'un jeune arbre
  • Positionnez le plant de façon à ce que son cou soit au-dessus du sol - environ 3-4 cm
  • Remplissez le trou
  • Compacter la terre autour du coffre
  • Arroser l'arbre assez abondant - un seau pour un semis
  • Après l'arrosage, assurez-vous de promulguer le cercle de plantation, l'épaisseur de la couche de paillis, constituée d'un mélange de sciure de bois et d'humus, doit être d'environ 5 cm.

Le travail principal est terminé, mais cela ne signifie pas que vous n'avez pas besoin de prendre davantage soin de l'arbre. Pendant que le plant est jeune, essayez au moins ameublir le sol autour du tronc une fois par semainepour que l'air puisse atteindre les racines en croissance, une telle procédure est nécessaire après l'arrosage. Les mauvaises herbes n'apparaîtront pas sur la zone traitée de cette manière.

N'en faites pas trop avec l'arrosage. L'arbre a besoin d'eau pendant la floraison et la maturation des baies - c'est mai et juin, le reste du temps, vous pouvez compter sur la météo.

Mais en mai et juin cela vaut la peine de dépenser environ cinq seaux d'eau pour chaque arbre, la récolte sera plus riche.

Apprendre à élaguer un arbre

Vous devez supprimer les branches inutiles et former une couronne chaque année. La taille se fait avant le débourrement... Après avoir coupé les branches, traitez la souche avec un emplacement de jardin. Formez la couronne pyramidale. Assurez-vous d'enlever les branches sèches et gelées.

Quelques mots sur la résistance à l'hiver - Shokoladnitsa est adapté à la zone centrale de la Russie, mais dans les hivers rigoureux (si les météorologues prévoient une période froide pour vous), vous pouvez isoler le tronc avec des pattes d'épinette - ils sauveront l'écorce d'un jeune arbre des rats et des souris.

Conditions de croissance

Pour nourrir les arbres fruitiers, des engrais minéraux et azotés sont utilisés. La molène et l'humus sont excellents. Vous devez vous nourrir deux fois par an - au printemps, vous aurez besoin de superphosphate et de nitrate d'ammonium, à l'automne - de la chaux, du potassium et du phosphore... N'oubliez pas la molène - au printemps après la floraison et à nouveau après quelques semaines.

Maladies et ravageurs

C'est désagréable quand des feuilles avec des taches brun-rouge apparaissent sur l'arbre - c'est un signe de coccomycose... Toute maladie peut être prédite et prévenue - avant de fleurir les premières feuilles, vous devez pulvériser l'arbre avec une solution à 3% de liquide bordelais. Lorsque les fleurs de cerisier - utilisez la préparation "Skor", après la floraison - une solution d'oxychlorure de cuivre.

Si vous trouvez les premiers signes de moniliose - champignon sur les branches et l'écorce de l'arbre, puis retirez et brûlez toutes les zones touchées, assurez-vous de traiter l'arbre avec du sulfate de cuivre.

Il est préférable de lutter contre les pucerons sur les arbres fruitiers avec une solution de nitrafène à 3% ou de l'intavirS'il y a beaucoup d'insectes, n'oubliez pas de nettoyer le sol des insectes tombés après avoir traité l'arbre.

Récolte et stockage

Cherry Shokoladnitsa au début, vous verrez les premières baies sur l'arbre 3 ans après la plantation, ils mûrissent à la mi-juillet. Avec de bons soins, jusqu'à 15 kg de baies peuvent être récoltées sur un arbre.

Il est préférable de manger des cerises fraîches, mais les ménagères qualifiées feront de la compote, du vin, des liqueurs de baies et de la confiture.

Caractéristiques de cette variété

L'arbre est bas, la couronne est pyramidale, la forme des feuilles est pointue. Baies jusqu'à 3 mg, l'arbre est capable de produire jusqu'à 15 kg de fruits... Une variété résistante au gel, sélectionnée pour la plantation dans la région centrale de la Russie, s'auto-pollinise bien. Contre - susceptibilité aux maladies de la moniliose et de la coccomycose.

