Quel fumier est le meilleur pour le jardin: cheval ou vache

Quel fumier est le meilleur pour le jardin: cheval ou vache

Chaque propriétaire d'une parcelle personnelle rêve d'une bonne récolte. Et tout le monde comprend sûrement - pour augmenter la fertilité, il est nécessaire d'utiliser les déchets d'animaux domestiques. Le fumier est un engrais organique irremplaçable pour le sol. Quel engrais convient le mieux au jardin? Comment le préparer et l'appliquer? Que choisir - fumier de vache ou de cheval? Découvrons-le.

La valeur du fumier de cheval pour le jardin

Cet aliment biologique est un chef de file dans sa valeur nutritionnelle et sa teneur en minéraux bénéfiques. L'engrais nourrit efficacement le sol et sert de stimulateur naturel de la croissance des cultures. Lorsque du fumier de cheval est utilisé, les plantes deviennent moins sensibles à diverses maladies.

Une caractéristique distinctive de ce matériau organique est sa capacité à se décomposer rapidement. Cela produit une énorme quantité de chaleur. C'est pourquoi les jardiniers utilisent la substance du cheval dans les serres comme carburant pour réchauffer les lits.

Les experts recommandent d'utiliser du fumier pourri, car la teneur en éléments utiles est trois fois supérieure à celle de l'original. En règle générale, pour les arbustes - 3 seaux par unité, pour les arbres fruitiers - 5 seaux.

Les crottes de cheval présentent plusieurs avantages principaux:

  • Assure une interaction active des micro-organismes.
  • Il ameublit bien le sol, retient l'humidité.
  • Améliore les propriétés chimiques et physiques du sol.
  • Fournit une température optimale du sol.
  • Protège les plantes des conditions climatiques défavorables et de diverses maladies.

De manière surprenante, le seul inconvénient de la matière organique du cheval est qu'elle génère une quantité importante de chaleur.

Lorsque vous placez une quantité excessive de crottes de cheval dans le sol, il existe un risque de brûlures et de mort supplémentaire des cultures. Surtout les 2 à 3 premiers mois. Par conséquent, les experts recommandent de calculer soigneusement.

Il y a encore une nuance. Il n'y a pas tellement de fermes d'élevage de chevaux dans le pays. La population de chevaux diminue. Par conséquent, il devient de plus en plus problématique de se procurer la quantité nécessaire d'un tel engrais.

Les bienfaits de la bouse de vache

L'un des types d'engrais les plus populaires est la bouse de vache. C'est un entrepôt de nombreux macro et micro-éléments essentiels qui contribuent au développement et à la maturation des cultures... Dans sa composition et son apparence, la molène peut différer (en fonction de l'âge et du sexe de l'animal). Par conséquent, les experts conseillent d'appliquer cet engrais à une dose ajustée aux propriétés des cultures horticoles et aux paramètres du sol. La molène a les propriétés bénéfiques suivantes:

  1. Contient tous les éléments et substances nécessaires à la croissance des plantes.
  2. Impact efficace du fumier sur le sol. Le résultat ne tardera pas à venir.
  3. Le magnésium et le potassium réduisent l'acidité du sol.
  4. Ce type de matière organique protège de manière fiable les plantes de divers ravageurs et de nombreuses maladies.
  5. Le coût d'une telle alimentation est relativement faible. Il ne sera pas difficile de l'acquérir.

Les inconvénients de la bouse de vache comprennent une odeur particulière. En outre, l'équilibre des nutriments n'a pas été complètement étudié (pour le moment, il est approximatif).

Lors de l'application du fumier, vous devez vous rappeler que la modération est nécessaire dans tout. L'excès de matière bovine peut sur-nitrer le produit à la sortie. Mais ce n'est qu'avec une utilisation inepte et irrationnelle.

Composition d'engrais

Les types de matières organiques considérés, comme déjà noté ci-dessus, sont remplis de divers macro et micro-éléments. Parmi les principaux sont les suivants:

  • azote, affectant directement la croissance des plantes (dans le fumier de cheval - 4,7 g; dans le fumier de vache - 3,5 g)
  • potassiumresponsable de l'utilisation rationnelle de l'eau et contribuant à la formation du système racinaire; à l'aide de potassium, les plantes développent une immunité contre les sécheresses et les fortes gelées (2 g: 1,4 g, respectivement)
  • calciumparticipant à la neutralisation des acides organiques (3,5 g: 2,9 g)
  • phosphoredont les réserves affectent le rendement (3,8 g: 3 g).

