Info sur le charbon des feuilles de riz - Comment traiter le charbon des feuilles de riz

Info sur le charbon des feuilles de riz - Comment traiter le charbon des feuilles de riz

Par: Mary Ellen Ellis

Ricem peut ne pas être une plante de jardin typique, mais si vous vivez dans un endroit détrempé, cela peut être un excellent ajout. Cet aliment de base savoureux se nourrit de conditions humides et marécageuses et de climats chauds. Les maladies peuvent saccager votre rizière, cependant, soyez conscient des signes d'infections comme le charbon des feuilles du riz et de ce qu'il faut faire pour le gérer ou le traiter.

Informations sur le charbon des feuilles de riz

Ce qui cause le charbon des feuilles de riz est un champignon appelé Entylome oryzae. Heureusement pour votre jardin, si vous voyez ses signes, cette infection est généralement mineure. Il est répandu là où le riz est cultivé, mais le charbon des feuilles ne cause pas souvent de graves dommages. Cependant, le charbon des feuilles peut rendre votre riz vulnérable à d'autres maladies, ce qui peut entraîner une réduction du rendement.

Le signe caractéristique du riz avec charbon des feuilles est la présence de petites taches noires sur les feuilles. Ils sont légèrement surélevés et anguleux et donnent aux feuilles l'impression d'avoir été saupoudrées de poivre de terre. La couverture par ces taches est la plus complète sur les feuilles les plus anciennes. Les extrémités de certaines feuilles les plus infectées peuvent mourir.

Gestion et prévention du charbon des feuilles du riz

Dans la plupart des situations, il n’y a pas de perte majeure causée par le charbon des feuilles de ricelle, de sorte que le traitement n’est généralement pas administré. Cependant, il peut être judicieux d'utiliser de bonnes pratiques générales de gestion pour prévenir l'infection ou pour la maintenir en échec et pour maintenir les plantes en bonne santé dans l'ensemble.

Comme pour de nombreuses autres infections fongiques, celle-ci se propage par du matériel végétal infecté dans le sol. Lorsque des feuilles saines entrent en contact avec l'eau ou le sol avec de vieilles feuilles malades, elles peuvent s'infecter. Le nettoyage des débris à la fin de chaque saison de croissance peut empêcher la propagation du charbon des feuilles.

Le maintien d'un bon équilibre nutritionnel est également important, car des niveaux élevés d'azote augmentent l'incidence de la maladie. Enfin, si le charbon des feuilles a été un problème dans votre zone de culture, envisagez d'utiliser des variétés de riz présentant une certaine résistance.

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Brûlure bactérienne du riz

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Brûlure bactérienne du riz, aussi appelé brûlure bactérienne du riz, maladie bactérienne mortelle qui fait partie des afflictions les plus destructrices du riz cultivé (Oryza sativa et O. glaberrima). Lors d'épidémies graves, les pertes de récoltes peuvent atteindre 75 pour cent et des millions d'hectares de riz sont infectés chaque année. La maladie a été observée pour la première fois en 1884-1885 à Kyushu, au Japon, et l'agent causal, la bactérie Xanthomonas oryzae pathovar oryzae (également appelé Xoo), a été identifiée en 1911, alors nommée Bacillus oryzae. Prospère dans des environnements chauds et humides, la brûlure bactérienne a été observée dans les régions rizicoles d'Asie, sur la côte ouest de l'Afrique, en Australie, en Amérique latine et dans les Caraïbes. Bien que rarement trouvée aux États-Unis, une souche bactérienne liée à Xoo a été répertorié comme un agent de sélection agricole par le Département de l'agriculture des États-Unis, une désignation qui le place sous une réglementation stricte.

La brûlure bactérienne devient d'abord évidente sous forme de stries imbibées d'eau qui se propagent à partir des extrémités et des bords des feuilles, devenant plus grosses et libérant éventuellement un limon laiteux qui sèche en gouttelettes jaunes. Des lésions blanches grisâtres caractéristiques apparaissent alors sur les feuilles, signalant les derniers stades de l'infection, lorsque les feuilles se dessèchent et meurent. Chez les semis, les feuilles se dessèchent et se flétrissent, un syndrome connu sous le nom de kresek. Les semis infectés sont généralement tués par la brûlure bactérienne dans les deux à trois semaines suivant leur infection. Les plants adultes peuvent survivre, bien que le rendement et la qualité du riz soient diminués.

