5 substances toxiques que vous avez dans votre chalet d'été

 5 substances toxiques que vous avez dans votre chalet d'été

Le danger au chalet d'été ne vient pas seulement des plantes vénéneuses et des insectes nuisibles. Souvent, les jardiniers polluent le site par ignorance.

Produits chimiques herbicides

On pense que les herbicides ne sont pas aussi dangereux que les pesticides. Cependant, en réalité, cette opinion est trompeuse. Les jardiniers utilisent des herbicides pour traiter les mauvaises herbes. Les produits chimiques pénètrent dans les eaux souterraines, empoisonnant le sol et affectant les plantes voisines. Ils sont capables d'affecter les plantes à un niveau hormonal. Actuellement, les herbicides ne sont pas aussi largement étudiés que les pesticides. Mais des études européennes récentes sur le produit chimique populaire Roundup ont montré que l'utilisation de ce produit chimique peut provoquer le cancer chez l'homme. Il existe des méthodes sûres de lutte contre les mauvaises herbes. Par exemple, désherbage à la main, paillage ou farine de maïs. Le désherbage à la main est la méthode la plus sûre. Les mauvaises herbes sont éliminées par la racine, très peu de graines pénètrent dans le sol. Le paillage recouvre le sol d'une couche de matière organique. À ces fins, l'herbe fraîchement coupée, la sciure de bois, la mousse, les orties, les aiguilles, la paille et l'écorce de conifères conviennent. Avec cette méthode, la quantité de mauvaises herbes sera considérablement réduite. La farine de maïs (gluten) éliminera également les mauvaises herbes. Il se disperse autour de la plante, empêchant ainsi la croissance des mauvaises herbes. Toutes les méthodes ci-dessus seront plus sûres que l'utilisation d'herbicides.

Mauvaises décorations de jardin

Les décorations de jardin se trouvent sur la plupart des jardins familiaux. Le danger vient du plastique dont sont fabriquées la plupart des figurines: il contient des bisphénols et des aldéhydes. Un tel plastique se réchauffe au soleil, libérant des substances nocives. Les bijoux ne sont pas testés avant leur mise en vente et leur production est pratiquement incontrôlée.Lors du choix des décorations pour le jardin, privilégiez le verre, le bois, la céramique et le marbre. Ces matériaux sont beaucoup plus sûrs que les produits en plastique.

Produits en laiton et en cuivre

Les produits en laiton et en cuivre de mauvaise qualité contiennent du plomb dangereux. Le plomb est l'un des métaux les plus lourds et est extrêmement dangereux pour l'homme. Les produits chimiques lourds pénètrent dans le corps par le système respiratoire et les organes digestifs, puis s'accumulent et affectent la santé humaine.Les robinets et la vaisselle en laiton et en cuivre sont particulièrement dangereux. Au fil du temps, des microfissures apparaissent dans les produits, le métal commence à s'infiltrer et à pénétrer dans le corps humain par l'eau ordinaire. Lors du choix des robinets et des ustensiles de jardin, il est préférable de faire attention aux matériaux modernes et sûrs.

Produits chimiques insecticides

Ces produits chimiques sont formulés pour lutter contre les insectes ravageurs. Les produits chimiques sont très populaires sur le marché, mais tous les jardiniers ne pensent pas aux effets de ces substances sur la santé humaine et l'environnement.Les insecticides affectent le système nerveux de l'insecte, ce qui entraîne sa mort. Les produits chimiques les plus sûrs pour les humains sont les pyréthroïdes. Mais même l'utilisation de ce type de produit chimique doit être strictement contrôlée. Il est interdit de traiter les plantes pour les femmes enceintes, en particulier au premier trimestre, lorsque le système nerveux de l'enfant se forme. Les insecticides entraîneront diverses pathologies et ce type de produit chimique peut être remplacé par des remèdes populaires. Les jardiniers utilisent de l'ail émincé ordinaire, du savon liquide et de l'eau. Le mélange résultant est utilisé pour traiter les plantes des fourmis, des chenilles, des pucerons et d'autres types de ravageurs.

Pneus de voitures anciennes

Les vieux pneus d'une voiture sont utilisés pour décorer un chalet d'été ou un parterre de fleurs. Le danger réside dans les métaux lourds qu'ils contiennent. Ceux-ci incluent le cadmium, le chrome et le molybdène. Sous l'influence de l'environnement, des substances nocives peuvent pénétrer dans le sol et s'accumuler dans les racines des plantes. Par les racines, les produits chimiques pénètrent dans les fruits, puis dans les humains, et les métaux lourds peuvent également pénétrer dans les eaux souterraines. Ceci est particulièrement dangereux si l'eau est utilisée pour boire; comme vous pouvez le voir sur cette liste, le danger peut se cacher là où vous ne vous y attendez pas. Il vaut la peine de choisir soigneusement les produits antiparasitaires, d'acheter des décorations de jardin à partir de matériaux sûrs et de ne pas stocker de vieilles choses dans le pays. Des conseils simples vous aideront à éviter les effets nocifs des produits chimiques sur le corps humain. Ensuite, le jardin deviendra un endroit vraiment sûr pour se détendre.