Vous devez comprendre que ces valeurs sont moyennées. Les chiffres réels peuvent varier dans n'importe quelle direction. Tout dépend du régime alimentaire, de l'âge des bovins, des conditions de leur élevage.

À tous égards, le fumier de cheval est toujours supérieur au fumier de vache. Les experts notent que le fumier de cheval sur un sol lourd agit comme une poudre à pâte. Autre détail très intéressant - l'estomac des chevaux assimile presque toutes les graines (contrairement aux autres animaux) et seule une petite quantité d'entre elles pénètre dans le sol à la sortie.

Fumier, excrémentsContenu, g / kg de masse de fumier
azotephosphorepotassiumcalcium
Vache (molène)3,53,01,42,9
Cheval4,73,82,03,5

Interaction avec les cultures

Il n'est pas recommandé d'introduire du fumier frais dans le sol. Bien que la teneur en éléments nutritifs d'une telle substance soit importante, les plantes ne pourront pas les assimiler complètement. Par conséquent, un tel fumier en petites quantités n'est utilisé que sous forme de nutrition végétale, dilué avec de l'eau.

Mais l'humus est nettement inférieur à la matière organique fraîche en termes d'utilité des nutriments. Mais grâce à des réactions chimiques en cours de décomposition, tous les éléments deviennent digestibles pour les cultures. C'est pourquoi l'humus est incomparablement plus sain pour tous les arbres et légumes. D'où la conclusion - l'engrais frais est le leader en valeur nutritionnelle et l'humus - en digestibilité.

Une alimentation sous forme de crottes de cheval est nécessaire pour ces plantes:

  • courgettes, concombres, c'est-à-dire tous les melons; l'application implique des doses raisonnables;
  • pommes de terre, carottes, choux et tous les légumes racines;
  • céleri.

La molène est utilisée pour presque toutes les cultures. Les exceptions sont:

  • radis, radis et chou;
  • légumes racines autres que les betteraves;
  • ail d'oignon;
  • toutes les légumineuses.

Et puis voir le tableau avec les taux d'épandage de fumier pour différentes cultures:

CultureTaux d'application, kg / m2 de surfaceFréquence d'application
Oignons, chou, ail4-6 kg / m²De l'automne ou du printemps pour creuser
Concombres, courgettes, courges, citrouilles, melons6-8 kg / m²De l'automne ou du printemps pour creuser
Tomates variétés tardives, moyennes et tardives de chou blanc4-5 kg ​​/ m², pour choux jusqu'à 6 kg / m²De l'automne ou du printemps pour creuser
Aneth, céleri5 à 6 kg / m²De l'automne ou du printemps pour creuser
Carottes, pommes de terre, betteraves4 kg / m²De l'automne ou du printemps pour creuser
Berry (groseille, framboise, groseille)Couche jusqu'à 5 cmAnnuellement seulement en automne
Cultures de fruits à pépins et à noyauJusqu'à 3 kg pour chaque arbreAutomne avec un intervalle de 2-3 ans
Fraise fraise des bois10 kg / m² en espacement des rangsEn automne, une fois tous les 3 ans
RaisinsSolution: 1 partie de molène pour 20 parties d'eauEn automne, une fois tous les 2 à 4 ans

En toute confiance, quel fumier est le meilleur? - il est impossible de répondre. Comme toujours, tout dans le monde est relatif. Chaque culture nécessite l'utilisation d'un type d'engrais spécifique. La bouse de cheval ou de vache, lorsqu'elle est utilisée à bon escient, peut faire des merveilles. Bonne récolte!


Quel est le meilleur fumier: choisir un engrais pour le jardin


L'engrais organique est traditionnellement utilisé dans les chalets d'été et les champs agricoles. Pour augmenter le rendement des différentes cultures, vous devez connaître les caractéristiques nutritionnelles des différents types de fumier. Il est important d'appliquer le top dressing sous la forme correcte afin de ne pas nuire à la plante avec une concentration accrue d'engrais.