Étant donné que les rizières sont inondées pendant la majeure partie de la saison de croissance, Xoo peuvent facilement se propager entre les cultures, les bactéries voyagent dans l'eau depuis les plantes infectées jusqu'aux racines et aux feuilles des plants de riz voisins. Le vent et l'eau peuvent également aider à se propager Xoo bactéries à d’autres cultures et rizières. Divers mécanismes de maladie, y compris la détection du quorum et la formation de biofilm, ont été observés dans la brûlure bactérienne du riz et Xoo. En plus du riz, Xoo peut infecter d'autres plantes, telles que l'herbe coupée de riz (Leersia oryzoides), Sprangletop chinois (Leptochloa chinensis) et les graminées et les mauvaises herbes communes. Dans les saisons sans croissance, Xoo peuvent survivre dans les graines de riz, la paille, d'autres hôtes vivants, l'eau ou, pendant de brèves périodes, le sol.

Les méthodes de lutte contre la brûlure bactérienne du riz sont d'une efficacité limitée. La lutte chimique a été en grande partie inefficace pour minimiser la brûlure bactérienne en raison de problèmes de sécurité, de praticité et de résistance bactérienne. Les méthodes de lutte biologique, qui reposent sur l'utilisation d'antagonistes bactériens d'agents pathogènes (organismes pathogènes), peuvent réduire la brûlure bactérienne, bien que leur utilisation ait été limitée. La méthode la plus courante de défense contre la brûlure bactérienne du riz est la culture de variétés de riz avec des gènes qui confèrent une résistance à la Xoo infection. Plus de 30 gènes de résistance, appelés Xa1 à Xa33, ont été identifiés dans des plants de riz, et certains, comme Xa21, ont été intégrés dans les génomes de souches de riz commerciales. Ces variétés de riz résistantes ont largement réussi, réduisant considérablement les pertes de rendement dans de nombreux pays producteurs de riz.


Rapports sur les maladies des plantes

Le charbon des rayures, causé par le champignon Ustilago striiformis, et le charbon du drapeau, causé par Urocystis agropyri, sont des charbons à deux feuilles ou foliaires largement répandus dans le monde et destructeurs pour de nombreuses espèces de gazon. Les champignons du charbon affaiblissent l'herbe hôte, ce qui rend la plante facile à tuer lorsqu'elle est soumise à un stress sévère. Les plantes infectées par le charbon rouge sont tuées plus facilement que les plantes infectées par le charbon rayé. Le charbon du drapeau est souvent plus répandu au début du printemps, tandis que le charbon des rayures prédomine généralement à la fin du printemps et au début de l'automne. Ces champignons charbonneux poussent de manière systémique dans une plante herbacée, et les deux champignons charbonneux peuvent infecter la même plante graminée en même temps et même la même feuille. Une fois infectée, une plante le reste à vie. Les plantes infectées sont souvent affaiblies et envahies par d'autres organismes.

Le charbon des feuilles, associé aux températures élevées et à la sécheresse, entraîne un retard de croissance des plantes graminées, un aspect brun à brun noirâtre, un déclin général et une mort prématurée. Des plaques d'herbe mortes apparaissent souvent dans le gazon fortement infecté pendant l'invasion des mauvaises herbes au milieu de l'été (figure 1).

Les champignons de la rayure et du charbon infectent environ 100 espèces de graminées à gazon et fourragères, cultivées et sauvages (tableau 1). Un certain nombre de variétés hautement spécialisées et de races pathogènes de ces champignons sont limitées à certains cultivars et espèces de graminées. Les maladies surviennent le plus souvent sur le pâturin annuel et le pâturin du Kentucky (en particulier sur les cultivars Delta, Geronimo, Merion, Newport, Park, Rugby et Windsor). L'herbe courbée rampante, l'herbe courbée coloniale, la corneille rouge, les fétuques, la fléole des prés, plusieurs seigle sauvage et agropyre, l'herbe du verger, le ray-grass anglais ou vivace et le chiendent sont également couramment infectés. Le charbon des feuilles est favorisé dans les endroits ayant un excès de chaume, des irrigations fréquentes ou des pluies au printemps et en été, un gazon âgé de 3 ans ou plus, un pH inférieur à 6,0 et où des cultivars de graminées sensibles sont cultivés.

Figure 1. Charbon rayé sévère dans la pelouse de pâturin du Kentucky.