COMPARAISON DU NOMBRE D'OBJETS. HÉLICOPTÈRE EN MATIÈRE NATURELLE

COMPARAISON DU NOMBRE D'OBJETS.
HÉLICOPTÈRE EN MATIÈRE NATURELLE

Mise en œuvre du contenu du programme dans les domaines éducatifs: «Développement cognitif», «Développement de la parole», «Développement social et communicatif».

Types d'activités pour enfants: cognitif et recherche, communicatif, constructif.

Objectifs: apprenez à formuler votre déclaration, utilisez correctement les signes ">", "

Matériel et équipement: cartes, matériel géométrique et objets pour compter le liège, branches d'arbres, poisson-lion d'érable, poinçon en pâte à modeler, couteau (pour l'enseignant), Une planche de bois.

Contenu
activités organisées des enfants

1. Mot d'introduction de l'éducateur.

- Les animaux de la forêt doivent se rendre dans une clairière, pour cela, ils doivent voler à travers une forêt dense. Construisons un hélicoptère pour eux.

2. Comparaison du nombre d'articles.

- Comparez le nombre d'éléments dans les images à gauche et à droite. Comment diviser les éléments de manière égale?

- Considérez le dessin. Quelles formes géométriques sont représentées ici? Quelle est la différence entre les triangles du haut et du bas? (Par couleur.) Quels triangles sont les plus: blancs ou noirs?

- Que peut-on faire pour égaliser le nombre de triangles? (Retirez 2 triangles blancs ou mettez 2 triangles noirs.

- Quels cercles sont plus petits: blancs ou noirs?

- Comment égaliser le nombre de blancs et le nombre de cercles noirs? (Biffez deux cercles blancs ou dessinez deux cercles noirs.)

- Dessinez les cercles en noir pour que les cercles deviennent égaux.

3. Construction d'un hélicoptère à partir de matériaux naturels.

- Considérez le jouet de référence. De quelles parties se compose-t-il? Quel matériau a été utilisé pour sa fabrication? Vous ferez la base de l'hélicoptère à partir d'un matériau que vous ne connaissez pas - du liège. Prenez ce matériau sur les tables, examinez-le, sentez la surface. Il est pratique de travailler avec le liège - il n'est pas difficile de le percer avec un poinçon, il est léger et résistant. Comment faire un hélicoptère?

1. Un bouchon cylindrique est utilisé pour le cockpit et la cabine de l'hélicoptère. Deux trous y sont faits avec un poinçon (un - sur le dessus, au milieu, l'autre - au bout de la fiche, sur le côté).

2. Ensuite, prenez une petite allumette, pointée à une extrémité, et insérez-la dans le trou supérieur de la fiche (vous devez appuyer légèrement pour une prise ferme)... Une petite boule de pâte à modeler est attachée à l'autre extrémité de la même brindille. Quatre poissons-lions y sont coincés - il s'agit d'une hélice avec des pales.

3. Après cela, vous pouvez commencer à fabriquer la queue. Pour ce faire, prenez une brindille plus épaisse (1 cm de diamètre et 5–6 cm de long)pointé à une extrémité, insérez-le dans le trou à l'arrière de la fiche. Ensuite, attachez-y le poisson-lion d'érable avec une boule de pâte à modeler.

- Considérez tous les métiers. Qu'avons-nous fait? Désormais, les animaux de la forêt pourront accéder à la clairière.


Petits insectes bruns dans l'appartement - une caractéristique générale

De tous les ravageurs qui pénètrent dans nos maisons, le kozheed est le plus petit. À la fin de la croissance, la taille maximale du corps du coléoptère peut être d'environ trois millimètres. Le corps du kozheed a une coque dure de différentes nuances de brun avec des rayures à peine visibles.

Petits insectes bruns dans l'appartement

Certains types de kozheed sont noirs. La forme du corps est ronde ou oblongue. Il existe les types suivants: manteau de fourrure, cuir de tapis, cuir Frisch, musée, jambon et cuir Smirnov. Quels sont les kozheedy, vous pouvez regarder la photo en tapant une demande dans un moteur de recherche.