Évaluation nutritionnelle du fumier

L'essentiel est de connaître la réponse à la question: «Quel est le meilleur fumier pour le jardin? Quand l'utiliser? " Afin de prouver par la pratique quelle matière organique est la plus bénéfique pour les plantes, vous devez d'abord étudier le côté utile de chaque espèce.

Bouse de cheval

Les chevaux sont devenus rares, leurs excréments sont donc rares. Mais en termes de valeur nutritionnelle, ils sont le leader incontesté.

Un kilogramme de déjections équestres fraîchement collectées contient environ 7 g d'azote, un peu plus de 7 g et 2,5 g de phosphore.

Avec sa structure lâche, les déchets de cheval se décomposent rapidement, générant une grande quantité de chaleur. Le lisier peut être chauffé jusqu'à une température de + 70 0 C.

Ceci est facilité par un faible pourcentage d'eau (jusqu'à 70%) par rapport aux autres déchets de vaches et de volailles. C'est pourquoi les jardiniers utilisent ce type de matière organique comme biocarburant pour leurs serres et serres.

Le fumier de cheval est utilisé dans différents états: solide, granulaire, liquide.

Les jardiniers divisent ce type de matière organique en 4 groupes:

  • fumier frais
  • sol semi-pourri
  • humus bien pourri
  • humus.


Quel fumier est le meilleur - fumier de vache ou de cheval?

Fumier final - bonne chance pour le jardinier

J'ai acheté du fumier de cheval frais à l'automne, mais je n'ai pas eu le temps de l'enfouir dans le sol. Dites-nous comment l'utiliser correctement?
O. Abakanova "
(D'une lettre à l'éditeur)

Le fumier de cheval est si rare à notre époque que les jardiniers chevronnés vont sûrement s'exclamer: «La femme a de la chance!» Après tout, c'était depuis les temps anciens qu'il était utilisé pour remplir les serres au début du printemps dans lesquelles poussaient des plants de chou blanc. Pourquoi le fumier de cheval a-t-il été utilisé pour le rembourrage des serres, et pas un autre? Parce qu'il est moins humide et plus lâche que les autres, sa température en cours de décomposition (disent les agronomes - combustion) monte à 70-80 degrés, il se décompose beaucoup plus rapidement que d'autres.

L'un est frais, l'autre est pourri

En termes de propriétés de combustion, la bouse de mouton est proche de la bouse de cheval. Ces deux types de fumier sont mieux utilisés comme biocarburant dans les serres et les serres, en le déposant de 20 à 30 cm d'épaisseur sous la couche de sol, ainsi qu'en aménageant des crêtes et des monticules chauds pour la culture de concombres, de courgettes et de citrouilles.

Le fumier de cheval frais peut-il être appliqué directement sur le sol? Oui, mais seulement à l'automne pour creuser. Au printemps, le fumier frais n'est appliqué que pour les cultures auxquelles il ne nuira pas (divers types de choux, concombres, courgettes, citrouilles, pommes de terre primeurs).

Le fumier de cheval réchauffe le sol sur les crêtes mieux que les autres types et agit plus rapidement. Par conséquent, il est particulièrement nécessaire sur les sols froids et lourds qui nécessitent un réchauffement rapide. Mais son effet est plus court que celui de la bouse de vache. Pour les autres cultures (à l'exception de ce qui précède), il est préférable d'introduire du fumier semi-pourri et pourri.

Le taux d'application habituel de fumier et d'humus est de 4 à 6 kg par mètre carré. m.

Vous pouvez également utiliser du fumier de cheval frais pour la fertilisation liquide: pour cela, une infusion est préparée à raison de 1 litre de fumier pour 10 litres d'eau.

Si le fumier frais apporté n'est pas immédiatement introduit dans le sol, il est stocké. La meilleure méthode de stockage est le compactage (appelé stockage frigorifique). Pour ce faire, de la paille, de la tourbe, du foin à tige rugueuse, de la sciure de bois avec une couche de 20 à 30 cm sont déposées sur le site désigné pour absorber le lisier. Le fumier est empilé de 1,3 à 1,5 m de haut, de 1,5 à 2 m de large Pour protéger le fumier de la pluie et du gel, couvrir de tourbe sur le dessus (s'il n'y en a pas, puis d'une couche de terre d'au moins 20 cm). Si, après cela, la combustion commence dans le tas, il doit être plus compacté. L'apport d'air dans celui-ci diminuera et le processus de décomposition sera plus lent.