Figure 2. Stries sombres dans les feuilles de pâturin du Kentucky dues à une infection par le charbon des feuilles.

Symptômes

En raison de la destruction de plantes individuelles et de la croissance verticale distincte des plantes infectées, le gazon, dans une vue d'ensemble, semble grumeleux et irrégulier. Les plantes fumées sont plus visibles par temps frais au printemps et en automne, apparaissant vert pâle à légèrement jaune ou brun, rabougries et plus dressées que les plantes saines. Des plantes isolées ou des plaques irrégulières atteignant un pied ou plus de diamètre peuvent être affectées.Des stries courtes à longues, étroites et jaune-vert (sori) se développent entre les nervures des feuilles infectées et des gaines foliaires. Ces stries deviennent rapidement argentées à gris terne et s'étendent sur toute la longueur du limbe et de la gaine des feuilles (figure 2). L'épiderme de l'herbe recouvrant les stries se rompt rapidement, exposant des masses brun noirâtre et poussiéreuses de spores de charbon (téliospores). Après la dispersion des spores, les feuilles se fendent rapidement et se déchirent en rubans, virent au brun, s'enroulent de la pointe vers le bas, virent au brun clair et meurent. De plus, les feuilles des plants de pâturin infectés et de graminées courbées ont tendance à rester raides et dressées plutôt que lâches et étalées. Les symptômes sont généralement plus évidents au milieu à la fin du printemps et à l'automne, lorsque les températures sont en moyenne de 10 à 18 C (50 à 65 F). Les plantes affectées ne labourent pas aussi abondamment ou ne produisent pas autant de rhizomes ou de stolons que les plantes saines, ni ne développent un système racinaire aussi étendu.

Les plantes fumées sont souvent difficiles à trouver par temps chaud et sec, car un grand pourcentage de ces plantes meurent souvent pendant les sécheresses estivales (figure 1). Les deux champignons charbonneux diminuent la turgescence des feuilles et le potentiel hydrique des plantes infectées sous le stress de la sécheresse. Une fois infectées, les plantes graminées se rétablissent rarement, voire jamais, à moins d'être correctement traitées avec un fongicide systémique.

Lors d'une tonte rapprochée, les deux champignons charbonneux produisent des symptômes identiques. Un diagnostic positif ne peut être posé que par un examen microscopique des téliospores produites par le champignon du charbon. Les spores de Ustilago striiformis sont des cellules uniques, rondes à elliptiques et couvertes d'épines proéminentes (figure 3). Les spores de Urocystis agropyri sont lisses et arrondies et sont composées d'une à quatre cellules fertiles brun rougeâtre foncé (téliospores) entourées de plusieurs cellules plus petites, vides ou stériles (figure 4) formant une boule de spores.

Figure 3. Trois spores de charbon à rayures germant dans une goutte d'eau. (Dr C.F. Hodges)

Cycle de la maladie

Les champignons de la rayure et du charbon hivernent et passent l'été sous forme de mycélium dormant dans le tissu méristématique des couronnes et des nœuds des plantes infectées et sous forme de téliospores dormantes dans ou sur les débris de graminées, les plantes vivantes et le sol. Les téliospores sont transportées vers le chaume et le sol par de nombreux agents, notamment le vent, la pluie, les chaussures, le fauchage, l'arrosage, le ratissage, le déchaumage, le carottage et d'autres pratiques d'entretien du gazon. Les spores peuvent également être transportées sur la graine. Ces téliospores peuvent rester dormantes dans le sol pendant jusqu'à 3 ans (4 ans sur les semences stockées) avant de germer.

Lorsque les conditions appropriées se présentent au printemps et à l'automne, une téliospore germe pour produire du mycélium sur lequel de minuscules spores (sporidies) peuvent être portées, bien que cela soit apparemment rare sur certaines graminées, telles que le pâturin du Kentucky et le chiendent rampant. Chaque sporidium germe alors et forme un tube germinatif. Lorsque les tubes germinatifs de types d'accouplement opposés fusionnent (conjugués), une hyphe infectieuse se forme qui pénètre directement dans les tissus hôtes sensibles. L'invasion peut se produire par le coléoptile des plantules et des tissus (méristématiques) en croissance active produits par les bourgeons latéraux ou auxiliaires sur les couronnes, les rhizomes et les stolons de plantes plus âgées qui entrent en contact avec des spores en germination. Une fois à l'intérieur de la plante herbacée, les hyphes de charbon se développent systématiquement dans le sens de la croissance de la plante, les nouvelles feuilles, les talles, les rhizomes et les stolons s'infectant au fur et à mesure de leur formation. Le mycélium continue de croître dans les tissus en développement.