La reproduction de kozheedov dépend en grande partie des conditions environnementales. Plus ils sont chauds et secs, plus ils se reproduisent rapidement.

La femelle est capable de pondre plusieurs dizaines d'œufs à la fois. Les larves émergent, en moyenne, après un mois. Si les conditions de vie sont défavorables, par exemple, il n'y a pas de nourriture, alors la larve du coléoptère nocif de la peau peut bien s'en passer pendant 4 à 5 ans! Les chenilles ne se développeront tout simplement pas.

Avec suffisamment de nourriture, un adulte se formera à partir d'une larve dans un délai d'un an. Au cours de sa vie, une femelle kozheeda peut pondre une centaine d'œufs. Si les conditions sont réunies, la pièce est chaude et sèche - les kozheedy se reproduisent jusqu'à cinq fois par an.

Les insectes pénètrent dans l'appartement de différentes manières. Ils peuvent être apportés avec des articles ménagers et des articles de garde-robe provenant d'une maison infectée, sur des meubles, dans un pot de fleurs.

Ces coléoptères peuvent même voler de la rue à travers une fenêtre ouverte en été, car ils peuvent voler. Les larves de kozheeda sont des chenilles à fourrure de couleur foncée qui muent jusqu'à six fois par an avant de se transformer en insecte adulte.

Ce sont les larves qui gâtent les choses dans la maison, car elles sont très gourmandes. Les insectes adultes doivent être détruits afin qu'ils ne produisent pas de nouvelles chenilles. Il est à noter que les larves de ce coléoptère ne dorment jamais, elles ont donc amplement le temps de causer des dommages.

À en juger par son nom, le kozheed se nourrit exclusivement de la peau. Mais ce n'est pas du tout le cas.

Chacun de ces nuisibles a des goûts différents et causera des dommages différents à votre maison, selon l'espèce. Le menu de ces larves de coléoptères comprend:

  • tissus de fibres naturelles
  • le cuir et ses produits
  • manteaux de fourrure
  • un meuble
  • livres
  • Aliments.

Les piqûres de ces ravageurs sont directement dangereuses pour les humains - elles sont assez douloureuses. Il y a une forte probabilité de contracter diverses infections et helminthes par une morsure de peau. Par conséquent, il est nécessaire de commencer la lutte contre les parasites dès que leur présence a été détectée dans votre appartement.

La morsure est un petit point rouge sur le corps, parfois il peut s'agir de grandes taches rouges - cela est dû à la réaction individuelle du corps.

Dès que vous trouvez des traces de piqûres, elles doivent être immédiatement traitées avec une solution de peroxyde d'hydrogène, d'alcool ou d'autres désinfectants.

Types de kozheedov

Il y en a plus de 600 dans la nature, mais seulement 7 d'entre eux sont particulièrement dangereux. Et pour se débarrasser d'un quartier désagréable, il faut connaître son "pedigree". Les conditions de vie ne conviennent pas à tous les individus, ça fait plaisir.

Seules cinq espèces seront à l'aise à la maison, mais elles peuvent parfaitement se passer de la fourrure et du cuir.

Ce sont des individus brun foncé qui se nourrissent de poussière domestique. Souvent trouvé dans la vie de tous les jours. Seules les larves sont dangereuses, puisque le coléoptère adulte ne mange rien, il dépense ses réserves accumulées.

Aime les maisons humaines, c'est l'espèce la plus répandue dans la partie européenne. Il se distingue par sa forme de corps oblongue avec une coloration noire et des taches jaunes sur le dessus.

Cet individu aime les fenêtres, les appuis de fenêtre, les lampes. Coléoptère brun de 3 mm de long.

On le trouve rarement dans les conditions de vie, malgré son nom. Se cacher dans des pots de fleurs.

C'est l'espèce la plus nuisible. Dans l'appartement, il mange principalement de la nourriture. Diffère par la couleur tachetée de noir.

Les espèces les plus courantes sont le skinhead de Smirnov et le dendroctone des tapis.

Antrénus

  • petits ravageurs, taille - de 1 à 4 mm, couleur - marron ou presque noir
  • de minuscules coléoptères vivent sur de vieux tapis
  • les insectes mangent volontiers des miettes, des particules d'épiderme, des cheveux humains tombés sur le tapis, des poils, des substances organiques toujours présentes sur les tapis
  • les larves de coléoptère anthrenus se cachent également parmi les villosités, il est difficile de les voir
  • avec un petit nombre de colonies, les insectes ne font pas beaucoup de mal, mais provoquent souvent des crises d'allergie chez les personnes présentant une hypersensibilité du corps
  • avec une reproduction active, les adultes et les larves prennent les choses, les gâtent.