Lors du stockage du fumier sous cette forme, il faut veiller à ce qu'il ne soit pas gorgé d'eau et ne se dessèche pas. Si vous le couvrez avec un film, alors de temps en temps, cela vaut la peine d'être arrosé (bien sûr, cela signifie la période estivale).

Pourquoi avez-vous besoin de faire cela? Le fait est que lors du stockage du fumier en petits tas en vrac, il sèche rapidement, son azote s'évapore rapidement ou est emporté par les pluies, de sorte que sa valeur en tant qu'engrais est très réduite.

Si vous ne disposez pas de conditions pour l'entreposage frigorifique du fumier, préparez du compost avec du fumier de cheval. Vous pouvez composter en ajoutant divers matériaux au fumier: sciure de bois, écorce, paille, tourbe, feuilles mortes, mauvaises herbes.


Application pratique des deux types de fumier

Le fumier de cheval ou de vache comme engrais est un mélange nutritif que les résidents d'été utilisent souvent. L'avantage de l'alimentation est qu'elle ne s'accumule pas dans le fruit. Les produits peuvent être mélangés pour améliorer les performances.

Frais

La forme d'engrais la plus concentrée est contre-indiquée sous forme non transformée. L'introduction de fumier frais est effectuée à l'automne pour creuser, en hiver, il est dispersé sur le champ. Les agriculteurs ferment la matière première à une profondeur de 25 à 40 cm Après la fonte des neiges, les nutriments tomberont dans le sol, certains repartiront avec les eaux usées.

Les traitements printaniers sont indiqués pour les plantes moyennes et tardives.

L'azote est contre-indiqué pour les cultures pendant la floraison et la formation des fruits.

Une culture suralimentée est mal stockée, les légumes et les fruits sont souvent affectés par des maladies fongiques.

Avant d'utiliser du fumier frais, vous devez préparer correctement l'infusion. Un tiers du baril galvanisé est rempli d'excréments, rempli d'eau et laissé à fermenter pendant 2 semaines. Le liquide résultant est dilué 4 fois, les arbres fruitiers et les arbustes sont nourris. Dosage pour les tomates pendant la saison de croissance: 1 litre de base doit être dilué avec 10 litres d'humidité.

Substrat sec

L'engrais a une forme fluide, ce qui est très pratique à utiliser. Les matières premières sont fermentées en 2 ans, déshydratées. Le substrat conserve les propriétés du fumier frais, mais ne brûle pas les racines. Le matériel est introduit dans le sol avant la plantation.

Liquide

La forme d'alimentation se compose de matières fécales et d'eau. Pendant le traitement, la concentration d'ammoniac diminue, les œufs de parasites meurent. Le fumier liquide pour la fertilisation est dilué, utilisé pour arroser les racines des plantes. Afin de traiter les cultures maraîchères fragilisées par les maladies, une infusion faible est utilisée.

Granulé

Le fumier frais comme engrais n'est pas toujours approprié. Les excréments comprimés sont traités à l'aide d'une technologie spéciale. L'outil préserve les propriétés bénéfiques du top dressing, sature le sol avec des composants importants pendant la saison de croissance. Le fumier sec absorbe l'humidité au contact du liquide. Il retient longtemps l'eau dans le sol, ce qui contribue à la chaleur. Les granules doivent être dispersés au printemps et en automne pour être creusés.

Semi-mature

La masse brun foncé se désintègre au toucher. La fertilisation est effectuée 1 fois pendant le traitement d'automne, pour le paillage des arbres ou sous la forme d'une infusion faible pour l'arrosage. Le type de pansement aime beaucoup les lits avec:

  • cultures de citrouilles
  • chou
  • tomates
  • pommes de terre
  • carottes.

Application de fumier pourri

La substance noire visqueuse avec une structure de frottis s'est complètement décomposée. La matière première est beaucoup plus légère que le fumier frais, par conséquent, lorsqu'elle est appliquée au sol, il est nécessaire d'augmenter la consommation. La concentration d'azote est inférieure à celle du reste de la matière organique. Le top dressing est utilisé avant la plantation et pendant la saison de croissance.

Formation d'humus

Les matières fécales pourries sont la principale source de nutriments entrant dans le sol. La masse sombre n'a pas d'odeur spécifique de bouse. L'arôme rappelle un terreau prêt à l'emploi. Les bactéries décomposent les constituants, laissant de l'humus, des acides et des composés simples.