Graphique 4. Quatre spores de champignon du charbon du drapeau (Urocystis agropyri). (Dr C. F. Hodges)

La formation des téliospores commence par des tapis de mycélium épais et emmêlés dans les tissus de l'herbe infectés. Le mycélium se brise alors pour former des masses de téliospores grasses brun noirâtre qui sont libérées lorsque les tissus de l'hôte se rompent, se déchirent et meurent.

Les plantes fumées dans les nouvelles zones de gazon sont rares, ce qui indique une infection limitée des plants de semis par les téliospores transmises par le sol ou les graines. Le grand nombre de graminées malades dans les zones de gazon de plus de 3 ans est probablement causé par l'invasion des bourgeons latéraux et la croissance de champignons charbonneux à partir de couronnes infectées de façon pérenne. Une fois infectés, des arrosages et une fertilité élevée, qui stimulent la croissance des plantes pendant les sécheresses, créent des conditions qui favorisent l'accumulation de charbon des feuilles. De telles pratiques empêchent les plantes graminées infectées par voie systémique de mourir par temps chaud et sec.

Contrôler

1. Cultivez un mélange de plusieurs cultivars qui montrent généralement une résistance au charbon des feuilles et à d'autres maladies importantes. Les cultivars de pâturin et de chiendent diffèrent apparemment beaucoup dans leur résistance au charbon des feuilles. Comme il existe de nombreuses races des deux champignons charbonneux, il est difficile de prédire la résistance ou la sensibilité relative d'un cultivar à un endroit donné. Les cultivars de pâturin du Kentucky qui présentent une bonne résistance à l'un ou aux deux charbons foliaires comprennent A-20, A-34 (Bensun), Adelphi, America, Aquila, Baron, Birka, Bonnieblue, Bristol, Brunswick, Campina, Challenger, Champaign, Cheri, Columbia, Delft, Eclipse, Enita, Enmundi, Entoper, Fylking, Glade, Majestic, Merit, Midnight, Monopoly, Nugget, Parade, Plush, Ram I et II, Sydsport, Touchdown, Vantage, Victa et Wabash (voir tableau 2). Les cultivars de pâturin du Kentucky classés comme sensibles à très sensibles comprennent Galaxy, Geronimo, Merion, Park, Pennstar, Ruby et Windsor.

Il a été rapporté que le charbon des rayures infecte les cultivars d'herbe courbée rampants suivants: Arlington, Cohansey, Congressional, Evansville, Old Orchard, Penncross, Penneagle, Pennlu, Seaside, Toronto et Washington. Les races du champignon du charbon des rayures qui attaquent le pâturin du Kentucky font ne pas infecter l'herbe courbée rampante.

2. Semez seul les semences qui ne sont pas contaminées en surface par des téliospores et qui sont traitées avec un fongicide contenant du captane ou du thirame, ou qui commencent avec du gazon, des brins ou des mottes indemnes de maladie d'un cultivar résistant. Par temps chaud, les champignons charbonneux deviennent dormants dans les stolons d'herbes courbées et les stolons d'apparence saine continuent de croître. Lorsque le temps plus frais revient à l'automne, le champignon du charbon reprend sa croissance et les symptômes réapparaissent dans les stolons.

3. Retirez le chaume au début du printemps ou à la fin de l'été lorsqu'il s'est accumulé à 1/2 pouce. Utilisez une «tondeuse verticale», un «râteau électrique», un «aérateur» ou un équipement similaire. Ces machines peuvent être louées dans de nombreux magasins de fournitures de jardinage et de location d'outils.

4. Évitez les irrigations fréquentes et légères au printemps et en été. Pendant les sécheresses d'été ou au début de l'automne, l'eau a bien établi le gazon tôt dans la journée pour que l'herbe puisse sécher avant le crépuscule. Arrosez rarement et profondément, en humidifiant le sol à chaque arrosage à une profondeur de 6 pouces ou plus.

5. Appliquez des engrais azotés avec parcimonie pendant les mois d'été (pas plus de 1/2 lb d'azote par 1 000 pieds carrés par mois).