Raisons de l'apparition

De minuscules insectes se trouvent partout:

  1. sous les plinthes
  2. en sacs avec des produits en vrac
  3. dans le placard avec des vêtements
  4. derrière les radiateurs de chauffage central
  5. dans les tapis, les chemins
  6. sur les fleurs d'intérieur
  7. à l'intérieur des meubles rembourrés
  8. à côté d'appareils de chauffage
  9. sur les rebords de fenêtre
  10. à l'intérieur de produits fumés et séchés, de produits carnés
  11. en sacs de céréales, pots de cacahuètes
  12. parmi les livres et le papier.

Les chenilles de kozheedov, contrairement aux adultes, sont assez tenaces, se débrouillent bien sans nourriture pendant plusieurs semaines.

Un "oreiller" doux et sec de poussière derrière les plinthes, dans les coins, à côté de l'arrière de l'armoire est un excellent abri pour les parasites en croissance. La lumière du soleil ne pénètre pratiquement pas dans les coins isolés, les larves se sentent à l'aise.

Voies d'entrée des insectes:

  • à travers les fenêtres ouvertes et les évents avec de vieux meubles, des livres
  • à l'intérieur des articles d'occasion achetés en solde
  • à l'intérieur des produits s'ils ne sont pas stockés correctement
  • aux céréales, grains entiers
  • lors de l'achat de poisson et de viande séchés, de viandes fumées
  • des greniers, des sous-sols
  • sur champignons séchés, dans un sachet d'herbes médicinales ou d'épices achetées au marché sur le tas de vieux tapis.

Il est assez difficile de se protéger de la «connaissance» de minuscules punaises brunes: les petits ravageurs sont difficiles à remarquer. L'inattention des propriétaires lors de l'achat de choses nouvelles ou anciennes, de vêtements, de produits permet souvent aux parasites d'entrer dans la maison sans se faire remarquer.


Comment éliminer l'odeur de l'urine de chien

Le problème de l'odeur de l'urine d'un chien se produit moins souvent que celui d'un chat, car ces animaux ont l'habitude de faire leurs affaires dans la rue, mais vous pouvez néanmoins le rencontrer pour diverses raisons.


Hors du tapis

Les chiens préférés, même pas à l'âge des chiots, peuvent également organiser une surprise sur le tapis ou le linoléum. Se débarrasser de l'odeur de l'urine de chien aidera les fonds que l'on peut trouver dans n'importe quelle maison:

  1. Versez une solution de vinaigre (1: 1) ou un mélange de jus de citron (1: 1) dans un flacon pulvérisateur et vaporisez sur tout le tapis. La tache elle-même doit être soigneusement traitée, laisser le produit pendant 15 à 30 minutes, puis rincer à l'eau savonneuse.
  2. Une solution faible de manganèse absorbe bien l'odeur.Par conséquent, en essuyant le tapis avec ce composé, la puanteur sera progressivement neutralisée.
  3. Versez une solution épaisse de savon à lessive sur une tache fraîche, laissez-la pendant 10 à 15 minutes, puis récupérez le reste du produit et essuyez-le avec un chiffon sec.
  4. Solution sodée d'eau (2 cuillères à soupe), peroxyde d'hydrogène (50 ml), savon liquide à effet antibactérien, mélangez, appliquez dans les endroits où il y avait une flaque d'eau, laissez pendant une demi-heure. Après cela, récupérez les restes avec une serviette.

Avec stratifié

Les sols stratifiés sont traités avec l'un des composés ci-dessus. Vous pouvez également utiliser une solution aqueuse de permanganate de potassium, d'alcool, d'acide citrique. Peu importe que vous choisissiez du vinaigre ou tout autre, l'essentiel est de l'utiliser correctement.

Les restes de la flaque d'eau doivent être collectés et ensuite seulement essayer d'éliminer l'odeur d'urine. La solution est utilisée pour traiter la zone contaminée, après quoi elle doit être laissée pendant 30 à 40 minutes. Ensuite, il doit être lavé à l'eau claire ou avec un nettoyant industriel spécial pour sols. À la fin, traitez-le à nouveau avec une composition alcoolique, car l'odeur piquante décourage l'animal de répéter son "exploit".


Dégivrage des réfrigérateurs à 2 compartiments

Comment décongeler un réfrigérateur à deux compartiments?

La réponse est très simple: tout comme une chambre à une seule chambre.

La seule mise en garde ici: il existe des réfrigérateurs dans lesquels les chambres fonctionnent indépendamment les unes des autres. C'est très pratique.Au moment de la décongélation d'une chambre, vous pouvez transférer les aliments dans une autre, puis les recharger à nouveau et décongeler la seconde.