Propriétés de l'humus

Le fumier pourri est un engrais précieux qui convient à toutes les plantes. L'humus ne brûle pas les racines des cultures, vous ne pouvez donc pas avoir peur de le mettre dans des trous de plantation et comme paillis. Des conditions favorables sont créées dans le sol pour l'existence de bactéries bénéfiques, la porosité du sol s'améliore. La température baisse en douceur, favorisant l'acclimatation:

  1. aubergine
  2. chou
  3. concombres
  4. fleurs qui aiment la chaleur.

L'humus de l'année dernière n'est pas aussi concentré que les matières premières fraîches. Chaque mois, le nombre d'éléments utiles diminue. Le compost aidera à améliorer les propriétés de la masse, de sorte que le produit est ajouté à la fosse de maturation. Il est recommandé d'infuser les graisses pendant 6 à 8 semaines.

Comment préparer un humus de qualité?

Choisissez un endroit pratique pour la fermentation des matières premières. La parcelle est clôturée avec une planche de sorte que la partie avant soit accessible à l'agriculteur. Les ingrédients sont mis en couches:

  • paille
  • feuilles coupées
  • fumier frais
  • excréments semi-pourris.

Les étages de 10 cm d'épaisseur sont abondamment irrigués avec de l'eau ou une solution de molène. Le dessus est recouvert de polyéthylène pour le protéger des précipitations. La matière première se décompose à une température de + 25-30 ° C avec un apport d'air constant. Pour accélérer la décomposition, il est nécessaire d'ajouter des préparations fermentantes (EM) à la masse.

Si les conditions sont remplies, l'engrais sera prêt dans 2 mois.


Savoir-faire: fumier de granulés

Le but principal de l'utilisation du fumier granulé est d'améliorer les qualités fertiles du sol. L'engrais fournit des nutriments aux plantes pendant plusieurs années à partir du moment de l'application.

Il existe deux utilisations principales des granulés:

  1. Application sèche. Les granulés sont coulés sous creusage printanier, noyés sur une profondeur de 10 cm Consommation approximative: 10-15 kg par 100 m2 de parcelle. Après avoir creusé, le site est abondamment arrosé.
  2. Préparation d'engrais liquide. La masse est versée avec de l'eau froide, laissée infuser pendant 2 semaines, puis bien mélangée et utilisée comme indiqué. Dosage: 4-6 litres de solution de fumier de cheval et de vache par 10 m2 de terrain, 0,5-1,5 litre de solution de fumier de poulet par 10 m2 de parcelle.

Les taux d'application peuvent varier en fonction de la composition. Il est très pratique que des instructions d'utilisation détaillées figurent sur l'emballage lui-même.


Achat et stockage

La récolte et le stockage des engrais organiques sont possibles à la fois indépendamment et il est prévu pour l'achat de matériel fini sous forme emballée ou liquide. Le fumier de cheval frais doit être collecté dans un trou du jardin ou une clôture séparée doit être aménagée sur le site. Lors de la préparation, il est important d'observer la séquence de pose des couches:

  1. Tourbe (20-30 cm).
  2. Fumier (15 cm).
  3. Sciure, herbe et feuillage (30 cm).
  4. Terre (20 cm).

Pour la fermentation en hiver, la fosse doit être recouverte de polyéthylène. En l'absence de matériaux individuels, vous pouvez alterner les couches de fumier et de tourbe, ou de fumier et de terre. En été, la pièce doit être arrosée et «secouée» plusieurs fois avec une fourche. Le compostage du compost à base de bouse de vache nécessite les conditions suivantes:

    Apport constant d'oxygène et d'humidité. L'air est essentiel à la vie des bactéries et l'humidité doit l'empêcher de se dessécher. Dans les piles denses, il sera stocké plus longtemps et sous une forme lâche, la surchauffe se produit plus rapidement.

  • Évitez le gel et la pluie. Les pluies peuvent éliminer tous les nutriments et le gel peut ralentir l'activité des micro-organismes. Il n'est pas recommandé d'utiliser le film, afin de ne pas suffoquer.
  • Ainsi, le fumier de cheval, la molène, le poulet sont d'excellents humus à structure organique dont les avantages sont tout simplement inépuisables.


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