Avis de jardiniers

Comment les jardiniers disent à propos de la cerise Shokoladnitsa

Petrov Mikhail, jardinier expérimenté - La variété est jeune et très prometteuse. Pour augmenter le rendement, il est proposé de planter les variétés voisines Lyubskaya, Sklyanka, Vladimirskaya, Studencheskaya, Turgenevka.

Starova Veronika, jardinière - Les fruits sont juteux, aigres-doux, bien conservés, vous pouvez en faire de nombreuses préparations pour l'hiver.

Mikhailova Irina - Une excellente variété, tant de baies, elle commence à porter ses fruits tôt, on la récolte dans des seaux. Et ça ment bien, je conseille à tout le monde.

Conclusion

Il y a toujours une place pour les arbres fruitiers dans le jardin - pour les pommes, les poires, les cerisiers. Une petite zone dans les partenariats de jardinage devient un casse-tête pour les propriétaires - il est impossible de planter trop d'arbres, c'est pourquoi des variétés compactes sont sélectionnées qui peuvent fournir une récolte riche. Cherry Shokoladnitsa répond pleinement à toutes les exigences - récolte abondante, longévité, maturité précoce, grosses baies juteuses.


Variété de cerise Shokoladnitsa: photo et description, commentaires des résidents d'été

Shokoladnitsa est le résultat d'une sélection réussie de chercheurs nationaux. La variété est moyennement résistante au gel, à la sécheresse, se développe sous la forme d'un arbre bas et étalé, porte des fruits abondamment avec de grosses baies sucrées marron. Cherry Shokoladnitsa, une description de la variété, dont des photos et des critiques sont rassemblées dans le matériau, n'a pas perdu de sa popularité parmi les jardiniers depuis de nombreuses années. Pour une culture réussie, il est recommandé de faire attention à l'état du plant, à la méthode de plantation et à la prévention des maladies fongiques.

  1. La description
  2. Caractéristiques et principales caractéristiques
  3. Régions de culture recommandées, rusticité
  4. Qualités gustatives
  5. Pollinisation
  6. Rendement
  7. Résistance aux maladies et aux ravageurs
  8. Avantages et inconvénients
  9. Planter et quitter
  10. Sélection des jeunes arbres
  11. Algorithme d'atterrissage
  12. Témoignages

Description de la variété

La tablette de chocolat appartient à une espèce naine avec une hauteur d'arbre maximale de 2 à 2,5 mètres.

L'écorce de la tige (tige) a une teinte brune ou gris brunâtre. La couronne est de densité moyenne avec des branches surélevées. Le sommet a une extrémité émoussée, donc lorsqu'il est vu, il ressemble à un triangle inversé.

Caractéristiques caractéristiques de la variété:

  • Des pousses droites recouvert d'écorce brune avec un revêtement grisâtre. Sur eux, des reins se forment, qui ont une forme conique et une longueur allant jusqu'à 4 mm, qui sont fermement pressés contre les branches.
  • Feuillage formé à partir des bourgeons, il se caractérise par une teinte claire en dessous et vert foncé en dessus. La surface des feuilles est mate, la forme est ovale régulière. Le sommet est obtus, la base est légèrement tranchante.
    La particularité est la double dentelure du bord (il y a des éléments plus petits sur les dents principales). La longueur moyenne du pétiole est de 1 cm 5 mm.
  • Pétales gratuit sur les fleurs blanches. Une inflorescence contient environ 3 fleurs, ce qui indique un rendement élevé. Des sépales dentelés sont situés sur le calice.
  • Les baies pèsent 3-4 grammes, ont une taille moyenne de 18 x 16 cm La forme du fruit est large, aplatie et ronde avec une pierre jaune à l'intérieur (sa masse ne dépasse pas 10% du poids total).
    La couleur mûre est un riche bordeaux foncé, au dernier stade de maturation, il se transforme en couleurs noires.
  • Pédoncule diffère en longueur de 32 à 36 mm. La pulpe a une densité moyenne, grâce à laquelle elle est facilement séparée de la pierre, la nuance est rouge foncé.