Désormais, presque toutes les unités modernes sont équipées de cette fonction.

Même les réfrigérateurs "Atlant" produits dans le pays ont un tel avantage.


Propriétés utiles et méfaits des champignons, cuisine à la maison

Les pleurotes appartiennent à la famille des pleurotes et sont des champignons comestibles.

Apparence

Les chapeaux de champignons sont pleins, ronds ou en forme d'oreille, tandis que les jeunes pleurotes sont convexes. Ils ont un bord fin et une surface lisse et brillante. Le diamètre du chapeau de pleurotes est de 5 à 20 centimètres. Les plaques au bas des bouchons sont clairsemées et minces. Ils descendent le long de la jambe. Chez les jeunes champignons, ils sont blanchâtres, mais jaunissent plus tard.

Les pleurotes ont des pattes courtes et denses. Ils mesurent 2 à 5 centimètres de haut et jusqu'à 3 centimètres d'épaisseur. Les jambes se rétrécissent vers la base et sont souvent incurvées.

La pulpe du pleurotes est dense et blanche. Chez les jeunes champignons, il est juteux et moelleux, et chez les vieux, il est fibreux et raide.

Les types les plus courants de pleurotes: ordinaire, automne, en forme de corne, chêne, pulmonaire, steppe. Toutes les variétés présentées ci-dessous sont des champignons comestibles.

Pleurotes

Ces pleurotes ont un chapeau charnu et une patte courte. La forme légère est plus courante, mais le pleurote commun est également gris.

Champignon huître de chêne

Ces champignons mûrissent en juillet-septembre sur le bois mort des arbres à feuilles caduques.

Pleurotes pulmonaires

Le plus souvent, on le trouve sur le tremble séché, le tilleul, le bouleau.

Pleurotes des steppes

La principale différence entre le pleurotes des steppes est qu'il ne pousse pas sur les arbres, mais sur les tiges et les racines des plantes parapluies.

Pleurotes d'automne

Les différences chez les pleurotes d'automne sont une calotte charnue foncée avec une pubescence fine et une patte latérale brun-jaune ou ocre. Ce type de pleurotes apparaît fin septembre et porte ses fruits jusqu'en décembre.

Pleurotes

Les particularités de ces pleurotes sont un chapeau déprimé en forme d'entonnoir d'une teinte pâle (souvent avec un bord ondulé) et une tige légère excentrique, qui se rétrécit vers la base. La chair de ces champignons est blanche et dégage une légère odeur farineuse. Ce type de pleurotes commence à porter ses fruits à la fin du mois de mai, poussant sur du bois mort et des souches de chênes, d'érables, de trembles, d'ormes et d'autres arbres à feuilles caduques.

Où pousse

Un champignon comme le pleurotes est assez commun en Russie. Il pousse sur bois, en particulier sur bois mort, arbres secs ou affaiblis, souches. Le plus souvent, les pleurotes apparaissent dans les parcs, les jardins et les forêts sur des arbres à feuilles caduques - chênes, sorbiers, tremble, bouleau, saule. Moins fréquemment, ils poussent sur des conifères dans des forêts mixtes. A l'échelle industrielle, ces champignons sont cultivés dans de nombreux pays, dont la Russie. Ils sont cultivés sur n'importe quel substrat contenant de la lignine et de la cellulose. Un tel substrat peut être des copeaux, de la paille, des roseaux, de la sciure de bois, de l'écorce, du papier, de la balle de tournesol.

Caractéristiques de la collection

La maturation des pleurotes commence en septembre et se termine en décembre. Ils poussent rarement seuls, mais apparaissent plus souvent en groupes de 30 organes de fructification ou plus, qui poussent ensemble à la base. Il est conseillé aux jeunes champignons de ramasser, le diamètre de leurs chapeaux ne dépasse pas 10 centimètres.

Il vaut mieux ne pas cueillir de vieux champignons, car ils ont des pattes non comestibles.

Une fois récoltés, les pleurotes peuvent être réfrigérés jusqu'à cinq jours.

Comment choisir et où acheter

Les pleurotes peuvent être achetées dans les supermarchés, où elles sont emballées. Lors de l'achat de pleurotes, faites attention à ce qu'ils ne dégagent pas d'odeur désagréable et piquante. Cela indique la détérioration des champignons.

Après l'achat, retirez immédiatement les champignons de l'emballage du magasin. Pour la conservation au réfrigérateur, les pleurotes ne doivent pas être rincés ou hachés, placés dans des plats en plastique ou en verre.