6. Rénover et surensemencer le gazon infecté avec un mélange ou un mélange de cultivars relativement résistants (tableau 2).

7. Dans la mesure du possible, enlevez les coupures lorsque les feuilles fumées sont visibles.

8. Un traitement annuel avec un fongicide systémique est coûteux, mais il vérifie le ou les pathogènes. Les fongicides suggérés pour la lutte contre le charbon des feuilles sont indiqués dans l'édition actuelle du Guide de lutte contre les ravageurs urbains de l'Université de l'Illinois. Deux applications d'un fongicide systémique sont nécessaires à la fin de l'automne et la deuxième application 14 à 21 jours plus tard, juste avant la dormance hivernale. Appliquer le fongicide au taux recommandé par 1000 pieds carrés dans 5 à 10 gallons d'eau. Immédiatement après chaque traitement, trempez le fongicide dans le sol, en appliquant l'équivalent d'un pouce d'eau (600 gallons par 1000 pieds carrés) pour vous assurer que le fongicide descend dans la zone racinaire. Les instructions du fabricant doivent être suivies attentivement. Utilisez les taux de fongicide les plus faibles dans les programmes préventifs, les taux les plus élevés dans les programmes curatifs. Un seul des fongicides énumérés dans le guide de gestion doit être utilisé. L'utilisation de fongicides et les restrictions sont sujettes à changement sans préavis. Lisez et suivez toujours les instructions et les précautions actuelles sur l'étiquette de l'emballage.

Tableau 1. Certains gazon, fourrage et graminées sauvages signalés comme sensibles à une ou plusieurs variétés et races physiologiques de charbon rayé (Ustilago striiformis), Charbon de drapeau (Urocystis agropyri), ou les deux

HERBES SUSCEPTIBLES À LA FOIS À LA RAYURE ET AU FLAG SMUT

HERBES SUSCEPTIBLES UNIQUEMENT À RAYER LA CHARMON

Agropyre à crête de fairway (Agropyron cristatum)
agropyre à épis épais (A. dasystachyum)
Agrostis castellana
pointe rouge (A. exarata)
haut rouge (A. gigantea)
A. humilis
A. hyemalis
A. microphylla

herbe courbée d'automne ou brune (A. pérennes)
Ross redtop (A. rossae)
herbe courbée rugueuse (A. scabra= A. geminata)
Herbe de plage européenne (Ammophila arenaria)

herbe à poils de montagne (Deschampsis atropurpurea)
herbe à poils touffue (D. caespitosa)
Elymus semicostatus subsp. Striatus = Agropyron striatum
Seigle sauvage de Sibérie (E. Sibiricus)

Herbe de plage américaine (A. breviligulata)
balai-carex (Andropogon virginicus)
herbe printanière (Anthoxanthumsp.)
Arctagrostis latifolia
avoine (Arrhenatherum sp.)
Avena pubescens
Sloughgrass américain (Beckmannia syzigachne)
herbe tremblante (Briza sp.)
roseau des plaines (Calamagrostis montanensis)
C. pickeringii
Reedgrass Scribner (C. scribneri)
graminées d'avoine (Danthonia intermedia)

HERBES SUSCEPTIBLES UNIQUEMENT AU FLAG SMUT

herbe de chèvre (Aeglilops sp.)
Agropyre boulanger (Agropyron Bakeri)
agropyre barbu (A. X subsecundum var. andinum)
herbe mince (Agrostis diegoensis)
herbe à barbe (Andropogonsp.)
avoine (Arrhenatherumsp.)
Californie ou brome de montagne (Bromus carinatus= B. aleutensis)
herbe à poils (Deschampsiasp.)
Elymus aristatus
bassin ou seigle sauvage géant (E. cinereus= E. condensatus)

E. scabrus = Agropyron scabrum
Élytrigiesp.
à mâcher ou à la fétuque rouge (Festuca rubra= F. rubrasubsp. rubra, F. rubra var. lanuginosa, F. rubravar. prolifère)
mannagrass de volaille (Glyceria striata = G. nervata)
Hiérochloésp.
Hordeum brachyantherum= H. boreale
ray-grass (Loliumsp.)
Californie mélique (Mélica imperfecta)
gros pâturin (Poa ampla)
Bluegrass Wheeler (P. nervosa= P. wheeleri)
pain ou blé tendre (Triticum aestivum= T. sativum,
T. vulgare, T. timopheevii)


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