Cette variété est facile d'entretien et donne des rendements élevés. Conçu pour atterrir dans la région centrale de la Russie. Préfère un climat chaud, des sols neutres, légèrement acides et nutritifs. La présence d'eau souterraine à une profondeur de 1,5 m à l'endroit où l'arbre pousse a un effet négatif sur sa croissance et sa fructification. Résistant au gel et à la sécheresse prolongée. Il peut se passer d'arrosage pendant longtemps. Il ne tolère pas l'engorgement et l'ombrage; la lumière directe du soleil est nécessaire pour une bonne croissance et un bon développement de l'arbre.

La culture est semée en avril ou septembre. Étant donné que Shokoladnitsa est chaude et nécessite de la lumière, pour la plantation, vous devez choisir des endroits bien éclairés par le soleil sur le côté sud de la parcelle de jardin. Dans les zones ombragées, il n'y aura pas de grande récolte.

Pour les semis, préparez une fosse de plantation de 60 cm de profondeur et 70 cm de diamètre. De l'humus, du superphosphate, des cendres et du chlorure de potassium sont ajoutés au sol creusé. Un sol fertilisé est versé au fond de la fosse. Après cela, un semis y est placé, les racines sont recouvertes de terre et le cercle du tronc est compacté. L'arrosage est mieux fait avec de l'eau douce et décantée. Après l'arrosage et l'affaissement du sol, le collet doit être au niveau du sol. Le cercle du tronc est paillé de sciure de bois et d'humus.

Le soin des plantes consiste à arroser, ameublir, désherber et fertiliser le sol en temps opportun et régulièrement. La taille des branches sèches et endommagées se fait au début du printemps 20 à 27 jours avant le gonflement des bourgeons. Un arrosage abondant est nécessaire pendant la floraison et la maturation des fruits. Pendant cette période, 3-4 seaux d'eau sont versés sous chaque buisson. Les engrais azotés sont appliqués au printemps, les engrais potassiques et phosphorés à l'automne. Des engrais minéraux et une infusion de molène sont ajoutés pendant la saison de croissance.

Variétés de cerises Shokoladnitsa sujettes à la coccomycose et à la moniliose. En hiver, le tronc peut être endommagé par les rongeurs, l'arbre doit donc être enveloppé pendant cette période.


Comment prendre soin

Après la plantation, les jeunes cerises ont besoin d'un ameublissement régulier du sol, d'un arrosage en l'absence de précipitations et de l'élimination de toutes les mauvaises herbes.

La cerise, entrée en fructification, réagit fortement au manque d'engrais minéraux et organiques. Les plantes variétales ont surtout besoin de suppléments d'azote et de potassium, moins de phosphore.

Si cela n'est pas possible, il suffit alors d'appliquer chaque printemps 6 à 7 kg de fumier pourri sous un arbre adulte et 20 g d'engrais de phosphore et de potasse. Au début du printemps, même dans la neige, vous pouvez disperser 50 g de nitrate d'ammonium sous un arbre.

Le formage et la taille sanitaire sont effectués au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève et du bourgeonnement. En automne, une taille sanitaire est effectuée, tous les débris végétaux sont retirés de sous l'arbre. Les arbres de cette variété hivernent sans abri.

Cependant, avant le gel, il est conseillé de creuser l'espace sous les cerises à une profondeur de 12 à 15 cm, de poser des branches d'épinette et de blanchir à la chaux les troncs et les grosses branches. En plus des soins, la plante doit être protégée des maladies et des ravageurs.


Description et caractéristiques de la variété

La tâche principale des éleveurs était d'obtenir des cerises sous-dimensionnées et résistantes au gel, Shokoladnitsa répond à ces paramètres, et elle a également adopté les meilleures qualités de ses ancêtres. Les hivers dans les régions centrales de la Russie ne peuvent pas être qualifiés de trop rigoureux, mais des gelées printanières tardives sont observées ici presque chaque année. L'hybride ne souffre pas beaucoup d'une baisse de température à court terme, même pendant la période de floraison.