Caractéristiques

  • La valeur nutritionnelle et le goût des pleurotes sont assez élevés et ne sont pratiquement pas inférieurs aux cèpes.
  • Les pleurotes ont un goût agréable, rappelant quelque peu le pain de seigle et l'anis. C'est un croisement entre les cèpes et la russula.
  • Ces champignons tolèrent bien les basses températures, ils portent donc leurs fruits tout l'automne.
  • Les corps fruitiers des pleurotes sont plutôt fragiles, ils doivent donc être transportés avec précaution.

Valeur nutritive et teneur en calories

100 grammes de pleurotes frais contiennent:

La valeur nutritionnelle des pleurotes transformés et en conserve diminue.

Composition chimique

Il existe de nombreux pleurotes:

  • Acides aminés
  • Glucides, y compris les polysaccharides spéciaux
  • Acides gras polyinsaturés
  • Vitamines - E, C, groupe B, PP, provitamine A
  • Les enzymes
  • Des sels minéraux
  • Chitina
  • Fibre
  • Biotine et autres composés bénéfiques

Par la quantité de vitamine PP, les pleurotes sont comparables à la levure et au foie animal. En termes de teneur en phosphore, ces champignons ne sont pratiquement pas inférieurs aux poissons.

Fonctionnalités bénéfiques

  • En raison de la teneur élevée en biotine, l'utilisation de pleurotes a un effet bénéfique sur l'état de la peau, l'humeur, la tension artérielle, l'état des ongles et des cheveux, l'appétit et la formation du sang.
  • Les pleurotes contiennent des substances ayant une activité antitumorale et antibactérienne.
  • En mangeant ces champignons, vous éviterez les maladies du foie, la gastrite, l'ulcère gastroduodénal, la cholécystite.
  • Les pleurotes sont recommandés pour l'athérosclérose, car leur utilisation a un effet positif sur le taux de cholestérol.
  • Les pleurotes ont des propriétés pour stimuler l'activité mentale, renforcer l'immunité et ralentir le vieillissement. Ils ont une activité antioxydante.
  • L'utilisation de pleurotes renforcera les muscles et les os, soulagera l'engourdissement des membres.
  • De plus, l'ajout de ces champignons à l'alimentation aura un effet positif sur la fonction sexuelle.
  • Les pleurotes améliorent la motilité intestinale et aident à restaurer la microflore.
  • En raison de leur activité anti-allergique, ces champignons sont inclus dans l'alimentation des personnes prédisposées aux allergies.
  • Étant donné que les pleurotes ont des propriétés d'élimination des radionucléides et des métaux lourds du corps, ils sont souvent conseillés pendant la période de récupération après un empoisonnement, une radiothérapie et une chimiothérapie.

Vous pouvez en savoir encore plus sur les propriétés bénéfiques, la sélection et les règles de conservation des pleurotes en regardant la vidéo suivante.

Les pleurotes ne doivent pas être utilisés lorsque:

  • Maladies de l'estomac
  • Moins de 7 ans
  • Maladie du foie
  • Grossesse

Application

En cuisine

  • Les pleurotes sont largement utilisées en cuisine.
  • Avec leur utilisation, des omelettes, des soupes, des salades, des casseroles, des plats principaux, des collations sont préparés.
  • Ces champignons ne vont pas bien avec les plats de poisson.

En raison de la présence de chitine, les pleurotes sont nécessairement soumis à un traitement thermique. Notez que les polysaccharides de champignons, qui ont une activité antitumorale, sont résistants à un tel traitement, de sorte que l'utilité des pleurotes ne diminue pratiquement pas après la cuisson. Les pleurotes peuvent être bouillies, frites, salées ou marinées.

Mariné

Pour faire mariner les pleurotes, prenez:

  • 1 kilogramme de champignons
  • 600 ml d'eau
  • Feuille de laurier
  • Trois tables et demie. cuillères à 9% de vinaigre
  • Deux gousses d'ail
  • Sel (2 cuillères à soupe)
  • Sucre (1 cuillère à soupe)

Les champignons lavés doivent être coupés en morceaux, placés dans une casserole et recouverts d'eau, à laquelle ajouter du sel, des épices et du sucre. Après avoir porté à ébullition, versez le vinaigre, faites cuire les champignons pendant 25 minutes en effleurant périodiquement la mousse. Transférer les champignons refroidis dans des bocaux stérilisés.

Bouilli

Après le nettoyage, les champignons frais sont lavés et trempés dans de l'eau salée. Vous devez faire cuire les pleurotes pendant 15 à 20 minutes. Après la cuisson, les champignons doivent être conservés dans une passoire et séchés un peu. Les pleurotes bouillis peuvent être ajoutés aux salades et aux soupes. Si vous avez prévu de cuire ou de faire frire ces champignons, la cuisson des pleurotes n'est pas nécessaire.

Frit

Les pleurotes sont frits dans de l'huile végétale avec des oignons hachés. Vous devez traiter les champignons pendant 7 à 10 minutes et n'essayez pas de surexposer, sinon leur goût se détériorera. Afin de ne pas rater le moment où les pleurotes sont prêts, essayez-les en cours de cuisson.

Si vous souhaitez ajouter des pleurotes à un plat à plusieurs composants, il est préférable de faire frire les champignons séparément, de les mettre prêts à l'emploi dans le plat lui-même et de les réchauffer avant de les servir. Avec un tel traitement, il n'y aura aucune perte dans l'apparence, le goût et les avantages des champignons.

Collation aux pleurotes

Les champignons précuits sont mélangés avec des oignons frits et des carottes râpées, après quoi ils sont frits pendant 10 minutes. Après avoir retiré le plat du feu, poivrez-le, salez-le, ajoutez des épices au goût et avant de le servir, assaisonnez-le de vinaigre et d'herbes. Cet apéritif est délicieux à la fois chaud et frais.

Salade de pleurotes et poulet

Tu auras besoin de:

  • 150 g de pleurotes et filet de poulet
  • 120 g de salade de maïs
  • 50 ml d'huile végétale et 40 g de beurre
  • 60 g de tomate cerise
  • 20 ml de vinaigre balsamique
  • Poivre et sel

Assaisonnez le filet de poulet tranché avec du poivre et du sel, puis faites-le revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Les pleurotes tranchés doivent être frits 3 minutes par plante. huile. Mélanger la laitue séchée lavée avec les tomates cerises coupées en deux. Ajouter les champignons frits et assaisonner de vinaigre balsamique. Après avoir mis la salade aux pleurotes dans des assiettes, étalez le poulet dessus.

Veau aux pleurotes

Tu auras besoin de:

  • 900 g de filet de veau
  • 800 g de pleurotes
  • 600 g de poireaux blancs
  • 300 g de pommes de terre
  • 500 ml de crème 33%
  • 100 g de beurre
  • 100 ml de bouillon de poulet
  • 120 ml d'huile végétale
  • 4 gousses d'ail
  • Un brin de romarin frais et de thym
  • 30 g de salade verte
  • Poivre et sel

Coupez le veau débarrassé des pellicules et des veines en bâtonnets de 5 cm de haut, puis faites-le revenir dans de l'huile végétale, à laquelle sont ajoutés du thym et de l'ail, et mettez-le au four. Coupez le poireau lavé et faites-le revenir dans le beurre, ajoutez-y les pommes de terre et le bouillon. Laisser mijoter jusqu'à ce que les poireaux et les pommes de terre soient tendres, puis ajouter la crème et placer dans un mélangeur pour hacher jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez la sauce obtenue avec du sel et du poivre au goût. Coupez les pleurotes et faites-les frire pour le raster. huile à laquelle sont ajoutés l'ail, le romarin, le poivre et le sel. Répartir le bœuf et les champignons dans des bols, garnir de sauce aux poireaux et pommes de terre.

En médecine

L'utilisation de pleurotes est recommandée pour:

  • Diabète sucré
  • Les tumeurs
  • Hypertension
  • Troubles neurologiques
  • Thrombophlébite
  • L'asthme bronchique
  • Les allergies
  • Maladies du dos et des articulations
  • Entorses
  • Maladies intestinales
  • sida

Les pleurotes sont également demandées pour la prévention des maladies vasculaires, du système nerveux, du cœur, des tumeurs.

Vin aux pleurotes

Il a un effet calmant, c'est pourquoi ce vin est recommandé pour les troubles nerveux. Il sera également bénéfique pour toutes les maladies affectées par l'utilisation des pleurotes.

Pour préparer une boisson, des pleurotes frais sont moulus et trois cuillères à soupe. des cuillères de matières premières sont versées avec du Cahors (500 ml). Un récipient scellé avec des champignons et du vin est insisté dans un endroit sombre pendant une semaine. Ensuite, sans forcer, ils sont placés au réfrigérateur. Ce vin est pris 3 à 4 mois après les repas 2 à 3 fois par jour. La posologie pour une personne est de 1 à 2 tables. cuillères de boisson.

Teinture d'alcool

Un pot d'un litre jusqu'aux épaules est rempli de pleurotes hachés et versé avec de la vodka. Après avoir scellé le contenant, il est envoyé dans un endroit sombre pendant dix jours et secoué régulièrement. Vous n'avez pas besoin de filtrer la teinture. Il est pris dans une cuillère à soupe par jour à jeun le matin. Avant utilisation, la teinture est secouée et bu avec le sédiment. Un tel remède est recommandé pour la mastopathie et d'autres maladies affectées par la consommation de pleurotes. Le traitement de teinture est prescrit pendant 1 à 3 mois.