La cerise Shokoladnitsa entre en fructification pendant 4–5 ans, la période de maturation est moyenne, la floraison a lieu dans les dix premiers jours de mai, la récolte est à la mi-juillet. La durée de vie est de 15 à 20 ans. L'arbre est compact et net, buissonnant avec une couronne arrière-pyramidale, moyennement dense, pousse très rapidement, la hauteur maximale est de 2,5 m. L'écorce est brune, les pousses sont droites avec une légère teinte grise. Feuilles du type habituel, de taille moyenne, vert foncé, mates. Inflorescences ombellées, composées de 2-3 fleurs aux pétales blancs.

L'hybride est très sans prétention, mais si vous ne négligez pas les soins, les arbres vivront plus longtemps et donneront des récoltes abondantes chaque année.

Les cerises sont liées aux branches de l'année dernière. Les fruits sont plats et ronds, jusqu'à 3,5 g et environ 20 mm de diamètre. La peau est dense, la pulpe est tendre, juteuse, aigre-douce (sucre 12,4%, acide 1,6%). Les cerises sont presque noires, le jus est marron. L'os est petit, facilement séparé. Score de dégustation 4, 6–5 points, l'hybride est d'utilisation universelle. La fructification est abondante, jusqu'à 15 kg de récolte sont récoltés sur un arbre.

Les principaux avantages de Shokoladnitsa:

  • il est facile de cueillir des baies sur un arbre compact
  • période de maturation légèrement prolongée
  • commercialisation, excellent goût et polyvalence
  • les fruits tolèrent bien le transport, ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ 10 jours
  • modestie
  • immunité au gel, l'hybride est cultivé avec succès dans le nord-ouest et au-delà de l'Oural
  • Tolérance à la sécheresse
  • rendement stable
  • longue vie de l'arbre.

L'hybride est partiellement autofertile, il y aura plus de baies si vous plantez une autre cerise à proximité pour la pollinisation croisée, par exemple, Turgenevka, Lyubskaya, Vladimirskaya, Sklyanka, Griot ou Studencheskaya. Le principal inconvénient de Shokoladnitsa est une faible résistance à la moniliose et à la coccomycose, une prophylaxie régulière est nécessaire et, dans les années d'épidémie, une protection complète. L'infestation de ravageurs est extrêmement rare, mais les oiseaux peuvent être dangereux.


Avis Cherry Shokoladnitsa

La fille au chocolat est autofertile, ce qui est un plus pour elle, bien sûr. Mais le goût des cerises elles-mêmes n'est pas parfait là-bas, et même un gros inconvénient. À mon humble avis, elle est sensible aux principales plaies de cerise - la coccomycose et la moniliose.

traîner

J'ai encore un petit arbre, pour la première fois il a porté ses fruits. Mais à proximité, le pollinisateur ne semble pas être remarqué. La plus proche est la cerise en feutre d'un voisin, mais elle ne pollinise pas les cerises ordinaires. Donc, soit l'autofertile, soit le deuxième jeune cerisier fleurit imperceptiblement à côté de la chocolaterie.

Amidon-05

Ma Shokoladnitsa a environ 10 ans, elle a maintenant entre 1,20 et 1,30 ans. Mais dans la deuxième année de sa vie sur notre site, le sommet de sa tête a été accidentellement démoli, il a poussé à partir des branches latérales. Je pensais que c'était la raison pour laquelle elle était si basse, poussant dans un buisson. Il n'y a presque pas de baies, quelques poignées, mais sucrées. Mes cerises, très probablement, ne sont pas pollinisées, car elles fleurissent plus tard, lorsqu'elles sont presque fanées.

Celica, Moscou

Nous considérons que le seul inconvénient est une faible résistance à la coccomycose et à la moniliose. C'est le principal inconvénient, car ces maladies sont désormais omniprésentes. Et le rendement de Shokoladnitsa est faible - les baies sont grosses, mais il y en a peu.

Irena

Cherry Shokoladnitsa est une variété ambiguë. Ses avantages sont l'excellente qualité des produits commercialisables et la résistance à l'hiver. Cependant, le rendement plutôt modéré et la sensibilité aux maladies fongiques déroutent certains jardiniers. Ceux qui ne sont pas opposés à travailler dur et à protéger les arbres contre les maladies recevront en récompense de grosses baies juteuses.


Voir la vidéo: Planter un arbre fruitier pour petit jardin