Pleurotes séchées

La poudre de champignons séchés est utilisée pour toutes les maladies qui traitent ou empêchent l'utilisation des pleurotes.

Avant le séchage, les champignons ne sont pas lavés, mais simplement essuyés avec un chiffon.

Ensuite, ils sont finement hachés et séchés dans un four chauffé à une température maximale de +45 degrés. Les pleurotes séchés sont moulus dans un moulin à café. Après avoir transféré la poudre dans un récipient en verre, couvrez-la avec un couvercle en papier et conservez-la dans un endroit sec. Vous devez prendre la poudre en fonction du thé. cuillère trois fois par jour pendant un à trois mois avec les repas, en ajoutant à la sauce, l'assaisonnement, la salade ou tout autre plat.

Lorsque vous perdez du poids

En raison des enzymes contenues dans ces champignons, l'utilisation de pleurotes favorise la dégradation des graisses, ce qui aide à perdre du poids. C'est pourquoi ce type de champignon est recommandé pour l'obésité.

Nous avons discuté en détail de la culture des pleurotes dans un autre article.


Maladie cardiaque inflammatoire:

Myocardite - inflammation du muscle cardiaque pour diverses raisons. Un facteur étiologique important dans le développement de la myocardite est le rhumatisme. La myocardite peut également être le résultat d'infections bactériennes et virales, parfois d'un processus allergique et d'autres raisons moins importantes. La myocardite se manifeste par une faiblesse, une fatigue, un essoufflement, des palpitations, une sensation de lourdeur dans la poitrine. Si la myocardite est associée à une endocardite, des signes d'une anomalie cardiaque émergente sont détectés, lorsqu'ils sont associés à une péricardite - un syndrome douloureux prononcé. Le diagnostic est basé sur l'ECG, les données EchoCG, les données radiographiques, les résultats d'un examen externe de l'enfant et un examen de laboratoire. Le traitement vise à éliminer les causes de la myocardite et à prévenir les complications.

La cardiologie pédiatrique est compliquée par le fait que les enfants se plaignent rarement de symptômes caractéristiques des maladies du système cardiovasculaire, il est donc nécessaire d'interroger plus attentivement l'enfant et de se concentrer sur la recherche physique et instrumentale. Il ne faut pas oublier qu'avec une légère gravité du défaut, un enfant peut grandir et se développer normalement pendant longtemps, jouer et courir avec des enfants en bonne santé. Cependant, un diagnostic tardif de maladie cardiaque peut entraîner une insuffisance cardiaque sévère chez une personne et une mort prématurée. Des défauts tels que la tétrade de Fallot, la transposition de grands vaisseaux et d'autres constituent une menace pour la vie de l'enfant immédiatement après la naissance. Les enfants malades sont soit opérés, soit meurent bientôt. La mortalité postopératoire dans ces cas est également élevée. Si des symptômes d'insuffisance cardiaque apparaissent à l'âge de 20-25 ans, il est déjà trop tard pour effectuer l'opération en raison du risque opérationnel très élevé. Ainsi, une personne vit les dernières années restantes comme une personne gravement handicapée et meurt à un jeune âge. Les maladies cardiovasculaires sont la principale cause de décès prématuré et d'invalidité, à la fois dans la plupart des pays européens et en Biélorussie.


Pour que le cœur reste en bonne santé pendant de nombreuses années, il est nécessaire:

- lutter contre le surpoids, l'obésité nuit à l'activité de nombreux organes et le système cardiovasculaire du corps, l'espérance de vie des personnes obèses est en moyenne 10 ans plus courte que celle des personnes de poids normal, la nourriture doit être variée

(fruits, légumes, produits laitiers faibles en gras, viande maigre, poisson, huiles végétales)

- arrêter de fumer, la nicotine affecte non seulement le système cardiovasculaire, mais tous les organes et tissus du corps

- mener une vie saine, avec une activité physique accrue, le risque de développer des maladies cardiovasculaires est considérablement réduit

- contrôler votre tension artérielle, elle ne doit pas dépasser 140/90 mm Hg.

- contrôler le taux de cholestérol sérique

N'oubliez pas de vous soumettre régulièrement à des contrôles pédiatre et cardiologue pédiatrique.

Les informations ont été préparées par le cardiologue de l'établissement de soins de santé «Polyclinique pour enfants de la 15e ville» Kaplun O.A.


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